Lesz elegendő magyar hal az év végi ünnepekre, sőt a
kiegyensúlyozott belföldi kínálat mellett jelentős mennyiség jut
exportra is - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi
Szervezet (Mahal). Magyarországon az alaphal a ponty, a teljes fogyasztás mintegy 80
százalékát adja. Az év végi ünnepekre már keresett a harcsa, a süllő és a
pisztráng, azok a szálkamentes halak, amelyek fogyasztása évközben még
elenyésző. Az év végén fogy el Magyarországon az éves halfogyasztás
30-35 százaléka.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése