A görögdinnye (Citrullus lanatus) a tökfélék vagy más néven kabakosok (Cucurbitaceae
) családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj. Sokan gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít.
A gyümölcshúsban sok a cukor. Ásványi anyagtartalma csekély; leginkább kálium, nátrium, kalcium, vas és foszfor van benne. Táplálkozási értéke könnyű emészthetőségében, a gyomor- és bélműködést serkentő és vízhajtó hatásában rejlik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése