Idén négyezer milliárd forint felett alakult a mezőgazdaság teljes
kibocsátása, ami 8 százalékkal elmaradt az előző évitől – derül ki a
Központi Statisztikai Hivatal első becsléséből. Mind a termelés
volumene, mind az árszínvonal csökkent: előbbi 4,4, utóbbi 3,8
százalékkal. Miközben a növénytermesztés volumene 11 százalékkal lett kisebb, az állattenyésztésé 4,9 százalékkal bővült.
A GMO-mentes élelmiszerek leginkább bio-minősítéssel rendelkező termékek
között találhatók, mivel a biogazdálkodás elve kizárja a génmódosított
organizmusok használatát. Azok a termelők, akik GMO-mentes
élelmiszereket állítanak elő, szigorú előírásokat követnek, és
folyamatosan ellenőrzik, hogy áruik ne tartalmazzanak genetikai
módosítással előállított összetevőket.
12.5 Talaj Világnap Az ENSZ élelmezésügyi világszervezete, a FAO
javaslatára 2013 óta tartják meg ezt a napot, hogy felhívják a figyelmet
az élővilág és benne az ember legalapvetőbb életfeltételeit biztosító
talajok állapotának világszintű súlyos romlására, és az ennek
megállítása érdekében szükséges teendőkre
A házikutya (Canis lupus f. familiaris L., 1758) a farkas
domesztikációja révén jött létre. A legkorábbi háziasított kutyalelet az
i. e. 12 000 körüli időből, a közel-keleti Palegawra-barlangból
származik. Európában a legkorábbi leletet a türingiai Knie-barlangban
találták, ez i. e. 8300 körüli időből származott. A domesztikált állat
először valószínűleg a vadászatban segített az embernek, majd vigyázta a
házat és csak ezután lett az állatot tenyésztő ember segítsége. Az i.
e. 4–3. ezredből a délnyugat-ázsiai és egyiptomi ábrázolásokon fordul
elő először, majd pedig a későbbi rajzokon már a rasszjelek is
megfigyelhetők. A különböző fajták fokozatosan alakultak ki. A húsát
több helyen fogyasztották, tetemét áldozatok bemutatására is
felhasználták (Matolcsi J. 1975a: 225–233). (F:Magyar Néprajz II.Gazdálkodás)
