Elisabeth Mayer-Reithofer: Házi készítésű tejtermékek
Terék István: Sajtvilág - juh- és kecskesajtok
Sajtlexikon
Csapó János Csapóné Kiss Zsuzsanna: Tej és tejtermékek a táplálkozásban
Molnár Andrea, Molnár József: A sajtkészítés ABC-je
Dr. Vahid Yousefi - Kóbori Judit: Korszerű tejtermelés és -feldolgozás
Wolfgang Scholz: Házi sajtkészítés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése