Gyakorlatilag
mindenütt – ahol az éghajlat számára kedvező – termesztik. Értékes,
sokoldalúan felhasználható fűszernövény, rendkívül nagy a díszítőértéke
is. Remekül formára metszhető. Manapság Európa szerte és a
tengerentúlon is divatos a fák kerek formára nyírása, amit az angolok
találóan ’Lollipop” (nyalóka) névvel illetnek. A babérlevél illóolajokat (cineol), alkaloidokat, növényi csersavakat,
keserű anyagokat tartalmaz. A babér nem csak kiváló ízesítő, hanem
emésztést serkentő, étvágyjavító, erjedést, rothadást gátló,
antibakteriális hatású.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése