Nagyításhoz kattintson a képre.
A virtuális víz fogalmát John Anthony Allan brit geográfus vezette be,
hogy a víz alapvető értéke mellett felhívja a társadalom figyelmét
arra, hogy a víz egyben alapvető alkotóelem is. Tehát az elnevezés a
háttérben folyó vizet jelöli, ami szinte minden termék előállításához
szükséges.Minden élő
és élettelen alapanyagban van valamennyi víz, ezenkívül még azt is
figyelembe kell venni, hogy mennyi vizet használnak fel az
előállításához, a tisztításához, a növények termesztéséhez vagy az
állatok tenyésztéséhez. A virtuális víz fogalma azt fejezi ki, hogy
mennyi víz szükséges például egy kiló marhahús előállításához, ha
figyelembe vesszük a hús teljes életútját, a marha megszületésétől a
tányérra kerülésig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése