Mikotoxinok, hamisítás és az online piacok veszélyei: ezek ma a legnagyobb élelmiszer-biztonsági kihívások Magyarországon. Június 7-e az élelmiszer-biztonság napja. Ezt a napot az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) – az Egészségügyi Világszervezettel (WHO) és az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) együttműködve – azért jelölte ki, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszerbiztonsági kockázatok megelőzésére, felismerésére és kezelésére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése