A
nitrát negatív töltéssel rendelkező, 1 nitrogénből és 3 oxigénből álló
ion. Gyakorlatilag az összes szervetlen nitrát só vízoldékonysága nagy. A
földi légkör 78%-át alkotó nitrogén természetes biológiai körforgásának
adott lépése során keletkezik. A nitrát önmagában viszonylag
veszélytelen, de reakció-termékei, pl. a nitrit, az N-nitrozo vegyületek
az egészségre károsak lehetnek. Az élelmiszerek mellett a nitrát
legjelentősebb forrása az ivóvíz. A nitrát ivóvízbe kerülésének egyik
lehetősége az ásott kutakból származó, talajvíz eredetű ivóvíz, mely a
mezőgazdasági tevékenység miatt tartalmazhat nagyobb mennyiségű
nitrátot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése