A március
31-ig kitölthető online kérdőív többek között kitér arra, hogy a
fogyasztók mennyire kedvelik a fagyasztott zöldségeket, milyen ételekhez
vásárolják őket, illetve arra is, hogy figyelembe veszik-e a jelölésen
szereplő felhasználási utasításokat.
A kutatás segítségével a
hatóság átfogó képet kaphat arról, milyen valós kockázatok merülnek fel
fogyasztói szinten e termékkategóriával kapcsolatban. A felmérés arra is
kitér, hogy a fogyasztók tisztában vannak-e az élelmiszerbiztonsági
kockázatokkal a vásárlás, a szállítás, az otthoni tárolás és az
előkészítés során - közölte a Nébih.
Felidézik, hogy néhány éve
az EU-ban lezajlott egy több országot is érintő, gyorsfagyasztott
zöldségekhez kapcsolódó Listeria monocytogenes járvány. Az
élelmiszerbiztonsági pandémiában bizonyítottan 46 személy betegedett meg
és szorult kórházi kezelésre, valamint 5 haláleset is történt. Szomorú
tény, hogy a szennyezés ellenére a megbetegedések megelőzhetők lettek
volna, ha a fogyasztók tisztában vannak az élelmiszerbiztonsági
kockázatokkal és azok elkerülésének módjával - tették hozzá.
Az
eredmények alapján a Nébih egy lakosságnak szóló tájékoztatót is
összeállít a későbbiekben, kiemelve a felmérés szerinti kritikus
pontokat. Az útmutatóban a hatóság azt is bemutatja majd, hogyan lehet a
háztartásokban a gyorsfagyasztott zöldségekhez kapcsolódó
élelmiszerbiztonsági kockázatokat a minimumra csökkenteni.
A kérdőív kitöltése 10-15 percet vesz igénybe, a felmérés az alábbi linken elérhető: https://portal.nebih.gov.hu/felmeres - tájékoztatott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. (F:mti)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése