Tiszai Hal Napja

Haltelepítés, horgász- illetve főzőverseny, hazai és nemzetközi halételek bemutatója és kóstolója, valamint több színpadi program várja a látogatókat a kilencedik Tiszai Hal Napja - Sparhelt Fesztiválon szeptember 24-én és 25-én Szolnokon, a Tisza partján, a gyaloghíd környékén és a Tiszai hajósok terén  - olvasható a szervező Szolnoki Sportcentrum Nonprofit Kft. közleményében.

    A város nyári rendezvényeit záró program a folyó élővilágával, a partjain élők hagyományaival, jelenével, a folyó gazdag halállományából készíthető finomságokkal kívánja megismertetni a helyieket és a Szolnokra látogatókat - írták, kiemelve: a kétnapos rendezvény célja a hazai halfogyasztás ösztönzése, gasztronómiai, kulturális és környezeti értékek népszerűsítése.
    A látogatókat családi programokkal várják: lesz haltelepítés, horgász- illetve főzőverseny, hazai és nemzetközi halételek bemutatója és kóstolója, valamint több színpadi program.
    A Tiszai hajósok terén számos, a folyó menti élethez, az ahhoz szorosan köthető mesterségekhez tartozó korabeli tárgy, kisebb tematikus kiállítások, a Tisza élővilágát bemutató tablók láthatók majd. A népi játszóház elemei is a horgászathoz, halászathoz köthetők.     A folyó alsó rakpartján vendéglátóipari egységekben készítenek ételeket gazdag halkínálatból, például halászleveket, sült és rántott halat, haltepertőt.
    A program során bemutatóval egybekötött előadást hallgathatnak majd meg az érdeklődők a hal feldolgozásáról, a halnak a korszerű étrend összeállításában elfoglalt helyéről, a folyó és környezete állapotának megóvásáról - tájékoztatott a szervező.
    A szolnoki polgármesteri hivatal honlapján szerepel, hogy a rendezvényhez illeszkedik ezúttal egy fenntartható közlekedést népszerűsítő programelem. Ennek során a Sóház úton elektromos rollereket, segwayeket, kerékpárokat próbálhatnak ki, "okosváros megoldásokat" ismerhetnek meg a látogatók, a Szapáry úton pedig elektromos autókat tesztelhetnek a fenntartható közlekedési módok iránt érdeklődők szeptember 24-én, szombaton. A látogatók részt vehetnek vezetéstechnikai oktatáson, kerekasztal-beszélgetés közben pedig megtudhatják, hogy a mikromobilitásnak milyen szerepe van a vállalati mobilitási megoldásokban, vagy a mikromobilitási eszközök hogyan nyernek teret a városi közlekedésben - közölték.(F:MTI)

 

10. Zamat fesztivál

A tradícionális ételek helye és szerepe a hazai gasztronómiában című konferenciával és szakmai fórummal pénteken megkezdődött a 10. Zamat fesztivál háromnapos programsorozata a debreceni Nagyerdőben - közölte a rendezvény sajtófőnöke az MTI-vel.

    Bakó Csaba tájékoztatása szerint péntek délutántól a Nagyerdei Stadion északi rendezvényterén háromezer négyzetméteres fedett területen várják az érdeklődőket.
    A környék legjobb éttermei mellett a vendégeket egyebek mellett ingyenes gyerekprogramokkal és játékokkal, családi élményligettel várják. Fellép a rendezvénysátorban a Bikini, Rúzsa Magdi, a Honeybeast és a Neoton Família. A rendezvény házigazdája Sass Dani blogger, a közönség találkozhat Bernáth József szakáccsal, Jancsa Jani bloggerrel, Jókuti András bloggerrel, Lázár Chef-fel, Mautner Zsófival, Steiner Kristóffal, Szabi a Pékkel és Wolf András szakáccsal is - ismertette a részleteket Bakó Csaba.
    Hozzátette: a kicsik szórakoztatásáról Tompeti és barátai, az Apacuka zenekar és a Rutkai Bori Banda gondoskodnak. A sátor melletti területen, a bejáratnál ugrálóvárak, óriáscsúszda, euro bungee, rodeobika, mobiljátszóház, 15 méter magas mászófal és még számos ingyenes gyerekjáték és program várja a legfiatalabbakat.
    A debreceni Campus Nonprofit Közhasznú kft. az idei évben, hagyományteremtő céllal ismét megrendezi a Debreceni páros kolbásztöltő & hagyományőrző versenyt a Zamat fesztivál keretében. A versengő csapatoknak szombaton páros debreceni kolbászt kell készíteniük, a belevalókat az eredeti receptúra szerint nem darálhatják, kizárólag vághatják - mondta a sajtófőnök.
    Az esemény célja a debreceni páros kolbász bemutatása, népszerűsítése, a hagyományok ápolása, továbbadása, a gasztronómiai programkínálat színesítése, hagyományőrzés, kapcsolatépítés - tette hozzá Bakó Csaba.
    Elmondta azt is, hogy vasárnap a Debreceni Egyetemen tanuló külföldi hallgatók alkotta 20 különböző nemzetiségű csapat professzionális körülmények között elkészített 60 ételét kóstolhatják meg a jelenlevők. A kóstolójegyekből befolyt összeget a szervezők jótékony célra ajánlják fel. (F:mti)

Nyári szezonális ellenőrzés

Megkezdődött a július 1-je és augusztus 20-a között már évek óta rendszeresen megszervezett nyári ellenőrzés sorozat. A szemlét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a kormányhivatalok szakemberei végzik. Továbbra is fokozott figyelmet kap az ifjúsági és gyermektáborokban étkeztetést biztosító vállalkozások felügyelete.  A minisztérium kiemelt célja továbbra is az, hogy a magyar családok biztonságos, jó minőségű, az egészség megőrzését támogató élelmiszerekhez jussanak hozzá. (AM)