Arra voltunk kíváncsiak, hogy
mennyire kiszolgáltatottak a termelők a felvásárlóval, a kereskedőkkel. Az utóbbi 25 évben eltérő irányú koncentrációs folyamatok zajlottak az
élelmiszer-ellátási láncban. Az agrárszektorban dekoncentrációs folyamat
ment végbe, ezzel szemben a feldolgozóipar kisebb, a kereskedelmi
szektor gyorsabb ütemben koncentrálódott. Az ellátási lánc vertikális
fázisai között a piaci koncentrációban mutatkozó eltérések
befolyásolhatják az egyes fázisok közötti árak alakulását.
https://agronaplo.hu/szakfolyoirat/2017/09/gazdasag/jo-uton-haladunk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése