Az AM
közleményében azt írták: az ellenőrök többek között fokozottan
vizsgálják majd a tojás és az édesipari termékek forgalmazását, míg a
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriumában
sonkákat, hidegkonyhai készítményeket, valamint tojásfestékeket
vizsgálnak majd.
A közlemény szerint Nobilis Márton kiemelte, több évtizedes hagyománya van már a szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzéseknek.
A
tavaszi akció célja, hogy mind a felkészülési időszak, mind a húsvéti
ünnepek zavartalanul teljenek, kizárólag biztonságos termékek kerüljenek
a családok asztalára.
Ennek érdekében idén is elrendelte az
országos célellenőrzést, mely március 14-től egész húsvét hétfőig, azaz
április 10-ig tart majd - tették hozzá.
Megjegyezték, hogy az
akciót a Nébih koordinálja, a végrehajtásában a hivatal, valamint a
vármegyei kormányhivatalok szakemberei vesznek részt. Az ellenőrök
élelmiszer-előállító és -forgalmazó helyeket egyaránt felkeresnek, és
kiemelten vizsgálják majd olyan jellegzetes termékkörök forgalmazását,
mint a sonka, az étkezési tojás, a hidegkonyhai készítmények, az
édesipari termékek, a zöldségek, a gyümölcsök, a borok és az alkoholos
italok.
Természetesen laboratóriumi vizsgálatokra is sor kerül. A
Nébih laboratóriumaiba pácolt, füstölt, nyers sonkákat, hidegkonyhai
készítményeket (például majonézt, tojást tartalmazó salátákat,
sonkatekercseket), valamint tojásfestékeket ellenőriznek majd -
hangsúlyozta Nobilis Márton.
A magyar családok számára fontosak
az ünnepek, a hagyományok, melyek szerves része a vendéglátás, a
terített asztal - emlékeztetett az államtitkár.
Ezzel
összhangban a szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés egészen a húsvéti
időszak végéig tart, hogy a megnövekedett forgalom mellett is kizárólag
biztonságos termékek kerüljenek a fogyasztókhoz - áll az AM
közleményében.(F:MTI)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése