Elsősorban a zöldségfélékben rejlő specifikus vegyületeket azok, amelyek a prémium kategóriába emelik ezeket a termékeket. A leveles zöldségek – mint a spenót, a sóska vagy a fodros kel – egy különleges szénhidrátot, egy kéntartalmú cukorféleséget tartalmaznak. A nemzetközi szakfolyóiratokban megjelent tanulmányok igazolják, hogy ez a vegyület közvetlen táplálékul szolgál a vastagbélben élő jótékony baktériumoknak, elősegítve azok szaporodását és kiszorítva a kórokozó mikrobákat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése