Az egészséges táplálkozás fontos része a zöldségfogyasztás. A zöldségek kalóriában szegény, étrendi szempontból kedvező hatású élelmiszerek. Kiegészítik, ízesítik, élvezhetőbbé teszik az ételeinket, javítják az emésztést, fokozzák az erőnlétet. Orvosilag bizonyított, hogy a rendszeres zöldségfogyasztás számos betegség kialakulását akadályozhatja, illetve lefolyását késleltetheti. A zöldségnövények ökológiai igénye szoros összefüggést mutat a származási helyükön előforduló csapadék, hőmérséklet és fényviszonyokkal. Ebből következően a zöldségnövények azokon a területeken termeszthetők a legegyszerűbben, és a legnagyobb sikerrel, amelyek az őshazájához hasonló feltételeket tudnak biztosítani.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése