A klímaváltozás befolyásolása
A kevesebb gyerek születése lenne a leghatásosabb egyéni módszer a
klímaváltozás megfékezésére - derül ki egy svéd tanulmányból. Arra a
következtetésre jutottak, hogy négy olyan módszer van, amely
jelentősen csökkenti a személyes szén-dioxid-kibocsátást: a vegetáriánus
táplálkozás, a repülőutakról és autóról való lemondás és az, ha
kevesebb gyereket hozunk a világra
Egészen meghökkentő, mivel lehetne megállítani a klímaváltozást: Ezeket az ötleteket biztosan kevesen hallották.
OMÉK termékdíj pályázatok
Nagy érdeklődés mutatkozik a
Földművelésügyi Minisztérium és az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft.
által meghirdetett, 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari
Kiállítás és Vásár (OMÉK) termékdíj pályázatok iránt.
A
meghirdetett OMÉK termékdíj pályázatokat 13+3 kategóriában írták ki,
melyeket a hagyományoknak megfelelően, szakértői bírálóbizottsági
javaslatok alapján bírálnak el.
Továbbra
is igen népszerűek az OMÉK termékdíj tenderek, folyamatosan érkeznek
jelentkezések a még elérhető kategóriákban. A beérkezett pályázatokat
július végéig bírálják el. A nyertesek díjaikat az OMÉK szeptember 20-i
ünnepélyes megnyitóján, ünnepélyes keretek között vehetik majd át.
Őstermelők figyelmébe
A hatósági ellenőrök igen sokféle szabálytalanságot tapasztaltak 2017
tavaszán végzett piaci ellenőrzéseik során. A 135 őstermelő
tevékenységére
kiterjedő vizsgálat során a hatóság az esetek 9 százalékában tapasztalt
szabálytalanságot. A piacon tilos más személynek az át
nem ruházható őstermelői igazolvánnyal árusítania, de valamennyi piacon
tipikus hiányosság volt az is, hogy az árusok – a kötelező előírásokat
figyelmen kívül hagyva – elmulasztották az őstermelői igazolványszámuk
feltüntetését. Gyakori szabályszegés az őstermelői igazolványon nem
szereplő termékek
értékesítése, illetve más termelő, kereskedő árucikkének forgalmazása.
Olyan személy is értékesített őstermelőként, aki nem rendelkezik
őstermelői
igazolvánnyal, így az általa értékesített termények bizonytalan eredete
mellett a vásárlók szándékos megtévesztésének alapos gyanúja is
felmerült.
A jó kovászos uborka titka
Itt a nyár, és eljött a kovászos uborka ideje. Nem is gondolnánk, hogy
az elkészítésében mennyi segítséget jelentenek a környezetünkben
található mikroorganizmusok. Jellemzően inkább az influenza, a nátha
vagy az ételmérgezés kapcsán beszélünk róluk, pedig a kenyér, a sör, a
bor, a joghurt és a sajt sem létezne például a jó bacilusok vagy a
mikrogombák nélkül.
A gabonaminőség alakulása
Túl sok az aszott, beszáradt szem.
Szélsőségesen nagy a minőségi szórás, nem lesz könnyű így értékesíteni.
Az árpa hektolitertömege alapvető és fontos mérték az export esetében,
már régen nem ott vagyunk, hogy ami 58 kg/hl fölött van, az mind jó.
Különbségek vannak a jegyzéseknél a 63-as
hekto és a 65-ös hekto esetében is. Nehezebb a helyzet a búzánál, mert
ott olyan sok paramétert kell figyelni, ami minden évben sajátos
helyzetet teremt. A szárazság a repcék esetében
is új helyzetet teremthet, ott is a csökkenő termésmennyiség és az
alacsonyabb olajtartalom a gond.
OECD és FAO prognózis
Lassuló keresletet valószínűsít az OECD és a FAO, ami nyomás alatt
tartja
majd az élelmiszerárakat. Az előttünk álló évtizedben a növényi
olajokból, cukorból és tejtermékekből nyerjük majd az extra kalóriát. Az
alapvető élelmiszerek egy főre vetített kereslete változatlan marad a
jelentés szerint, kivételt ez alól csak a legkevésbé fejlett országok
jelentenek. A hús iránti kereslet is lassul 1 százalékra. 2026-ra egy
valamely kevésbé fejlett országban élő ember számára
átlagosan naponta 2450 kcal áll majd rendelkezésre, míg a fejlett
világban ez meghaladja a 3000 kcal-t. Az élelmezésbiztonság és az
alultápláltság azonban továbbra is egy komoly globális probléma marad.
Piacon a tevetej...
Az ausztrálok jó ideje nem tudják, mit kezdjenek a kontinens közepén
kóborló és egyre szaporodó tevenyájakkal. Ezért az ausztrálok
tevetejüzemeket kezdtek építeni. Már tucatnyi működik, és amint a helyi
hírportál írja, megjelent a piacon a pasztőrözött tevetej, a tevesajt,
tevejoghurt, sőt a tevetejpor és még bőrápoló is.
A tevetej, illetve a belőle készült termékek azonban igen szűk
vásárlókör számára vonzóak, hiszen egy liter bekerülési költsége 17
ausztrál dollár, azaz 3520 forint.
A vadvilág pusztulása...
A kutatók egyenesen „biológiai annihilációról” beszélnek, miután
kiderült, több milliárd állatpopuláció tűnt el a föld színéről. A
vadvilág pusztulásának számos összetevője van: a lakóhelyük
elpusztítása, túlvadászás, környezetszennyezés, invazív fajok
betelepülése, és a klímaváltozás. De mindezek a tényezők egyetlen okra
vezethetőek vissza:
Az emberi túlnépesedésre és túlfogyasztásra, különösen a gazdagok részéről.
Minden
jel arra utal,- figyelmeztettek az amerikai Stanford Egyetem és a
Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem kutatói -, hogy a következő két
évtizedben még súlyosabb támadások
érik majd a biodiverzitást, ami gyászos képet fest az élet jövőjéről,
beleértve az emberiség életét is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése