Világszerte több mint 6 milliárd ember fogyaszt tejet és tejtermékeket,
fejenként átlagosan 87 kilogrammot egy év alatt a 2021-es FAO-adatok
alapján (nagyjából 84 liter/fő/év, vagyis napi 2,3 deciliter). 60 év
alatt az egy főre jutó évi tejfogyasztás 12 kilogrammal emelkedett.
Mindeközben világszinten 2021-ben 940 millió tonna tejet termeltünk.
Magyarországon a világátlagnál jelentősen több tejet és tejterméket
fogyasztunk: 2021-ben az egy főre jutó éves tejfogyasztásunk 182
kilogramm volt (körülbelül 177 liter). Ez napi nagyjából fél liternek
felel meg átlagban egy fő esetében.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése