A hazai élelmiszeripar innovációja mind a lakosság jóléte, egészsége, életminősége, mind a foglalkoztatottság, a jövedelemtermelő képesség és az élelmiszerbiztonsági kockázatok csökkentése szempontjából rendkívül fontos, ezért a kormány kiemelten támogatja ezeket az újító kezdeményezéseket - mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára a Creaveg Zrt.-nél tett látogatáson, Budapesten a tárca közleménye szerint.
Erdős Norbert elmondta, a termelés hatékonyságának növeléséhez, a digitális tudás fejlesztéséhez és a szemléletváltoztatáshoz alapvető fontosságú a kutatás-fejlesztés és az innováció. Rámutatott, hogy a világ élelmiszeripara paradigma-váltás küszöbén áll, ezt a hazai vállalkozások időben felismerték és felzárkóztak ehhez a folyamathoz - írták.
A
közlemény szerint az államtitkár emlékeztetett, hogy a 2021-2027
közötti időszakban a hazai élelmiszeripari vállalkozások a
fejlesztéseikhez - a korábbi uniós ciklushoz képest jelentősen nagyobb
keretre -, mintegy 750 milliárd forintra pályázhatnak.
Martonicz
Dániel és Dr. Tóth András, a Creaveg Zrt. alapítói elmondták, hogy a
naponta minőségi élelmiszert fogyasztók száma a jelenlegi egymilliárd
főről 2050-re két és fél milliárdra emelkedik majd, ami az ENSZ szerint
az élelmiszerfogyasztást 60 százalékkal, a húsfogyasztást 100
százalékkal is megnövelheti. A Vidékfejlesztési Program élelmiszeripari
pályázatának segítségével Debrecen mellett Magyarország első növényi
fehérje izoláló és extrudáló üzemét szeretnék létrehozni, ahol a bab- és
borsófehérje felhasználásával készülő termékeikkel elsősorban a
fenntartható táplálkozást akarják erősíteni - áll az AM közleményében.(F:mti)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése