2025. szeptember 18–21. között ismét megnyitja kapuit a Hungexpón az ország egyik legnagyobb agrár- és élelmiszeripari eseménye, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár. A rendezvény idén sokszínű közönségprogramokkal várja a látogatókat, hogy a mezőgazdaság és a gasztronómia mellett a család minden tagja felejthetetlen élményekkel gazdagodhasson.
Állat- és gépbemutatók, szakmai fórumok és kerekasztal-beszélgetések is várják az érdeklődőket a 34. alkalommal megrendezésre kerülő Farmer Expo Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakkiállításon, amelyet augusztus 28. és 30. között tartanak meg.
Időpont: 2025. május 30-31-június 1.
Nyitva tartás: 9-17 óráig
Cím: ELTE Füvészkert, Budapest VIII., Illés utca 25
A magyar természetvédelem egyik legkiemelkedőbb ünnepe idén különleges fényben tündököl. Kezdetét vette a Nemzeti Parkok Hete, amelynek méltó nyitánya a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban megnyílt “Homok és a szik birodalma” című kiállítás. Ez az esemény kettős jelentőséggel bír: egyszerre tiszteleg a Kiskunsági Nemzeti Park alapításának ötvenedik évfordulója, valamint a hazai természetvédelem és nemzeti parkjaink előtt – emelte ki az Agrárminisztérium (AM) természetvédelemért felelős államtitkára a kiállítás ünnepélyes megnyitóján.
2025. szeptember 11-13. között a megszokott színvonallal várja
az érdeklődőket, a kiállítóit és a családokat a 38. Bábolnai Gazdanapok.
Kiemelten, de nem kizárólag a gépesítésre és a szántóföldi
növénytermesztésre fókuszálnak.
A már megszokott tematika mellett idén különös hangsúllyal jelennek meg az öntözéstechnikával kapcsolatos eszközök, szolgáltatások. Szintén újdonságként mutatkozik be a telephigiénia-szegmens is, valamint számos szakmai konferenciát és beszélgetést tartanak, köztük a Vizet a tájba! program keretén belül egy vízgazdálkodási szakmai napot. A tradicionális lovas program mellett food truck gasztrofesztivállal és traktorfelvonulással készülnek megszólítani a nagyközönséget.
Szeretettel várjuk az érdeklődőket a Mezőgazdasági Könyvtár rendezvényein május 6-án és 8-án.
Hónap könyve sorozatunkban május 6-án, kedden 11 órától Lükőné Örsi Gabriella kertészmérnök mutatja be
Meg Lowman: A nyolcadik kontinens. Élet a lombkoronában című könyvét.
Az 1980-as évek előtt az erdészek tudomást sem vettek a gondjaikra bízott élőlények kilencvenöt százalékáról.
Szinte
senki sem fordított figyelmet a fák lombozatára. Még ma is alig-alig
tudunk valamit a mérsékelt övi és trópusi erdők lombkoronájáról,
arról
a biológiai határról, amely szó szerint pajzsként védi az életünket.
1978-ban a trópusi őserdők tanulmányozásra elnyert ösztöndíjjal
Ausztráliába érkezett egyetemista, Meg Lowman jött rá arra, hogy e
hiányosságunk legfőbb oka az, hogy a szokásos módszerekkel nem is lehet
megfelelő közelségből tanulmányozni a lombkoronát. Lowman nem hagyta
annyiban: összeállított egy mászókészletet, amellyel felkapaszkodhatott a
levelek közelébe. Ez negyven éve történt, és Lowman azóta sem „jött le a
fáról”. A világ legjelentősebb lombkorona-kutatójaként, ma is folytatja
megkezdett munkáját, nevéhez fűződik a világ első lombkoronasétánya.
Helyszín: MMgMK Mezőgazdasági Könyvtár (1012 Budapest Attila út 93.) olvasóterem
Május 8-án, csütörtökön 11 órától 30 éves a Pomázi Bauhaus Festőiskola kiállítás megnyitó a VármezőGalériában.
A kiállítást Kiss István nyitja meg.
A kiállítás május 8-tól 22-ig a VármezőGaléria nyitvatartási idejében (H-Sz: 9-17 óra, K-Cs: 9-19 óra, P: 9-16 óra) tekinthető meg.
Május 8-án, csütörtökön 18 órától Természetfilmklub a Mezőgazdasági Könyvtárban
Rácz Gábor filmjei: Rétek, mezők muzsikusai; 12 hónap az erdőn
Rácz Gábor Tizenkét hónap az erdőn című filmsorozata a klasszikus magyar természetfilmezés egyik kimagasló alkotása.
Ez
a méltán népszerű természetfilm-sorozat a magyar erdők világhírű
élővilágát és varázslatos hangulatát mutatja be a hónapok változásának
tükrében.
Az egyes epizódokat az erdő természetes atmoszférája,
Vivaldi csodálatos muzsikája és Mécs Károly narrátor hangja teszi még
színesebbé.
• A beszélgetést vezeti: Sáfrány József
• Helyszín: MMgMK Mezőgazdasági Könyvtár, Tessedik-terem (Budapest I. ker., Attila út 93.)
• Kérjük a filmklubtagokat, hozzák el tagsági kártyájukat vagy kérjenek a rendezvényen jelenlévő kollégánktól.
04.30 A MÉHEK NAPJÁt 1994-től a Magyar Méhészek Egyesületének kezdeményezésére április 30-án ünnepeljük Magyarországon. Mivel hazánkban sajnálatos módon alacsony a mézfogyasztás, a program nem titkolt célja a méz és a méhészeti termékek megismertetése és megkedveltetése. E napon országszerte mézkóstolókkal, kiállításokkal, filmvetítéssel, játszóházzal várják a méhészek az érdeklődőket.
A Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár tisztelettel meghívja Önt a 3. héten rendezendő eseményeire:
Kiss Léna textiltervező iparművész emlékére rendezett, akvarelljeiből válogatott kiállításának megnyitójára.
A kiállítás megtekinthető: 2025 január 16-tól január 30-ig. (H-Sz: 9-17, K-Cs: 9-19, P: 9-16)
2025.01.16-án 18 órakor Természetfilmklub - "Livingstone nyomában 2024-ben - Botswana és Zuluföld"
Sáfrány József és Czeiner Kata sorozatának befejező része a Tessedik-teremben.
Kérjük a filmklubtagokat, hozzák el tagsági kártyájukat vagy kérjenek a rendezvényen jelenlévő kollégánktól.
Szeretettel várjuk Önöket!
Az Emléknapot megnyitja: Fejér László vízépítő mérnök, technikatörténész, elnök (Magyar Hidrológiai Társaság Történeti Bizottsága)
12:30 Zárszó, majd az előadásokhoz kapcsolódó kamarakiállítás közös megtekintése.
Helyszín:
A
tárlat a takarékos szemléletmód aktualitását kívánja hangsúlyozni, a
paraszti kultúra példáira alapozva kilenc témakörben vezet el napjaink
pozitív gyakorlatáig - olvasható a közleményben.
Mint írták, a
paraszti kultúra jellemző sajátossága volt a takarékos életmód, a
tárgyak megbecsülése, használhatóságának meghosszabbítása és az
újrafelhasználás. Az FMC kiemeli, hogy a természettel együtt élő
parasztember háztartásában nem volt szemét: a szerves hulladék
visszajutott a természet körforgásába, minden mást eltettek majdani
felhasználásra, mert "jó lesz még valamire".
A táplálkozás terén jellemző volt a ciklikusság, az alapvető élelem
éves beosztása, a takarékos eljárások; az öltözködést ünnepi és köznapi
öltözködési rend és a ruházat megóvása jellemezte. A javítás a
mindennapi élet része volt, a stoppolást, foltozást, varrást maguk
végezték, a talpalást, drótozást, edényfoltozást pedig specialisták. A
háztartás divatjamúlt, régi vagy hibás tárgyait tovább használhatták más
funkcióban, de elsősorban az alapanyagok újrafelhasználása volt a
jellemző - írták. Az újrahasznosításkor rongyszőnyeg keletkezett,
parasztszoknyából varrt ruha, fadarabokból életre kelt játékok, de ide
tartoztak a gépek alkatrészei is a technikai eszközök elterjedésével. A
falusi portán hasznos anyagnak bizonyult a megjelenésekor
különlegességnek számító, "mindenre jó" műanyag is. A takarékos
szemléletet a fogyasztói társadalom értéktelenné, szükségtelenné
degradálta, mára viszont létfontosságú, egyre inkább követendő minta -
mutat rá a múzeum.
A kiállítás minden egységében helyet kapnak a
jó gyakorlatok, napjaink pozitív példái. Az FMC anyagán túl megyei
intézményektől, magánemberektől kölcsönzött tárgyak, valamint fényképek,
filmek, tárgytörténetek színesítik a kiállítást. A tárlathoz számos
program kapcsolódik, így kurátori tárlatvezetés,
madárijesztő-öltöztetés, kreatív alkotódélelőtt, de egykori
ételrecepteket is felfedezhetnek a látogatók.
A Takarékos módi október 6-ig látható a Ferenczy Múzeumban, a
kiállítás kurátora Sz. Tóth Judit etnográfus, muzeológus.(F:MTI)
Kiemelte:
még márciusban sor kerül a KAP Stratégiai Tervben jóváhagyott
élelmiszeripari támogatások pályázati felhívásainak társadalmi
egyeztetésére. Ezután tudják kiírni a pályázatokat arra az összesen 200
milliárd forint összegű támogatásra az élelmiszeripar számára, melyből
50 milliárd a feldolgozóüzemek kisebb léptékű fejlesztésének
támogatását, 150 milliárd pedig a komplex fejlesztések támogatását
célozza - ismertette a miniszter.
A kiállításról elmondta, hogy a
gasztronómia seregszemlén nemcsak a magyar föld legkiválóbb értékeivel
ismerkedhetnek meg a látogatók, de ez az a hely, ahol egymásra találhat
termelő és fogyasztó, eladó és vásárló. A kiváló alapanyagokat előállító
mezőgazdaság és a versenyképességét növelő élelmiszeripar
együttműködése képes jó minőségű, magyar élelmiszerekkel ellátni a
lakosságot - húzta alá.
Kitért arra, hogy az idei év második
felében a magyar uniós elnökség alatt hangsúlyos feladatokkal számolnak
az élelmiszereket, az élelmiszeripart érintő szabályozási kérdésekben.
Ezek közül kiemelte az élelmiszerek jelölésére vonatkozó
szabályrendszert, valamint az élelmiszerpazarlás elleni küzdelmet.
Arra
is felhívta a figyelmet, hogy a minisztérium és a Nébih évek óta
elkötelezetten dolgozik a közétkeztetésben felszolgált ételek
biztonságának és minőségének folyamatos javításáért. Ennek érdekében
működteti a Nébih 2015 októbere óta a Minőségvezérelt Közétkeztetés
Programot. A jogalkotásban fontos lépés volt az a kormányrendelet, amely
szerint 2022-től legalább 60 százalékban, 2023-tól pedig már legalább
80 százalékban rövid ellátási láncban beszerzett, illetve helyi
élelmiszer-termékekre kell alapozni a közétkeztetést Magyarországon. A
rendelet hozzájárul ahhoz, hogy jó minőségű, hazai alapanyagokból
előállított ételek kerüljenek az asztalra, másrészt pedig a hazai
termelőket is segíti termékeik kiszámíthatóbb értékesítésében - jelezte
Nagy István.
A hagyományokat folytatva közétkeztetési
szakácsverseny is lesz a kiállításon, immár 5.alkalommal mérik össze
tudásukat minőségi és fenntarthatósági szempontok alapján a versenyzők.
A
miniszter kitért arra, hogy a Magyar Élelmiszerkönyv várható
változtatásai is terítéken vannak, így folyamatban van a tejitalok és a
kecskesajt, valamint a kávé- és cikória-kivonatok szabályozása; a
húskészítmények és egyes előkészített húsokról szóló előírás módosítása;
a malomipari termékekről és a száraztésztákról szóló irányelvek
előírássá alakítása is. Hamarosan megkezdődik a tejföl szabályozásának
szigorítása, továbbá az édesipari, illetve a sütőipari termékek
előírásának módosítása. A Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság várhatóan az
év második felében dönt a sör, az ecet, az étolajok, a gyümölcsborok és a
szörpök szabályozásának felülvizsgálatáról - jelezte.
Szintén a
szabályozási kérdések körébe sorolható az Európai Bizottság 2023-as
javaslata a mézet, a gyümölcsleveket, a gyümölcsdzsemeket és a
dehidratált tejet érintő úgynevezett reggeli irányelvek módosítására.
Magyarország számára kiemelt jelentőséggel bír a hazai méz és méhészek
védelmében a mézkeverékek címkézése. Az uniós jogalkotást megelőzve, a
kormány szigorúbb szabályozást dolgozott ki a méz származásának
jelölésére, a tavaly augusztus 11-én hatályba lépett rendeletmódosítás
szerint a mézkeverékek esetében minden származási ország nevét fel kell
tüntetni a felhasznált mézek tömege szerinti csökkenő sorrendben. Az
európai uniós szabályozás alapján pedig a jövőben a felhasznált mézek
százalékos arányát is meg kell jeleníteni a mézek címkéjén.
A
tárcavezető kitért arra, hogy a világ néhány országában már a fogyasztók
számára hozzáférhető, az unióban azonban új élelmiszerként még nem
engedélyezett a laboratóriumi hús, amelyet állati eredetű szövetek
mesterséges körülmények között való tenyésztésével állítanak elő. Úgy
vélte, számos aggály vethető fel ezzel kapcsolatban, így etikai és jogi,
gazdasági és fenntarthatósági, valamint társadalmi és közegészségügyi
kérdések, és közölte: már elkészült az a magyar rendelettervezet, amely
szerint tilos lesz a laboratóriumi hús élelmezési célú előállítása és
élelmiszerként való forgalomba hozatala.
Nagy István összegzése
szerint a helyi termékek előállítása és értékesítése fontos szerepet
játszik az adott térség fenntarthatóságának, kulturális szokásainak,
identitásának megőrzésében, ezért a vidék fejlődésének egyik kiemelkedő
tényezője. "Éppen ezért mindig válasszuk a friss és kiváló minőségű
magyar élelmiszereket, ne csak itt a Sirha kiállításon, ebben a pár
napban, hanem az egész évben egyaránt" - fogalmazott.
Idén
hatodik alkalommal látja vendégül a Hungexpo Magyarország és a régió
gasztronómiájának legfontosabb szereplőit - mondta köszöntőjében Ganczer
Gábor, a Hungexpo vezérigazgatója. Hozzátette: a 30 ezer
négyzetméternyi kiállítási területen nagyjából 20 ezer szakmai látogató
16 ország több mint 300 kiállítójával találkozik március 5-7 között.
A
megnyitón átadták a SIRHA Innovációs Verseny díjait, amelyen a két
kiállítás közötti időszakban piacra vezetett magyar és külföldi
innovatív termékek, szolgáltatások versenyeztek.
A HUNGEXPO Budapest
Kongresszusi és Kiállítási
Központban, 2023. október
20-22. között agrárszakmai
programokkal és konferenciákkal (mint például
a Hungarian Food Summit találkozó), és
rengeteg közönség- és családi programmal
várják a látogatókat a 81. Országos
Mezőgazdasági és Élelmiszeripari
Kiállításon (OMÉK). A részletekért
kattints
ide! https://omek.amc.hu/
Budapesttől Pannonhalmáig, Pakstól Hajdúböszörményig tartott rendezvényeken szakmai előadások és jó gyakorlatok sora várta a látogatókat termelői kiállítással, kóstoltatással egybekötve. A kiadványban bemutatjuk a rendezvényeken részt vett, számtalan példaértékűen működő gazdaságot, a jó gyakorlatokat és a leggyakrabban felmerülő aktuális kérdéseket is.
A Helyi termék kiadvány célja azon információk, jó gyakorlatok és kérdések összegyűjtése, melyek a helyszíneken elhangzottak, és hasznosak lehetnek mindazoknak, akik akár már belevágtak a helyi termékek előállításába, vagy még csak tervezik tevékenységüket megkezdeni.
A kiadvány itt elérhető. https://www.nak.hu/kiadvanyok/kiadvanyok/7428-helyi-termek-katalogus/file
F:NAK/Szomi Edina
Kovács-Csonka
Szilvia, a kiskunfélegyházi Móra Ferenc Művelődési Központ igazgatója a
programokat sorolva elmondta: a fesztivál megnyitóját szeptember 8-án
tartják, majd Fonódások címmel Bene Ágostonné kosárfonó népi iparművész
és tanítványa, Tarjányi Tamás munkáiból népművészeti kiállítás nyílik.
A Ki mit tud sütni-főzni a libából? elnevezésű megmérettetésen a
versenyzők sültek, pörköltek, levesek, illetve egytálételek kategóriában
nevezhetnek, és ezúttal is kiválasztják a legszebb szakácsnét.
A libafesztivál keretében idén is megrendezik a Kunsági
Néptánctalálkozót szeptember 9-én. Ezúttal tizenegy néptáncegyüttes
mutatkozik be a városháza előtt felállított nagyszínpadon, a helyiek
mellett kecskeméti, újvidéki, tatai, üllési, szegedi, ceglédi,
csongrádi, kiskunmajsai és lakiteleki együttesek. A kilencedik találkozó
fellépéseit a táncosok látványos felvonulása előzi meg, amelyet a Bab
Társulat kísér.
Az estéket a nagyszínpadon többek között pénteken a Republic,
szombaton pedig a Kelemen kabátban koncertje, míg a kisszínpadon
pénteken a helyi A Láma Dalai fellépése, szombaton pedig a Don Lázi
Swingtet Zenekar és Falusi Mariann előadása színesíti.
A kisgyermekes családokat Móra-udvar - mesekert elnevezéssel Móra
Ferenc szellemiségét, korát idéző tematikus programokkal,
bábelőadásokkal, játékos vetélkedőkkel várják, de lesznek
gyermekkoncertek, kézműves foglalkozások, játszóházak, fotószínház és
fakörhinta is. Szerveznek továbbá városnéző sétát Móra Ferenc Petőfije
címmel, a kézművesek utcájában pedig kirakodó vásárral és bemutatókkal
készülnek.
A fesztivál jellegéhez igazodva készülnek baromfitermékek vásárával,
a gyermekeknek állatsimogatóval, és a Holló László Képzőművész Kör
tagjaival libamaketteket is lehet festeni. Ezúttal is megszervezik a
Lúdas Matyi sakk- és futóversenyt, lesz véradás, valamint egészségügyi
szűrés és tanácsadás is. Újdonságként pedig virágkötészeti bemutatót és
jótékonysági viráglicitet is tartanak.
A programsorozathoz kapcsolódva péntek délelőtt a
víziszárnyas-ágazat helyzetéről, állategészségügyi, termelési és piaci
kérdéseiről szakmai tanácskozást szerveznek a kiskunfélegyházi
városházán.
Kiskunfélegyházán és környékén ma is sokan élnek libatartásból,
-hízlalásból vagy -feldolgozásból, így családok százai kötődnek
valamilyen módon a libához. Munkájuk, és az általuk teremtett érték
előtt is tisztelegnek a több mint két évtizede életre hívott
gasztronómiai és szórakoztató fesztivállal.
Az igazgató kiemelte: az 1999 óta megrendezett programsorozat, a
Kiskunfélegyházi Libafesztivál a közelmúltban bekerült a Bács-Kiskun
Vármegyei Értéktárba.(f:MTI)
