Mezőgazdasági haszonállatokon érzéstelenítés nélkül végezhető beavatkozások

Az érzéstelenítés nélkül végezhető beavatkozásokat csak állatorvos vagy állatorvos irányításával és felügyeletével cselekvő, megfelelő állategészségügyi ismerettel és gyakorlati tapasztalattal rendelkező személy végezheti. Minden lehetséges módon csökkenteni kell az elkerülhetetlen fájdalom hatását.

1. ^*  Ló, szamár, öszvér esetében:

vérvétel, fogreszelés, szondázás, rektális vizsgálat, vakbél szúrcsapolás, vértelen szülészeti segítségnyújtás, egyedi jelölés.

2. Szarvasmarha, bivaly esetében:

vérvétel, szondázás, szarvtalanítás napos korban vértelen úton, fattyúcsecsbimbó eltávolítás napos korban, bendőmágnes-behelyezés, tályogmegnyitás, krotáliázás, bendő szúrcsapolás, vértelen szülészeti segítségnyújtás.

2.1. ^*  Magyar szürke szarvasmarha esetében a 2. pontban foglaltakon túl megengedett még:

1 éves kor alatti vértelen ivartalanítás, azonosítás célját szolgáló bőrbesütés, tetoválás, orrkarika behelyezés, szarvgombok felhelyezése.

3. Juh, kecske esetében:

vérvétel, bendő szúrcsapolás, krotáliázás, tetoválás, tályogmegnyitás, vértelen szülészeti segítségnyújtás, castratio, szondázás, napos korban farokcsonkítás (vagy gumigyűrű igénybevételével, 8 napos korig).

4. ^*  Sertés esetében a 4.1. pontban felsoroltak kivételével tilos minden olyan nem állatgyógyászati vagy diagnosztikai célokat szolgáló, illetve nem egyéb jogszabályban leírt és a sertések azonosítását célzó eljárás alkalmazása, amely az állat csontozatában vagy testének valamely érzékeny részében kárt okoz.

4.1. Sertés esetében megengedett:

- vérvétel,

- hímivarú sertések ivartalanítása hétnapos korig olyan módszerrel, amely nem jár a szövetek szakadásával,

- tályogmegnyitás,

- othaematoma megnyitása,

- hétnapos korig farokkurtítás,

- krotáliázás,

- fülcsipkézés,

- malacoknál hétnapos korig a fogak egységes megrövidítését szolgáló ép, egészséges, sima felület létrejöttét eredményező köszörülés vagy lecsípés,

- szabadtartásos rendszer alkalmazása esetén orrkarika behelyezése,

- kanok szemfogai hosszának csökkentése, amennyiben a többi állatnak okozott sérülések megelőzése vagy egyéb biztonsági okok ezt indokolttá teszik,

- vértelen szülészeti segítségnyújtás.

4.2. ^* 

5. ^*  Baromfi esetében:

vérvétel, szárnyszámozás (szárnykrotáliázás), szárnykurtítás napos korban, elektromos csőrkurtítás napos korban, úszóhártya-bemetszés napos korban, kakassarkantyú-lecsípés napos korban, barbarie kacsa karomvágása és csőrkurtítása kéthetes korig, tetoválás.

6. ^*  Strucc és emu esetében:

vérvétel, krotáliázás.

7. ^*  Nyúl esetében:

Fülszámozás (fülkrotáliázás), fültetoválás.

8. ^*  Csincsilla esetében: krotáliázás, fültetoválás.

Állattenyésztés - tartás...

Állattenyésztés

Háziállatok

Méz

Lovak

Szarvasmarha

Juh

Kecske

L u d

Kacsa

Malac

Háziállat

A tej orvosi szemmel

Keltetés

Tyúk

Állatvédő

Halászat

Nyúl

Galamb

Keltetés

Állattenyésztési adatbázis

Limousin Tenyésztők Egyesülete

Genetika

Lovasok

Ló ismertető

Állat lap

Haszonállat infó

Kecske lap

Állatorvos

Állat-menhely

Háziállat

Hereford

Baromfi Terméktanács

Tej Terméktanács

Hal lap

Madártan lap

Lovassport

A tojás

Mangalica

ASP - Afrikai sertés pestis

Prémes állatok

Haszonállat

Etológia

Limousin

Szarvasmarha

Állatbetegségek

Madárhatározó

Strucc

Mézelő méh

Takarmányozás

Hucul

Horgász lap

Úszóshorgászat

Országos Méhészeti Egyesület

Tej Szakmaközi Szervezet

Lovasélet

Húsadó

Általános állattenyésztés

Sertéstenyésztés

Állattenyésztés lap

online tanácsadás

Keltetés lap

Lúd lap

Kacsa lap

Sertésinformáció

Halászati program

Állattenyésztés - grafika

Állattenyésztési alapadatok

Állattenyésztési irányszámok

Madarak testbeszéde

Méhészkedés

Madárinfluenza

Veszettség-mentesítés

Méhész

Szarvasmarha

Bivaly

Háziállat lap

Halászat lap

Hal lap

Tej lap

Tojás lap

Keltetés lap

Strucc lap

Fürj lap

Állatbetegség lap

Szarvasmarha lap

Ló lap

Kacsa lap

Lúd lap

Etológia lap

Szmarha3

Hal lap

Tejtitok...

Állatok

Méhészeti múlt

Méhészeti blogszemle

Akol

Állattenyésztés

Bélyeg,billog

Juh

Juhnyírás

Bojtár

Lovas abc

Ember-állat kapcsolat

Madárinfluenza

Juhászat

Halászat

Kacsa lap

Állatbetegségek lap

Viziszárnyas lap

Állattenyésztés - grafika

A strucc

Prémesállat tenyésztés

Állattenyésztés-W

Állattartó telepek korszerűsítése

Harmincmilliárd forint keretösszeggel, állattartással foglalkozó gazdálkodók számára hirdetett újabb pályázatot az agrártárca - jelentette be Nagy István agrárminiszter.

    Az Agrárminisztérium csütörtöki közleménye szerint a tárcavezető ismertette: a Vidékfejlesztési programban meghirdetett felhívás célja, hogy a kisebb állattartó gazdaságok kiválthassák korszerűtlen termelési technológiájukat, ezzel javulhat termelékenységük és jövedelmezőségük. A baromfitartó, a sertéstartó, a szarvasmarhatartó, a juh- és kecsketartó telepek, valamint a többi mezőgazdasági haszonállat - így a lófélék, nyúl, méh, húshasznosítású galamb, fürj, strucc, emu, fácán, fogoly, valamint csincsilla - tartására szolgáló állattartó telepek korszerűsítésére, fejlesztésére 2021. május 28-a és július 22-e között lehet pályázni - közölte Nagy István.
    Hangsúlyozta: a támogatás mértéke a baromfi- és sertéstartó telepek fejlesztése esetében maximum 100 millió forint, a szarvasmarhatartó telepek fejlesztése vonatkozásában maximum 50 millió forint, a juh- és kecsketartó telepek és a többi állatfajhoz kapcsolódó telepek fejlesztése kapcsán pedig maximum 20 millió forint lehet. A támogatás intenzitása főszabályként az összes elszámolható költség 50 százaléka, ugyanakkor a közép-magyarországi régióban 40 százalék. A fiatal mezőgazdasági termelők által és a kollektív módon végrehajtott projektek 10 százalékponttal megemelt támogatási intenzitásra jogosultak. A pályázati felhívás tartalmazza a kérelmek elbírálásának szempontjait is - tette hozzá a miniszter.
    A tárcavezető jelezte: a felhívás lehetőséget teremt az állattartó tevékenységhez kapcsolódó épületek, építmények létrehozására, kialakítására, valamint az egyes ágazatok igényeinek megfelelően önállóan támogathatók az állattartáshoz kapcsolódó egyes eszközök, gépek beszerzése. Az elnyerhető forrásoknak köszönhetően megújulhat a telepek tartás- és takarmányozási technológiája, javulhatnak az épületenergetikai mutatók, megújulhatnak az épületgépészeti berendezések. Emellett támogatásban részesülhetnek a megújuló energiaforrást hasznosító technológiák is, melyeknek következtében javulhat az állattartó gazdaságok versenyképessége. (F:mti) https://palyaz.hu/allattarto-telepek-korszerusitese-palyazat/

Állattartó telepi pályázatok...

50 milliárd forintnyi szabad forrás nyílik az állattartó telepek korszerűsítésére a mai napon. Aki lekési, januárban még beadhatja a kérelmét. A sertés-, marha- és juhtartásban az állategészségügyhöz, a takarmányozáshoz, az állattartáshoz kapcsolódó, valamint az előállított termék és a takarmány kezelésére szolgáló építéssel járó technológiák beszerzését és fejlesztését támogatják, továbbá a telepi épületek, létesítmények építése, kialakítása, bővítése finanszírozható. Hasonló célokra a kisebb gazdasági jelentőségű haszonállatok (ló, nyúl, méh, húsgalamb, fürj, strucc, emu, fácán, fogoly, csincsilla) tartói is pályázhatnak. A pályázatok első benyújtási szakasza 2020. október 1.-től november 2.-ig tart, a második szakasz 2021. január 4.-től 2021. február 1.-ig.

A kapcsolódó pályázati felhívás itt található.

A strucc

A strucc vagy közönséges strucc a madarak osztályának struccalakúak rendjébe és a struccfélék családjába tartozik. Afrikában a Szahara déli részén, Kelet-Afrikában, Namíbiában és a Kalahári-sivatagban honos. A harmadidőszakban még hét faja élt egy, a mai Svájctól Kínáig összefüggő területen, de a Szaharától északra élt fajok legkésőbb a negyedidőszakban kipusztultak. A strucc a legnagyobb testű ma is élő madárfaj. A kakas 210-275 centiméter magasra nő meg; teste nagyjából 2 m hosszú, a tömege 100-156 kilogramm. A kisebb tojó 175-190 centiméteres magasságú és 90-110 kilogramm tömegű. Egy-egy krémszínű vagy fehér tojásának tömege eléri az 1,5 kilogrammot (ez a tyúktojás tömegének huszonötszöröse). A tojás héja olyan vastag, hogy feltöréséhez a fiókának különleges nyakizomra van szüksége.
A nyílt, belátható, füves szavannák, félsivatagok lakója. A száraz környezethez alkalmazkodva a szomjazást napokig bírja.
A homokban fürödve tisztálkodik. Jól fut, eközben négyméteres lépteivel a 70 km/h sebességet is eléri. Udvarlási szertartása a dürgés. Természetes élőhelyén több mint 40 évig él. Ma elsősorban húsáért tenyésztik, de a strucctojás is keresett élelmi cikk.
videó: https://www.youtube.com/watch?v=JKtSewNQwfY

Szakkönyv tallózó...

Zámbó Sándor - Mátray Árpád: A biobaromfi tartása

A mű célja, hogy a teljes értékű, egészséges baromfihús- és tojástermelés lehetőségeit adja át azoknak, akik az ökológiai baromfitartással kívánnak foglalkozni.

Mihók Sándor: Tyúk, gyöngytyúk, pulyka, kacsa, pézsmaréce, lúd

A kötet a tyúk, gyöngytyúk, pulyka, kacsa, pézsmaréce és a lúd fajtáit mutatja be, azonos elvek alapján, egységes szerkezetben. Származásukon, eredetükön kívül megismertet a fajok és fajták értékmérő tulajdonságaival is.

Bogenfürstn Ferenc: Kacsák

A Kacsák című kézikönyv a teljesség igényével íródott. A házikacsa származását, fajtáit, tojás- és hústermelését, takarmányozását valamint tenyésztését mindenki számára közérthetően mutatja be a szerző.

Dr. Gippert Tibor - Kőrösiné Dr. Molnár Andrea: A baromfi takarmányozása intenzív és szabadtartásban

Elsősorban az árutermeléssel foglalkozó, belterjes baromfitartást művelő kezdő és gyakorlott baromfitartók, takarmánygyártók tudását kívánjuk bővíteni, de alapismereteket szeretnénk nyújtani az újszerű, alternatív, szabadtartással foglalkozó termelőknek, valamint a hagyományos baromfitartóknak.

Szabó András, Karácsonyi Dezső: A strucc tartásának, tenyésztésének alapelvei

Az egzotikumok világába tartozó állat a magyar természeti viszonyok között is jól érzi magát. A sturcc tartásáról szóló szakmai anyag az első magyar nyelven megjelent komolyabb kiadvány, ami a tenyésztők gyakorlati munkáját segíti.

Beata & Leopold Peitz: Tyúktartás

Akkor lesz szép baromfiudvarunk, ha a tyúkok igényeit ki tudjuk elégíteni, van kényelmes, ülőrúddal, tojófészkekkel ellátott istállójuk, kifutójuk, homokfürdőre alkalmas területük, és elegendő, vitaminokban gazdag takarmányuk, friss ivóvizük és kellemes kapirgálóhelyük, de észrevesszük azt is, ha valamelyikkel baj van.

 

Változnak a veszélyes állatok tartásának szabályai

Elkészült a veszélyes állatok tartására vonatkozó, nyáron módosult jogszabály végrehajtási rendeletének tervezete, amelyből kiderül, hogy melyik állat tartozik a különösen veszélyes fajok közé, és ezek tartása milyen személyi és tárgyi feltételeket követel meg.   
Az új végrehajtási rendelet tervezete felsorolja a veszélyes állatok körét, amely jelentősen bővül, továbbá a rendelet alapján  szigorúbbá, ugyanakkor életszerűbbé válnak a tartásukra vonatkozó előírások. A rendelet állapítja meg egyebek közt a veszélyes állatok tartásának, szaporításának, elidegenítésének, az országba történő behozatalának, valamint egyedi azonosításának szabályait.A veszélyes állatokhoz kapcsolódó engedélyezési feladatokat a környezetvédelmi és természetvédelmi felügyelőség látja el.
A különösen veszélyes állatok közé tartozik például az ízeltlábúak közül a fekete özvegyek összes faja, a hüllők közül egyebek mellett  krokodilok, anakondák, viperafélék, aligátorteknősök. A madarak közül csak a struccalakúak rendjébe tartozó kazuárfélék fajai különösen veszélyesek. (A sisakos kazuár a harmadik legmagasabb és a második legnagyobb tömegű élő madár, csak a strucc és az emu magasabb nála). 
A különösen veszélyes emlősök között a nagyargadozók mellett megtalálhatóak a cerkóffélék, a gibbonfélék, de a csimpánzok is.
 Különösen veszélyes állatfaj egyedét a rendelettervezet szerint kizárólag állatkertben, cirkuszi menazsériában, illetve kísérleti állatot tenyésztő, beszállító és felhasználó intézményben lehet tartani.
  
  

Újra fellendülőben a strucctenyésztés?

Két éve hozta létre struccfarmját Jászszentlászló határában Kurucsai Kolos. A kezdeti nehézségek után úgy látja, megérte belefogni az új vállalkozásba.

Kistermelői értékesítés...

Tavaly több elemzésünk is megjelent a közvetlen értékesítés lehetőségeiről. Bemutattunk néhány működő hazai és külföldi kezdeményezést, valamint körképben ismertettük a várható változásokat és kilátásokat. Most újra visszatérünk a témára, hiszen 2010. május 15.-től hatályba lépett az új kistermelői rendelet.

2009 májusában 53 civil szervezet hivatalosan benyújtotta a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 14/2006 FVM-EüM-ICSSZEM együttes rendelet módosítására vonatkozó részletes javaslatát. A civil szervezetek hangsúlyozták: a módosításra azért van szükség, mert az uniós csatlakozás és a közösségi szabályozások életbe lépése nehéz helyzetbe hozta a kistermelői gazdálkodókat, akik nem voltak felkészülve a nemzetközi gazdaságok versenyére. Szinte napra pontosan egy évvel azt követően, hogy az illetékes tárcához beadásra került a javaslat, hatályba lépett az 52/2010 (IV.30.) FVM rendelet.

Az új rendelet alapján várható, hogy a jövőben a magyar kistermelői élelmiszerek is megtalálhatók lesznek a boltok polcain és az éttermek asztalain. Ezentúl ugyanis a kistermelők feldolgozott termékei – mint például a sajtok, lekvárok, kolbászok – is ott lehetnek a boltokban és az éttermekben, sőt a közétkeztetésben is felhasználhatóak lesznek. A kistermelői késztermékek bolti, vendéglátó-ipari és közétkeztetési értékesítése mellett nyers húst is forgalmazhatnak a gazdák. További újítás, hogy a strucc- és emutenyésztők, termékfeldolgozók is bekerülhetnek a kistermelők körébe. Szintén új elem, hogy egy családban elég lesz egy regisztrált kistermelő, valamint enyhülnek a házhozszállításra vonatkozó szabályok is.

Az új rendelet főbb elemei:

• Alaptermékek (pl. alma, krumpli, tej) és  feldolgozott kistermelői termékek (pl. sajt, lekvár, kolbász) is értékesíthetők a végső fogyasztónak, valamint bekerülhetnek a megyében, a szomszédos megyékben, továbbá Budapesten (azaz a régión belül) található boltokba és vendéglátó egységekbe. 

• Alaptermék végső fogyasztónak változatlanul országosan értékesíthető. 

• Bizonyos élelmiszerek régión belüli értékesítése a vásárló kérésére történhet házhozszállítással is.

• Kistermelői nyers hús értékesíthető közvetlenül a gazdaságból, vagy házhozszállítással a régión belüli fogyasztónak, valamint a régión belül található kiskereskedelmi és vendéglátó egységeknek (régió = a kistermelő gazdaságának helye vagy lakóhelye szerinti megye, az azzal szomszédos megyék, valamint Budapest).

• A kistermelői élelmiszer értékesítését a kistermelőn kívül a vele egy háztartásban élő személy, valamint a kistermelő házastársa, bejegyzett élettársi kapcsolatban élő élettársa, nagykorú gyermeke, testvére, szülője, nagyszülője is végezheti (eddig mindenkinek külön kistermelői engedélyt kellett kiváltania).

• A kistermelői előállítás és értékesítés kategóriájába a méz mellett mostantól a méhészeti termékek is beletartoznak.

• A strucc- és emutenyésztők, termékfeldolgozók is lehetnek kistermelők.

• Az eddigi gyártmánylap helyett egyszerűbb, kevesebb adat kitöltését igénylő adatlapot kell vezetni (a kistermelői (falusi) vendégasztal keretében előállított élelmiszerekről nem kell adatlapot vezetni).

Az új rendelet hatályba lépésével módosult a „kistermelő” fogalom korábbi meghatározása is. A rendeletet azon tevékenységekre kell alkalmazni, amelynek során a kistermelő az 1. melléklet szerinti kis mennyiségű,

a) általa megtermelt alaptermékkel vagy általa betakarított, összegyűjtött vadon termő alaptermékkel közvetlenül a végső fogyasztót, illetve a régión belüli kiskereskedelmi vagy vendéglátó, illetve közétkeztetési létesítményt (a továbbiakban együtt: vendéglátó létesítmény) látja el,

b) általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel közvetlenül a végső fogyasztót, illetve a régión belüli kiskereskedelmi vagy vendéglátó létesítményt látja el,

c) általa jogszerűen kifogott hallal, közvetlenül a végső fogyasztót, illetve a régión belüli kiskereskedelmi vagy vendéglátó létesítményt látja el.

A kistermelő a rendelet szerint forgalomba hozni kívánt élelmiszerének előállítása során az alaptermékből feldolgozatlan terméket eredményező előállítási részfolyamatot más élelmiszer-vállalkozással is elvégeztetheti, a nyomonkövethetőség biztosításával (pl. hús füstöltetés, zöldség-, gyümölcs-szárítás, őrlés).

Kis mennyiség meghatározása alaptermékek és ebből előállított termékek vonatkozásában (1. melléklet az 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelethez)
  

A tej és tejtermékek esetében első ránézésre semmi sem változott, azonban ez nem így van. A számok valóban nem változtak, de a „vagy” szó helyett „és” értendő, így a különbség már számottevő. A kistermelő eddig napi 200 liter tejet, illetve (vagy) ebből a 200 literből készített tejterméket értékesíthetett. Mostantól kezdve napi 200 liter tej és napi 40 kg tejtermék adható el. Az állatok esetében teljesen új elem a növendék állatok kategóriái, hiszen eddig ezek levágására és húsának értékesítésére sem volt lehetőség.

A rendelet életbe lépésével új lehetőségek nyíltak a hazai kistermelők előtt. Megerősödhet a helyi értékesítés, amivel mindenki jól jár: a termelő, a boltos, a vendéglős és nem utolsó sorban a fogyasztók is. A kis mennyiségek növelése, a nyers húsok, készítmények kiskereskedelmi és vendéglátó egységekbe történő forgalmazhatósága nagyobb jövedelemhez juttathatja a kistermelőket, fellendülhet a vidéki gazdaság és enyhülhet a válság okozta munkanélküliség. Várhatóan több különleges, minőségi magyar termék jelenik majd meg a piacon, és növekedni fog azok fogyasztása is. Mindezzel együtt fellendülhet a turisztika és a vendéglátás is, valamint komoly változások lehetnek a hazai élelmiszer-kiskereskedelemben.

A civil szervezetek kezdeményezése és az elért eredmény tehát több szempontból is bizakodásra ad okot. Jó hír, hogy ezen a területen is összefogás jött létre, és ennek meg is lett az eredménye. Ha nem is minden javaslat került elfogadásra és beépítésre, a kezdet biztató.

A civil szervezetek folytatják a munkát. Szeretnék a termelői pálinka és bor forgalmazását is megkönnyíteni, ehhez azonban újabb jogszabályok módosítása szükséges.

Források: www.fvm.hu, www.elotisza.hu (f:agrostratega.hu)