Őshonos növények, paraszti vetőmagok

A Tudatos Vásárló Magazin huszadik, kenyérről és gabonáról szóló számában megjelent Kiss Csilla munkatársunk egy cikke "Illegalitásban" címmel.

Három oldalban összefoglalja az őshonos növények, hagyományos tájfajták több évtizedes kálváriáját, az EU és egyes tagállamok hozzáállását és pár előremutató példát. És hogy miért jó nekünk, ha egy-egy régebbi gabonafajtából újra kenyér kerül az asztalunkra? A cikkből ez is kiderül.