A hagyományos Szent György-napi kihajtási ünnep keretében indították el a pusztai legelőkre szombaton az állatokat a Hortobágyon. Elsőként a rackanyájat hajtották át a Kilenclyukú hídon, de felsorakozott az érdeklődők előtt a lovas fogatok mellett a hatos szürkemarha- és a ritkaságszámba menő négyes bivalyfogat is.
Medgyesi
Gergely Árpád, a Hortobágyi Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója
emlékeztetett arra, hogy a pásztorok életének mindig egyik kiemelkedő
eseménye volt Szent György-napja: ekkor hajtották ki az állatokat a téli
szálláshelyükről.
Az ország legnagyobb, a borjakkal együtt
mintegy 2800 szürkemarhából álló gulyáját legeltetik a Hortobágy általuk
kezelt kilencezer hektáros területén, a teljes puszta területének
csaknem tíz százalékán - mondta el az igazgató a helyszínen az MTI-nek.
Hozzátette:
a marhákon kívül 1500 racka tapossa a gyepet a pusztán, a
nóniuszménesük pedig 260 lóból áll. A csikók születése hamarosan
befejeződik, így ők is csatlakozhatnak rövidesen a kint legelő méneshez.
Medgyesi
Gergely Árpád jelezte: bár hosszú ideje nem volt eső a pusztán, a
hortobágyi legelők nagyon erősek tápanyagban, így megfelelő eledelhez
jut minden állat a puszta különböző területein.
Bodó Sándor, a
térség fideszes országgyűlési képviselője, az Innovációs és Technológiai
Minisztérium (ITM) foglalkoztatáspolitikai államtitkára azt mondta, a
pásztorokat a kitartás, a felelősség és a munka szeretete jellemzi.
A
tárgyiasult eszközök közül "sok használati tárgy, ruházat valahol itt
született a Hortobágy folyó partján" - utalt a máig fellelhető,
pusztából származó eszközökre az államtitkár.
A szombati Szent
György-napi kihajtási ünnepen fellépett a Debreceni Népi Együttes, majd
bemutatták a közönségnek a Hortobágy eddigi és új örökös pásztorait, a
számadók pedig - akiknek az őszi behajtáskor kell számot adniuk a nyájak
szaporulatáról - átvették megbízóleveleiket.
A Hortobágy folyó
partján lévő vásártéren kirakodóvásár várta az érdeklődőket, akik
megkóstolhatták a bográcsokban készült pusztai ételeket is.(F:MTI)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése