Emelkedhet a baromfihús ára...

A Nemzetközi Baromfi Tanács (IPC) szerint a gabona drágulása miatt elkerülhetetlen lesz a baromfihús világpiaci árának növekedése. Az elmúlt 4 hónapban a kukorica és a búza 50 %-kal, a szójadara pedig 20 %-kal drágult. Az IPC úgy véli, hogy a baromfifélék más állatfajokhoz képest kedvezőbb takarmányértékesítő képessége miatt a szárnyashús árának emelkedése várhatóan elmarad majd a többi húsféleségétől. A francia termelők számításai szerint június vége óta 15 %-kal nőtt a csirkehús termelési költsége, amelyet lépcsőzetesen szeretnének továbbhárítani a fogyasztókra. Európa vezető baromfiipari vállalata, a Doux Csoport a baromfihús világpiaci árának 6-7 %-os növekedését prognosztizálja. (World Poultry E-newsletter)