A kóserélelmiszer-piac a világ egyik legdinamikusabban növekvő élelmiszerpiaci szegmense. 2016-tól folyamatos növekedés figyelhető meg a kóser termékek iránti keresletben, melyre éves szinten 10-12 százalékos növekedést prognosztizálnak.
Lásd: A Kóserság előírásai
