Paradicsom betegségek

 

• Paradicsomvész (Phytophthora infestans): Hűvös, csapadékos időben gyorsan terjed. Jellegzetes tünetei a levélfoltok, amelyek barna, vizenyős, elmosódott szélűek. A termésen is barna, kemény foltojelenhetnek meg.
• Liszharmat (Oidium neolycopersici): Fehér, lisztes bevonat a leveleken, amely később a növény gyengüléséhez, sárgulásához vezet.
• Szürkepenész (Botrytis cinerea): Főként nedves, párás időben jelentkezik. A termésen, száron szürkés penészgyep jelenik meg, amely gyors rothadást okoz.
• Baktériumos levélfoltosság (Xanthomonas campestris): Apró, sötétbarna foltok a leveleken, amelyek idővel összeolvadnak, és a levél elhalhat.
• Vírusos betegségek (például mozaikvírus): A levelek mozaikos sárgulása, torzulása, növekedésbeli visszamaradás utalhat rájuk.(F:Agroinforn,hu)

Magyar Paradicsom Napja

 

Idén június 2-án (kedden) kerül sor a Magyar Paradicsom Napja és Hajtatási Expo szakmai rendezvényre, amelynek helyszíne a tavalyival megegyezően Szeged lesz (Hunguest Hotel Szeged (Forrás), 6726 Szeged, Szent-Györgyi A. u. 16-24.)

Álmos könyv 5.

 

"Anyám az álmok nem hazudnak." (Petőfi S.)

Pálma: Nyugalom, kikapcsolódás. Pálmaliget: egzotikus álmok. Pálmaág: kibékülés. Pálmafa levelei között elrejtőzni: jegyzi, hogy nagy társaság előtt váratlan kitüntetés ér.

Paprika: Bosszúság.

Paradicsom: Gondtalan élet, elégedettség. Paradicsomot inni: férfinak nevetséges, hónapszám. Paradicsom mint édenkert: több türelmet!

Pipacs: Könnyű mámor, alkalmi, kellemes szerelmi kapcsolat.

Répa: Répát enni: jegyez rossz esztendőt, amelyet szerencsésen végigélünk.

Rét: Szerelmi kaland. Hitellehetőség egy banknál.Öröm.

. (F:Lunarius lélektani álmoskönyve)

Magyar Paradicsom Nap

Idén is megrendezésre kerül a Magyar Paradicsom Napja szakmai rendezvény, Magyarország legjelentősebb hajtatott paradicsomtermesztési eseménye, jelentkezési határidő: 2024. május 27. (hétfő). A 2024-es évben május 31-én kerül sor a Magyar Paradicsom Napja szakmai rendezvényre, amelynek helyszíne a tavalyihoz hasonlóan az Aranyszöm Rendezvényház lesz (Mórahalom, Röszkei út 1.)

Jelentkezési határidő: 2024. május 27. (hétfő)

Agrár grafika XXIV.

Nagyításhoz kattintson a képre

Paradicsom termés

Nagyításhoz kattintson a képre

Globálisan és Magyarországon is kevesebb ipari paradicsom termett 2022-ben, mint az előző évben - ismerteti az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) kiadványában.Az AKI honlapján közzétett összesítésben a paradicsomfeldolgozók világszövetségének (WPTC) októberi előrevetítését idézve azt írták: globális szinten az ipari paradicsom termése 4,9 százalékkal 37,2 millió tonnára csökkenhet 2022-ben az előző évihez képest. Az unió első számú termelője Olaszország, ahol 10 százalékkal 5,48 millió tonnára, Spanyolországban 10 százalékkal 2,1 millió tonnára, Portugáliában 17 százalékkal 1,3 millió tonnára csökkenhet a termés.

    Az Európai Bizottság rövid távú előrevetítése szerint az EU-ban a friss piacra szánt paradicsom termése 2022-ben 3 százalékkal 6,2 millió tonnára mérséklődhet a 2021. évihez képest. Az elmúlt öt év átlagához viszonyítva ez 5 százalékos visszaesést jelent - tették hozzá.
    Az Eurostat adatai szerint az idén az első nyolc hónapban az EU belső piacára Hollandiából 459,7 ezer tonna (mínusz 17 százalék), Spanyolországból 393,1 ezer tonna (plusz 6 százalék) paradicsom érkezett. Az EU frissparadicsom-importját növekvő, exportját csökkenő tendencia jellemzi. Marokkóból 17 százalékkal 331 ezer tonnára nőtt az import 2022 első nyolc hónapjában az előző év azonos időszakához képest. Ugyanakkor az unió harmadik országok felé történő frissparadicsom-kivitele 2 százalékkal lett kevesebb (254,3 ezer tonna), ezen belül az Egyesült Királyságba irányuló export 6 százalékkal 180,7 ezer tonnára mérséklődött.
    Magyarországon a KSH adatai szerint tavaly 1940 hektárról 171,7 ezer tonna paradicsomot takarítottak be - ismertetik. A WPTC októberi előrevetítése szerint Magyarországon az ipari paradicsom mennyisége 30 százalékkal 80 ezer tonnára csökkenhet 2022-ben a 2021. évihez képest. Szakértők szerint a friss fogyasztásra szánt paradicsom termelését idén nyáron a forróság, az aszály, a kártevők, továbbá az energia- és az inputanyagárak emelkedése nehezítette - jegyezték meg az AKI összefoglalójában.
    Hozzáteszik, hogy a KSH adatai szerint a friss vagy hűtött paradicsom külkereskedelmi forgalmának passzívuma 2022 első nyolc hónapjában 2,95 milliárd forint volt az előző év azonos időszaki 3,97 milliárd forint passzívum után. Az import mennyisége 18 százalékkal 14,2 ezer tonnára csökkent, ezen belül a legtöbb paradicsomot beszállító Spanyolországból 21 százalékkal 4,90 ezer tonnára, Olaszországból 44 százalékkal 333,7 tonnára esett a behozatal, ugyanakkor Törökországból 10 százalékkal 1,711 ezer
tonnára nőtt az import. A paradicsom kivitele 10 százalékkal 11,05 ezer tonnára emelkedett, döntően Csehország (4,95 ezer tonna) és Szlovákia (2,98 ezer tonna) felé irányult a megfigyelt időszakban. (F:MTI)

A zöldségfogyasztás alakulása

Nagyításhoz kattintson a képre

Zöldségfogyasztásunk az utóbbi 5 évben a 2019-es visszaesés kivételével enyhén emelkedő tendenciát mutatott, az uniós módszertan szerint (a burgonyát is ide számítva) 2020-ra már meghaladta a 87 kg/fő/év mennyiséget, és burgonya nélkül először lépte át a 60 kg-ot (KSH). Legnagyobb mennyiségben fogyasztott zöldségféléink közé tartozott 2020-ban a vöröshagyma (9,1 kg/fő/év), a sárgarépa (7,6 kg/fő/év) és a paradicsom (7,1 kg/fő/év), valamint a paprika és a káposztafélék (5,5-5,5 kg/fő/év). Ebben az 5 éves időszakban Magyarországon a legjelentősebb bővülés a tartósított zöldségeknél, zöldségkészítményeknél mutatkozott. A napi fogyasztás ezek alapján 165 g/fő, amihez a gyümölcsöt is hozzászámítva összesen 293 g/fő napi zöldség-gyümölcs fogyasztás jön ki, ez pedig jócskán elmarad az ENSZ által kívánatosnak tartott 400 g/fő/nap célértéktől.

A világ zöldségnövényei...

Az egészséges táplálkozás fontos része a zöldségfogyasztás. A zöldségek kalóriában szegény, étrendi szempontból kedvező hatású élelmiszerek. Kiegészítik, ízesítik, élvezhetőbbé teszik az ételeinket, javítják az emésztést, fokozzák az erőnlétet. Orvosilag bizonyított, hogy a rendszeres zöldségfogyasztás számos betegség kialakulását akadályozhatja, illetve lefolyását késleltetheti. A zöldségnövények ökológiai igénye szoros összefüggést mutat a származási helyükön előforduló csapadék, hőmérséklet és fényviszonyokkal. Ebből következően a zöldségnövények azokon a területeken termeszthetők a legegyszerűbben, és a legnagyobb sikerrel, amelyek az őshazájához hasonló feltételeket tudnak biztosítani.

Virtuális víz

 

Hajtatott zöldségek

Kis mennyiségben már található hazai hajtatott (fóliás, üvegházi) paradicsom az üzletekben, de nagyobb mennyiségben áprilistól várhatók a hazai primőr zöldségek, főként a paprika, a paradicsom és a kígyóuborka - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kedden.

A hajtatott zöldségtermesztés jellemzően fűtött üvegházakban, valamint fűtött, illetve hidegfóliákban történik. A hazai zöldségtermesztő felület mintegy 90 ezer hektár, ebből a hajtató felület nagyságrendileg 3500 hektár, amiből 220-230 hektár üvegház, a többi fólia; a fűtött felület összesen 500-600 hektár. A legfontosabb hajtatókörzetek Csongrád-Csanád és Bács-Kiskun megyében, illetve Pest megye déli részén vannak - ismertette a kamara.

    A tájékoztatás szerint a hazai fűtött üvegházakban jellemzően paradicsomot, paprikát és kígyóuborkát termesztenek. A termálvízzel fűtött üvegházakba a paprikafélék kiültetése tavaly október-decemberben megtörtént. Ugyanakkor rendkívül rossz fényviszonyok voltak december-januárban, az elmúlt 15 év legrosszabb besugárzását mérték a termelők. Az év elején a szokásosnál 30-40 százalékkal kevesebb áru került a piacra.
    A paradicsom üvegházi kiültetése december-januárban kezdődött. A palánták szinte 100 százalékban pótmegvilágítást kaptak, így nem észrevehető számottevően a fényhiány, szépek az állományok. Nagyobb mennyiségű áru paprikából és paradicsomból is húsvét körül várható - jelezte a NAK.
    A fűtött fóliákba a paprikafélék és a paradicsom kiültetése január közepe és február közepe között megtörtént. Az állományok átlagosak, a szedések április második felében várhatóak.
    A hidegfóliákba a káposztafélék kiültetése február 10-25. között történt. A február eleji hideg nem okozott komolyabb gondot, mivel plusz takarást használtak, és volt napsütés. A szedések várhatóan április 15. körül kezdődnek.
    A hidegfóliás paprikafélék és a paradicsom palántanevelése rendben zajlik, március végére, április közepére várható az ültetésük. A szedést május végére, június elejére tervezik a termelők.
    A hajtatott növényi kultúrák közül erőteljesebben a káposztafélék és a paradicsom termőterülete csökkent az elmúlt években, a paprikaféléké és az uborkáé nem változott, ugyanakkor a salátaféléké jelentősen nőtt. Mennyiségben ugyanakkor a paradicsom, az uborka és a salátafélék nőttek, míg a paprikafélék stagnáltak, a káposztafélék csökkentek.
    A termelők mintegy 415 ezer tonna hajtatott zöldséget takarítottak be 2019-ben, paprikafélékből 185 ezer, paradicsomból 130 ezer, kígyóuborkából 36 ezer, káposztafélékből 22 ezer tonnát. A hajtatott gombatermesztés 31 ezer tonnát tett ki - közölte a NAK. (F:mti)

ToBRFV vírus

Tavaly újabb, paradicsomot károsító vírus jelent meg az Európai Unió egyes tagállamaiban. A paradicsom barna termésráncosodását okozó Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) rendkívül könnyen terjedő, veszélyes károsító. Nincs ellene hatékony növényvédelmi technológia és az általa okozott elváltozások eladhatatlanná teszik a termést. A többi uniós tagállamhoz hasonlóan, hazánkban is kötelező termőhelyi felderítést végezni a vírus jelenlétének megállapítása érdekében. A károsítóról további információ az EPPO honlapján található.