Édesség Fesztivál

Európa egyik legnagyobb édesség-fesztiváljává nőtte ki magát az a nagyszabású rendezvény, amelyet ezen a hétvégén immár ötödször rendeznek meg a Budai Várban. „Az Édes Napok egy új sikertörténetként az egész ágazat fellendülését segíti elő.

Az új hazai márkák a patinás hagyományok alapjain biztosíthatják a magyar élelmiszergazdaság felemelkedését is. Mindez a legjobb példája annak az értékmentő, értékteremtő tevékenységnek, amelyet a Földművelésügyi Minisztérium a hungarikumokkal és az értéktárak országos hálózatának kiépítésével támogat. A tárca emellett felelősséget érez a gasztronómiai értékek megőrzése, és fejlesztése tekintetében is. Ehhez pedig a szabályozásban, a piacra jutásban, vagy akár a marketing területén tud segíteni a manufaktúráknak, illetve a kis-, és közepes vállalkozásoknak.

Átalakulóban van a vevők gondolkodása is, számukra egyre fontosabb, hogy megbízható termelőtől, minőségi, teljes értékű magyar árukat vásárolhassanak. Ezekre a kihívásokra kell megtalálniuk a válaszokat a vállalkozásoknak. Fontos, hogy aki világszínvonalút alkot, világszínvonalú megbecsülésben részesüljön, és ehhez nemcsak a piac, de az állam is hozzátegye a maga részét: a kiszámíthatóságot és a kisebb bürokráciát.
Az elmúlt években eddig közel százezer látogató élvezhette az év legédesebb hétvégéjét, amely minden évben számos izgalmas újítással lepi meg az édességek rajongóit. A szeptember 18-20-i hétvégén több mint száz tematikus kiállító, gyártó, kereskedő és cukrász mutatja be újdonságait, kézzel gyártott, magas minőségű termékeit, vagy a válogatott világmárkák kedvelt csokoládéit.