Pascale
Andréani Franciaország magyarországi nagykövete és Stumpf István, a
Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány kuratóriumának elnöke pénteken
elültette azon szőlőtőkék egyikét, amelyek Sauternes-ből érkeztek. A
franciaországi Bordeaux-i borvidékről származó oltványokat a Tokaji
Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft.
fajtagyűjteményének tarcali Szarvas-dűlőjébe telepítették - olvasható a
kommünikében.
Mint írták, Tolcsva és a Bordeaux-i Sauternes
testvértelepülési együttműködést kötött 2021-ben. A két borvidéki
településre hasonló tulajdonságok jellemzőek, úgymint a botrytis cinerea
(gomba) jelenléte, az édes borok készítése és a szőlő minőségét
meghatározó terroir.
Közölték, ennek eredményeként
Franciaországból tíz-tíz, a Bordeaux-i borvidéken honos semillon,
sauvignon blanc és muscadelle szőlőoltvány került Tarcalra, hogy a
Tokaji borvidéken eresszen gyökeret.
A partnerség jegyében a közeljövőben Tokaj-Hegyaljáról is érkeznek furmint és hárslevelű tövek a Sauternes-i helyszínre.
Az
egyetem közleménye szerint péntektől a térség oktatási intézményei
"gyümölcsöző" kapcsolatot alakítanak ki az Université de Bordeaux-on
működő Institut des Scienses de la Vigne et du Vin-nel (ISVV) is. A
francia intézmény szintén jeleskedik a szőlészet-borászat kutatásában. A
további együttműködés kapcsán mind a THE oktatóinak és hallgatóinak,
mind az ISVV munkatársainak lehetősége nyílik széles körű szakmai
tapasztalatcserére, ösztöndíjak elnyerésére - olvasható.(F:MTI)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése