Állati alkoholizmus

 Amikor a természet látszólagos rendjére és a biodiverzitás törvényszerűségeire gondolunk, ritkán jut eszünkbe, hogy a virágok és a beporzók világa olykor egy nyüzsgő, erjedt aromáktól nehéz bárra hasonlít. A legfrissebb ökológiai és biokémiai kutatások rávilágítanak arra, hogy az alkohol jelenléte a vadonban nem elszigetelt baleset, hanem egy mindennapos, rendszerszintű jelenség. A virágok nektárjában és a túlérett gyümölcsökben spontán kialakuló etanol (alkohol) alapvetően befolyásolja a méhek, egyéb rovarok és bizonyos madárfajok viselkedését, szokásait, sőt, evolúciós túlélését is. 

Sörgyártás...

 

Alkoholfogyasztás Mo...

 

Alkoholfogyasztás EU...

 

EU alkoholfogyasztás...

 

EU-alkoholfogyasztás

 

Az alkoholfogyasztás hatásai...

 

Alkoholfogyasztás...

 

Alkoholfogyasztás...

 

A kukorica hasznosítása

 

Fiatalok alkoholfogyasztása

 Magyarország nemzetközi szinten is élen jár az alkoholfogyasztásban, a World Population Review térképe alapján világelsők vagyunk az alkoholbetegek lakosságarányos számát illetően.

Az alkoholfogyasztás veszélyei

Az alkohol a pszichoaktív drogok közé tartozik (depresszáns), emellett általános sejtméreg, mely pusztítja a szervezetet. Nincs olyan szerv, amelyre ne hatna károsan, és nincs olyan betegség, amelynek kialakulásának kockázatát ne növelné. Az alkoholos italok fogyasztása drasztikusan növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a szájüregi rák, a gégerák, a nyelőcsőrák, a gyomorrák, a májrák, a vastagbélrák és az emlőrák kialakulásának kockázatát, fogyasztásának következményeként az agy öregedik és csökken a térfogata, a szürke- és fehérállománynak pedig csökken a tömege.

EGYVELEG...

Az arc jellegzetességei...

Az ember a legdagadtabb főemlős

Állat és/vagy növény?

Facsont...

Esély-minimum

Szárazvodka

Műalkohol

Aggastyánok korszaka

Kertészet - grafika 1.

t

Nagyításhoz kattintson a képre

Grafika szemle 8.

Nagyításhoz kattintson a képre

Alkoholfogyasztás...

Nagyításhoz kattintson a képre

Kis mennyiségű, jó minőségű alkoholos ital fogyasztása emésztést segítő, étvágyjavító, enyhén nyugtató hatású. Újabban az érelmeszesedés egyik megelőzőjének is tartják. A problémát a rendszeres nagy mennyiségű (és rossz minőségű) alkoholos italok fogyasztása jelenti, amely hozzászokáshoz és függőséghez (alkoholizmus) vezet.

Bor szólások-közmondások

• Vizet prédikál és bort iszik.
• Az első pohár a szomjúságé, a második a vidámságé, a harmadik a gyönyöré, a negyedik az esztelenségé!
• Bor nélkül szegény a vendégség.
• A bor kis mértékben gyógyszer, nagy mértékben orvosság.
• Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyál.
• Étel mellett keveset, bor mellett sokat szoktak beszélni.
• A jó bor cégér nélkül is elkél.

Sörfogyasztás...

A sörgyártás szinte egyidős az emberiséggel. Már az ókor kezdete előtt, a Kék-Nílus völgyében is készíthettek sört, ezt bizonyítja egy Szudánban kiásott, közel 7000 éves edény, amelyben sör maradványait mutatták ki. Szintén agyagkorsóban, az észak-kínai Jiahuban is találtak mintegy 9000 éves sörmaradványokat, amelyeket mézzel, galagonyával és szőlővel ízesítettek. Pontosan nem tudjuk, mikor készítettek először sört, de az bizonyos, hogy már az ókori egyiptomiak is főzték a Kr. e. 5. évezredben. Egyiptomban a rabszolgáktól a gazdagokig népszerű ital volt. Ebben az időben árpakenyérből készítették. A kenyeret vízben áztatták el, megerjesztették, majd datolyával vagy datolyalevéllel ízesítették. A késztermék zavaros, darabos ital lett, amelyet szűrve és szűretlenül is fogyasztottak. Általában kőkorsókból szalma- vagy nádszállal szívták ki, a Közel-Keleten elterjedt a szopókás, saját szűrővel ellátott fedeles korsó. Az ókori Egyiptomban a sör valóban folyékony, tartósított kenyér volt és élelmiszerként fogyasztották.

Sörfogyasztás...

Nagyításhoz kattintson a képre