Sajtmustra...

Szeptember 5-én az Etyeki Látogatóközpont ad helyet a VIII. Magyar Sajtmustrának. A rendezvény idén egy sajtversenyből és egy szakmai konferenciából áll majd. A sajtverseny minden sajtkészítő számára nyitott. További információk a Sajtmustra honlapján találhatók.  Itt érhető el a sajtverseny nevezési linkje, a szakmai konferenciára pedig itt lehet regisztrálni.

Élelmiszer-feldolgozók és dísznövénytermesztők átmeneti támogatása

Az Agrárminisztérium 2020. augusztus 31. és szeptember 14. között a Gazdaságvédelmi Alapból kapott forrásokból, a mezőgazdaságnak biztosított források terhére ismételten megnyitja a Nemzeti Élelmiszergazdasági Válságkezelő Program első ütemében meghirdetett élelmiszer-feldolgozói és dísznövény ágazat részére kidolgozott átmeneti támogatási programját. átmeneti támogatásokról ezen és ezen a linken keresztül elérhető közlemények nyújtanak bővebb információt.

Növényvédelmi felhívás 22.

Kedves Kertbarátnők, tisztelt Kertbarátok! 
2020. évi 22. felhívás
„Már késő!”- mondta szomorúan a szomszédom egy csúcsrothadásos paradicsommal a kezében. Annyiban igaza van, hogy a bogyókról már nem tudjuk eltüntetni a besüppedő fekete foltokat. De az elszáradt, perzselt leveleket sem lehet visszazöldíteni és a varas körtéről sem tudjuk eltüntetni a barna gombatelepeket. Viszont tanulhatunk az idei évből. Három olyan aktuális problémáról írok, melyeket csak megelőzéssel lehetett volna kivédeni.
2021-ben már sikerülni fog! A fényképek ma készültek.
► A paradicsom és a paprika csúcsrothadásáról már az előző felhívásban is írtam. Úgy tűnik, hogy az idén sokan találkoztak ezekkel a beteg termésekkel. Visszagondolva a nyárra, nem is csodálkozom ezen, mert magas hőmérsékletnél, a 3-5 C0 fokos hőmérsékletváltozásnál, a túl sok vagy a túl kevés csapadéknál, de pl. az alacsony páratartalomnál sem tudja felvenni a növény a kalciumot a talajból, még akkor sem ha abban kellő mennyiségben van jelen. Az ajánlások szerint már a palánta kiültetése után el kell kezdenünk a lombon keresztüli pótlását, akár 4-6 alkalommal is a szüretig. Bonyolítja a helyzetet az, hogy nem mindegyik kalciumtartalmú lombtrágyából szívódik fel a kalcium a levélen keresztül. Tavasszal még visszatérek erre.
► Nem permetezem az Óbudai Megfigyelőkert idős körtefáját. A nyárvége csapadékos, változékony hőmérsékletű időjárásában a gyümölcsökön megjelent a varasodás. Már helyrehozhatatlan a kár, korábban kellett volna permetezni. Ismerem a fát, bő egy hónap van a szüretig, tehát valamelyik mankoceb hatóanyagú gombaölővel még akár permetezhetnék is, az élelmezés-egészségügyi várakozási idejük (é.v.i.):28 nap.
A jól ismert Dithane mellett még sok névváltozatban kapható. (Még nincs végleges döntés az EU-ban, de sajnos már majdnem biztos, hogy vissza fogják vonni a mankocebebek engedélyét.)
► Úgy látszik, hogy a Nap káros sugaraival is számolnunk kell. Még nem szoktunk hozzá, ahhoz, hogy a meleget adó, cukorfokot növelő napsugarak perzselhetnek is. A tünetek felismerése sem egyszerű, mert hasonlítanak a hiánybetegségeknél jelentkező elváltozásokra. Amennyiben a napos oldalon látjuk, a durva körvonalú, a levélerek mintázatával nem összefüggő foltokat, akkor biztos, hogy a napperzselésről van szó.
A telepítés és a zöldségágyás helyének a kiválasztásánál, és pl. a fajtaválasztáskor már erre is gondolnunk kell.
Meg lehet előzni vagy legalább csökkenteni lehet a Nap káros hatását. Az árnyékolással (Raschel háló, festett fólia), az ellenálló növényi bőrszövet kialakításával (a túlzásba vitt nitrogéntrágyázástól laza, világos színű, érzékeny levelek fejlődnek) és megelőzésképpen segítenek a „napolajok”. Ilyen pl. a Prosilicon lombtrágya, de a Biosol-káliszappanról illetve a Vektafid A-ról is jókat mondott Reider Imréné szaktanácsadó. Sok biostimuláló készítmény algát, illóolajat, humuszt, aminosavat tartalmaz, kifejezetten a hőstressz kivédésére reklámozzák ezeket. Párás, borult napok után, vagy a sövények visszametszését, a fürtök kibontását követően érzékenyebbek a növények. A kalapról mi se feledkezzünk meg!
Az áfonya kényes növény. Speciális talaj pH-t kíván és a virágcserép sem ideális a számára, ebben gyorsan kiszáradhat a földje, körbe süti a Nap. Ráadásul egy holland fajtát kaptunk, melyet a felhős, nálunk hűvösebb országban nemesítettek ki. Néhány óra alatt fonnyadtak így el a levelei. Talán kiheveri a fotón látható napégést.
Budapest, 2020. augusztus 24. Jó kertészkedést kívánok: Zsigó György, www.magyarnovenyorvos.hu

Borászati átmeneti támogatás

Az élelmiszeripari vállalkozások – a vállalkozás kapcsolt vállalkozásait is figyelembe véve – vissza nem térítendő támogatásként legfeljebb 800.000 euró mértékű átmeneti támogatást (a továbbiakban: átmeneti támogatás) jogosultak igénybe venni. A 38/2020. (VII. 30.) AM rendelet (a továbbiakban: Támogatási rendelet) alapján egyszeri, vissza nem térítendő, átmeneti támogatás igényelhet a bortermelést végző vállalkozás (a továbbiakban: kérelmező) részére rendelkezésre álló szabad átmeneti támogatási keretének összegéig. F: agrotrend.hu https://www.agrotrend.hu/gazdalkodas/kerteszet/atmeneti-tamogatasi-lehetoseg-a-boraszoknakaugusztus-24-ig
Benyújtás módja, határideje:
elektronikus űrlapon: az Elektronikus kérelemkezelés → Válságkezelő Program Átmeneti Támogatások → Válságkezelő Program - HORECA borturizmus átmeneti támogatás menüponton keresztül tölthető ki és nyújtható be
2020. augusztus 10. 00:00:00 és 2020. augusztus 24. 23:59:59 között

Öntözési közösségek

Az öntözéses gazdálkodás elterjesztése fontos érdeke a magyar mezőgazdaságnak, számos gazdálkodót és vállalkozót érint. A NAK a magyarországi termelők számára segítségül készítette el az „Öntözést támogató hazai és uniós ösztönzők – az öntözési közösség tükrében” című útmutatót. A kiadvány egyebek közt tartalmazza az öntözési közösség elismerésének feltételeit, valamint bemutatja az elismert öntözési közösséget támogató ösztönzőket. Ismerteti az uniós forráslehetőségeket, illetve a Nemzeti Földügyi Központ által elkészítendő környezeti körzeti terveket, amelyek kiváltják a szakhatósági engedélyeket. Az útmutató digitális változatából letölthetőek azok az adatlapok, amelyek az öntözési közösségek elismerése iránti kérelemhez, valamint a környezeti körzeti tervek elkészítéséhez szükséges adatokat tartalmazzák.
Az útmutatót erre a hivatkozásra kattintva lehet letölteni.

Karbon-lábnyom...

A GreenDependent Intézet a Piliscsaba-Garancstető Érdekvédelmi Egyesülettel együttműködve 21 háztartás életmódjának karbon-lábnyomát mérte fel. A Daikin Hungary Kft. anyagi támogatásával megvalósult projekt célja annak tudatosítása a lakosságban, hogy életmód-változtatással jelentősen csökkenteni lehet a családok környezeti terhelését. A csökkentés pedig elkerülhetetlen, hiszen a magyarok átlagos karbon-lábnyoma kétszeresen meghaladja a fenntartható szintet. A kutatás külön kitért a mindennapos és a szabadidős célú utazásra is, amelyek rendkívüli mértékben megnövelik a családok karbon-lábnyomát.F:  https://www.agrotrend.hu/hireink/20-magyar-csalad-karbon-labnyomat-mertek-meg-piliscsaban--megdobbento-kulonbsegeket-talaltak?fbclid=IwAR1cqfTv58gmJ5cPgBZa7Oywfdrhgud3uAMRO83xErTC0agSle2lREANtis

Az élet nagy fordulópontjai

Ahány ország, annyi szokás: ez olvasható ki az egyes tagállamokra jellemző, családi és együttélési modellekből, társadalmi szokásokból is. Hogy valaki mikor költözik el otthonról, mikor köti (első) házasságát, vagy mikor születik az első gyereke, azt rengeteg dolog befolyásolja. Fontosak a nemzeti és családi hagyományok, a látott minta, az anyagi helyzet, és természetesen nem kevésbé az egyén mentalitása és személyes sorsának alakulása. https://europapont.blog.hu/2016/06/12/az_elet_fordulopontjai

Szakértői esetek 1.

Szakmai problémák, érdekellentétek voltak, vannak és lesznek.

1./ Előzmény

Nevezett (XY) személy az alábbi gazdálkodással kapcsolatos kérdésekben kérte a mezőgazdasági igazságügyi szakértő szakmai állásfoglalását:

-        A Bodrogközben 2006-os évben mennyi a műtrágyázott kaszálókról betakarítható termésátlag?  A terület amelyen gazdálkodást folytatok a Tiszakarádi főcsatorna mellett található.

-        Éven belül végezhető-e két alkalommal kaszálás ugyanazon területről?

-        Hogyan befolyásolja a hektáronként felhasznált 150 kg/ha ammónium-nitrát műtrágya  a terméshozamot a gyepgazdálkodás tekintetében?

-        A bálázást VICON RF 125 típusú bálázóval báláztunk. Kérném a szakvéleményben megállapítani, hogy ezen bálázóval milyen súlyú bála készíthető? (Bálaméret: 120 cm x 125 cm)

A feltett kérdések megválaszolása előtt indokolt a Bodrogközi kistérségről rövid jellemzést adni:

2./ A Bodrogköz agroökológiai jellemzői

Az egyes tájak, kisebb-nagyobb földrajzi egységek mezőgazdasági potenciáljának vizsgálatakor gyakran kerül előtérbe a „hátrányos helyzetű” vagy „kedvezőtlen adottságú” jelző. Az elemzések során kiderül, hogy azok a térségek érdemlik ki a fenti minősítést, amelyekben a hagyományos mezőgazdálkodási mód nem, vagy csak fokozott erőfeszítéssel alkalmazható.

Ilyen jellegzetes kistáj megyénkben a Bodrogköz.

A múlt század második felében végrehajtott ármentesítő munkálatok előtt a Bodrogköz nagyobb része a szó igazi értelmében vett ártéri síkság volt, amelyet a Tisza és a Bodrog áradásai csaknem minden évben elöntöttek. A terület alig 10%-a volt árvízmentes.

Az időközben elvégzett ármentesítő munkálatok nyomán a Bodrogköz képe lényegesen megváltozott.

Ennek ellenére a terület sajátos fejlődéstörténeti, geológiai, domborzati és vízrajzi viszonyai napjainkban is kedvezőtlenül hatnak a gazdálkodásra.

A Bodrogközben nagyon sok elhagyott medret, mederszakaszt lehet látni. Ezek nagyobb részét a Tisza, kisebb hányadát pedig a Bodrog alakította ki. Nagyon sok elhagyott mederrészlet, morotva található. Ezek valósággal behálózzák a Bodrogköz középső részét.

A Bodrogköz felszínének 90%-a 95-100 m tengerszint feletti magasságú, túlnyomó részben síkság. A területen futóhomok felszínek, elhagyott folyómedrek, övzátonyok, folyóhátak, folyóhátak közötti mélyebb fekvésű területek, lapos ártéri sík tarkítják. A felszíni formát tekintve a Bodrogköz középső része a legváltozatosabb.

Az időszakos belvizek levezetésére több mint 500 km-es csatornahálózat épült.

Az emberi beavatkozások közül a Bodrogközben kétségtelenül a folyószabályozások, lecsapolások és vízrendezések gyakorolták a legnagyobb hatást a táj arculatára.

A legnagyobb területi kiterjedésben (45%) az agyagos mechanikai összetételű savanyú, erősen savanyú kémhatású, az V., vagy VI. talaj minőségi kategóriába sorolt réti talajok fordulnak elő.

A vályog, agyagos vályog vagy agyag mechanikai összetételű, savanyú kémhatású öntés réti talajok részaránya 15%. A VI. vagy VII. talajminőségi kategóriába tartoznak.

Az állandó felszín közeli talajvizű síklápok 7%-os területi kiterjedésűek, termékenységük korlátozott, VIII. talaj minőségi kategóriába tartoznak.

Ugyancsak gyenge termékenységűek (VIII. kategória) az agyagos vályog, helyenként vályog fizikai féleségű nyers öntéstalajok, amelyek területi részaránya jelentős (22%).

A nyirokszerű, agyagos vályog, VI. talaj minőségi kategóriába sorolt barna földek 5%-ot képviselnek.

A magasabb térszínek homokos üledékein gyenge termékenységű (VIIIJ kovárványos barna erdőtalajok képződtek, 5%-os kiterjedésben.

A humuszos homoktalajok kiterjedése 1%.

Az 1980-as évek első felében megkezdett, majd félbehagyott Bodrogközi komplex térségi melioráció jelentős változást eredményezett a területhasználatban.

Az 1990-es évektől a tsz-ek átalakulása a területhasználatokat is befolyásolta, a nagy táblák feldarabolása és kiosztása a mezőgazdasági használatot vissza vetette, nőtt az elhanyagolt, műveletlen területek aránya.

A Tiszalöki vízlépcső üzembe helyezését követően a Tisza folyó vízszintje a duzzasztás hatására megemelkedett. A vízlépcső duzzasztó hatása  a Tiszán Dombrádig, míg a Bodrogon az országhatáron túl is érzékelhető. A folyók középvízállásai a duzzasztással befolyásolt partszakaszon megemelkedtek, ezért a part menti 1-1,5 km-es sávban lévő talajvizes kutak nyugalmi vízszintjei is 1-1,5 m-el magasabbak a vízlépcső hatására.

A térség árvédelme miatt a megépített árvédelmi töltések a gravitációs vízkivezetést akadályozzák, a víztestekről csak szivattyús átemelés lehetséges a befogadó Bodrog és Tisza folyóba.

(Felhasznált forrásmunkák: 1./ Kupi Károly-Belényesi Márta: A Bodrogköz agroökológiai körzetesítése; 2./ Dr. Lóki József-Dr. Félegyházi Enikő: A Bodrogköz kialakulása és mai felszíne; 3./ 2-1-4 Bodrogköz vízgyűjtő alegység. Megjegyzés: A hivatkozott forrásmunkák az interneten fellelhetőek.)

3./ A felvetett kérdésekre adott válaszok

-                    a./ A Bodrogközben 2006-os évben mennyi a műtrágyázott kaszálókról betakarítható termésátlag?  A terület amelyen gazdálkodást folytatok a Tiszakarádi főcsatorna mellett található.

A válaszom alátámasztására felhasználtam Dr. Tasi Julianna: A gyep tápanyagellátása című anyagát, amely az interneten is megtekinthető. Lásd. 1. sz. melléklet.

A táblázat adatai alapján a gyep alaptermése, száraz viszonyok között 5 t/ha zöld, azaz 1,25 t/ha széna.

Amennyiben a területen műtrágya felhasználás történik, ennek hatására jelentős terméstöbblettel számolhatunk (10 t/ha) és a tervezett termés 15 t/ha zöld, amely 3,75 t/ha szénának felel meg.

Szándékosan a kedvezőtlen, száraz viszonyok közötti körülményeket emeltem ki, holott az említett főcsatorna melletti területekre sokkal inkább az „üde” viszonyok jellemzőek.

Saját tapasztalataim:

§  Több éve figyelem a térségben (Karcsa) telepített Szarvasi energiafű ültetvény állapotát. Itt is szembetűnően magasabb, erősebb fejlettségű, élénkebb zöld színű az energiafű állomány a főcsatorna menti 70-100 m-es sávban. Ez véleményem szerint a talaj vízszint kedvezőbb alakulásával áll szoros összefüggésben.

§  2010. évben az áradások, gátátvágás és irányított vízkivezetéssel érintett gyepterületeken mintegy 15-20 esetben végeztem kárszakértést a megye különböző térségében. Ennek során a legelők esetében 2,8 – 3,0 t/ha szénaértékkel (11,2 -12 t/ha zöld) , a kaszálók esetében 3,0-3,2 t/ha széna (12 – 12,8 t/ha zöld) hozammal számoltam. Nem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy a közelben lévő vízfolyás a környezet talajvízszintjét emeli, ezen kívül a mikroklímát is kedvezően befolyásolja, amely együttesen pozitívan hat a gyeptermés növelésére.

Válasz: Bodrogközben, a tiszakarádi főcsatorna mentén  átlagos évjáratban, műtrágya

használatával 2,8-3,2 t/ha széna megtermelhető.

-        b./ Éven belül végezhető-e két alkalommal kaszálás ugyanazon területről?

Kaszálással a gyep egy vagy több növedékét is hasznosíthatjuk. Az első növedék (anyaszéna) adja a legnagyobb mennyiséget. A kaszálók növényzetét jórészt olyan szálfűvek alkotják, amelyek kevéssé tűrik a taposást, rágást. Természetesen itt is megtalálhatók alacsonyabb növésű füvek.

A kaszálás időpontját a mezőgazdasági gyakorlatban az időjárás és a domináns fűfajok fejlettségi állapota határozza meg.

Hazánkban általában évente kétszer –május végén-június elején, valamint augusztus közepén- kaszálnak.

Válasz: Bodrogközben, a tiszakarádi főcsatorna mentén átlagos évjáratban, végezhető két alkalommal kaszálás ugyanazon területen.

c./ Hogyan befolyásolja a hektáronként felhasznált 150 kg/ha ammónium-nitrát műtrágya  a terméshozamot a gyepgazdálkodás tekintetében?

Erre a kérdésre alapvetően választ ad a szakvélemény 1. sz. melléklete.

Ezen túlmenően, -alátámasztás céljából- csatolom a 2. sz. mellékletet, amely alapján a gyepgazdákodás hatékonyságát és gazdaságosságát a N-műtrágya használata alapvetően befolyásolja.

Elméletileg és gyakorlati tapasztalatok alapján is bizonyított, hogy 1 kg N-hatóanyagra minimum 100 kg terméstöbblet jut. 

A N-műtrágya használatával nő a termésmennyiség (fűhozam),  nő a pázsitfüvek borítottsági aránya, növekszik a takarmány fehérje tartalma és a szervesanyagok emészthetősége.

Válasz: A N-műtrágya használata a gyep fűhozamát kaszáló és legelő esetében egyaránt lényegesen növeli. A gyakorlatban 1 kg N-hatóanyag minimum 100 kg terméstöbbletet jelent. A műtrágya gyors hatású, átlagosan háromszoros termésnövekedést jelent, hatékonysága a szerves trágyákénál nagyobb, gazdaságos adagban nem szennyező. (lsd. 3. sz. melléklet)

Megjegyzés: a hivatkozott 2-3 . sz. mellékletet Dr. Tasi Julianna: A gyep tápanyagellátása című anyaga tartalmazza, amely az interneten is megtekinthető.

d./ A bálázást VICON RF 125 típusú bálázóval báláztunk. Kérném a szakvéleményben megállapítani, hogy ezen bálázóval milyen súlyú bála készíthető? (Bálaméret: 120 cm x 125 cm)

A hivatkozott bálázó műszaki paramétereit a 4. sz. melléklet szemlélteti. Fix-kamrás, hengeres bálázó-gép.

Számítási alapadatok:

-        hagyományos rétiszéna súly: 75-95 kg/m3; számításnál figyelembe vett: 85 kg/m3,

-        bálázott(tömörített) r.széna: 170 kg/m3, átlagosan kétszeres tömörítéssel számolva,

-        Vicon RF 125 hengeres bála: 1,42 m3/darab

-        Vicon RF 125 géppel előállított bála súlya: 241 kg/bála (1,42 m3 x 170 kg/m3)

Válasz: A Vicon RF 125 bálázóval a takarmány minőségétől függően 230-250 kg/bála, átlagosan 240 kg/hengeres bálák készítésére nyílik mód.

4./ Ö s s z e f o g l a l ó

A Bodrogköz mezőgazdasági gazdálkodási szempontból alapvetően és lényeges jegyekben eltér a megye általános helyzetétől.

Ebből kifolyólag a felvetett kérdésekre adandó válaszok csak a kistérségi, helyi körülmények és sajátosságok figyelembe vételével állapíthatóak meg.

Téves következtetések levonására nyújt lehetőséget, amennyiben a bodrogközi gazdálkodás kérdéseit a megyei átlagszámok alapján kívánjuk meghatározni.

(ki/2011. február 17)

Nemzeti parkok

Magyarország nemzeti parkjainak népszerűsítése érdekében kampányt indított az Agrárminisztérium (AM) megbízásából az Agrármarketing Centrum (AMC). Az utóbbi évben hangsúlyossá vált, hogy ne csak megőrizzék, hanem be is mutassák minél szélesebb rétegeknek az ország természeti értékeit, hogy valóban közös kincsként tekinthessen rá a lakosság. A nemzeti parki igazgatóságok mára az ökoturisztikai létesítmények több mint felét üzemeltetik és tartják fenn Magyarországon, 350 létesítményt tartanak számon, ebbe beletartozik 33 látogatóközpont, 64 bemutatóhely, 40 idegenforgalmi hasznosítású barlang, hat tájház és négy arborétum, ahol a nemzeti parkok a vendégeket várják.F:AM)

Koronavírus tünetek

Nagyításhoz kattintson a képre

Egri Bikavér Ünnep

Az idén már huszonnegyedik alkalommal rendezi meg Eger Város Hegyközsége az Egri Bikavér Ünnepet a belváros szélén található Érsekkertben. A borünnepet a szokásostól eltérően, idén augusztus 20. és 23. között rendezik meg. A fesztivál részletes programja ITT található.

Másodvetés...

A 10/2015 (III.13.) FM rendeletben foglaltak alapján a másodvetés a tárgyévre az egységes kérelemben bejelentett első növény betakarítása után a következő év első növényének vetéséig betakarított vagy zöldtrágya-növényként talajba forgatott növénykultúra, míg az ökológiai jelentőségű másodvetés a tárgyévre az egységes kérelemben bejelentett első növény betakarítása után és a következő év első növényének vetése előtt, tárgyév október 1-jéig - a rendelet 3. mellékletében felsorolt vagy a 22. § (2) bekezdésében meghatározott, legalább két fajból - vetett növényállomány, amelyet zöldtrágyának vagy téli takarónövénynek használnak, és a következő évi első növény vetése előtt beforgatnak vagy bedolgoznak.
A tényleges vetés, illetve betakarítás/beforgatás időpontját, a vetést, illetve betakarítást/beforgatást követően 15 napon belül kell bejelenteni! A határidő elmulasztása esetén a másodvetés nem kerül figyelembevételre az egyes támogatások vonatkozásában! https://www.agrotrend.hu/hireink/mire-figyeljunk-oda-a-masodvetes-es-az-okologiai-masodvetes-esetebena

Népszerű borok

Mindenki, főleg a rozét készítő borászok, előszeretettel mondják, hogy a rozé töretlenül népszerű, és évről évre nő ennek a borstílusnak a rajongótábora.  Az International Wines and Spirits Record (IWSR), a nemzetközi bor- és párlatpiac kutatására specializálódott cég elemzői a legfrissebb, 2019-es adatokat vizsgálva arra jutottak, hogy a rozé továbbra is az egyik legerősebb trend a világon.

Növényvédelmi felhívás 21.

Kedves Kertbarátnők, tisztelt Kertbarátok! 
2020. évi 21. felhívás
A nehéz tavaszi kezdet után szerencsésen alakult a növényvédelmi év. Bár nagyon rapszodikusan, de még esőt is kaptunk. Szerencsére a kánikulai melegben és a szelektől gyorsan felszáradtak a levelek. A gombák és a baktériumok így nem fertőztek járványszerűen, a rovarok, atkák pedig „hozták a megszokott formájukat”.
Jól jellemzi a jelenlegi helyzetet Tóth Miklós kollégám mai levele: „A molyok még nagyon aktívak és még tudnak kárt okozni. A házikerti szőlőtőkéken óriási a madár és darázskár, és csak az tudja megvédeni az érő fürtöket, aki végtelen türelemmel egyenként tüll hálóba fogja azokat. A csigák hétről hétre kapnak elegendő nedvességet, így szaporodnak és szaporodik a kártételük is, az egyedileg dédelgetett növényeinket rágják le elsőként. Így nyár végéhez közeledve sem könnyebb a helyzet, de legalább víz van a talajban.”
A csigákról és a darazsakról nem tudok újat mondani, évek óta küzdünk velük (20. felhívás).
► A kései almatermésűekben és a nyárvégi őszibarackban még lehet, hogy permetezni kell a molyrágás megakadályozására (12. felhívás) és a monília ellen (16. felhívás). A napperzselés kivédésére (pl. Prosilicon lombtrágya) és a tárolási betegségek megelőzése miatt is felvehetjük még a permetezőgépet. Több permetszer is kapható melyekkel a szüret előtt „letisztíthatjuk” a gyümölcsök felületét. Ilyen pl. a Bellis (7 nap é.v.i.) és a Switch 62,5 WG (3 nap é.v.i.). Antagonista gombát tartalmaz pl. a Blossom Protect, mely bioszer.
Az alma tárolhatóságát a gyümölcsök kalciumtartalma is befolyásolja. Még pótolhatjuk, lásd a 17. felhívást.
► A szőlőben a fürtöket már nem károsíthatja a lisztharmat és a peronoszpóra, de ez utóbbi a fiatal levelek leszárításával még gondot okozhat és persze még a szürkepenész is megjöhet.
Esős, nedves és meleg időben akár az egész termést is elviheti a szőlő szürkepenészes (botritiszes) rothadása. A gomba soktápnövényű, sőt az elhalt növényi részeken is megél. Tehát, gyakorlatilag mindig jelen van a környezetünkben, csak a számára alkalmas időjárást és növényfelületet várja. Ezzel magyarázható, hogy míg a lisztharmat és a peronoszpóra járványok előzményei akár egy évre is visszanyúlnak, addig a szürkepenész berobbanását mindössze a megelőző 15-20 nap határozza meg. Éppen ezért az előrejelzése sem megoldott.
Most a fürtön jelentkezhet. A korai fertőzésnél zöld vagy savanyú rothadásnak hívjuk a betegséget. Később, ha már feltűnnek a bogyók szürkésbarna foltjai, majd a kiverődött egérszürke, bársonyos penészgyep, ott azonnal védekezni kell. A beteg fürtrészek gyors eltávolításával (késsel, bogyózó ollóval) megelőzhetjük a nagyobb kárt.
Amennyiben a gomba terjedésének kedvező napok jönnének, pl. a Chorus 75 WG (14 nap), Quadris (7 nap), Switch 62,5 WG (bor:21, csemege:35 nap), Teldor 500 SC (csemege:7 illeteve bor:14 nap), Cantus (é.vi. 28 nap), Prolectus (bor 21, csemege 14 nap), Qualy (21 nap) az engedélyezett III. kategóriás készítmények, melyek a zárójelben lévő élelmezésegészségügyi-várakozási időkkel rendelkeznek. Kis kiszerelésben már a Cabrio Top is bevethető, mely egyben lisztharmatra és peronoszpórára is engedélyezett, 35 napos é.v.i.-vel rendelkezik. Egy parazita gombát tartalmazó „bioszer” a Botector, melynek várakozási ideje a „nincs korlátozás” kategóriába tartozik. (A réztartalmú szerek közvetlenül nem hatásosak, még a 3%-os bordóilében is kicsírázik a gomba.)
► A zöldséges ágyásokba megérkeztek a poloskák is. Mintha ezekből is kevesebb lenne az idén. Az érésben lévő terményeknél mindig bajban vagyunk a növényvédelemmel. A Karate Zeon 5 CS a színeződés kezdetéig használható pl. a paradicsomban. A poloskák viszont folyamatosan támadnak. Vajon a leszüretelt paradicsom bokrokat, a rajtuk lévő félig érett sárgás-zöld termésekkel ismét felfoghatjuk, úgy mintha most indulna a színeződésük? Az Óbudai Megfigyelőkertben igennel válaszoltam és a Karatéval letakarítottam a poloskákat.
► Nagy melegben és a hirtelen változó hőmérsékleten a paradicsom nem tudja felvenni a talajból a kalciumot. Hiánya csúcsrothadás formájában jelentkezik a bogyókon. Az almához hasonlóan még itt is pótolhatjuk (17. felhívás).
A termések színeződéséért, a gyorsabb érésért és az eltarthatóságáért felelős elem a kálium. Ezen tulajdonságok erősítésével egyben az aszály és a Nap káros hatását is ellensúlyozzuk. Adagolhatjuk a talajra, de a leveleken át is felszívódik. Pl. Wuxal K 40 és Damisol Kálium levéltrágyák, magas K tartamú NPK műtrágyák, stb.
Budapest, 2020. augusztus 12. Jó kertészkedést kívánok: Zsigó György, www.magyarnovenyorvos.hu

Farmer Expó

A XXIX. Farmer Expót augusztus 18-21. között a Debreceni Egyetem Böszörményi úti Campusán rendezik meg.Részletes program: https://www.agroinform.hu/allattenyesztes/itt-van-az-idei-farmer-expo-reszletes-programja-45064-001?utm_source=hirstart&utm_medium=cpc&utm_campaign=HIRpromo&utm_content=45064

Erdőgazdálkodási haszonbérlet

Az erdőgazdálkodás hosszú termelési ciklusa és bizonytalan tervezhetősége, és így a haszonbér körülményes meghatározhatósága miatt korábban haszonbérleti szerződéseket erdőkre jellemzően nem kötöttek.
Az erdők haszonbérbe adása a jelenlegi erdőtörvény (amely a haszonbérbe adást eredetileg a tulajdonosoknak mindössze egyszerű többségi döntéséhez kötötte, illetve megszűntette a megbízási szerződés szerinti erdőgazdálkodás további lehetőségét) hatályba lépését, valamint a termőföldek haszonbérleti díjának személyi jövedelemadó mentessé válását követően vált gyakoribbá.
A megkötött erdőgazdálkodási haszonbérleti szerződések tartalma (pl. a mindkét fél számára kockázatos előre meghatározott fix haszonbér helyett az erdőgazdálkodás mindenkori eredményétől függő haszonbér meghatározása) ugyanakkor nagyon gyakran azt jelzi, hogy a felek valójában nem is haszonbérleti, hanem a korábbi megbízási jogviszonyhoz vagy az erdőkezelési jogviszonyhoz hasonló jogviszonyt kívánnak fenntartani.
Az új használatba adási jogcímek (erdőgazdálkodási integráció, erdőkezelés), illetve a hozzájuk kapcsolódó „versenyképes” szabályozási feltételek immár lehetővé teszik, hogy a tulajdonosok a haszonbérbe adás lehetőségével a továbbiakban már csak akkor éljenek, ha valóban a klasszikus szabályok szerinti haszonbérletben gondolkodnak. Azaz az erdőgazdálkodás jogát – az erdőtörvény szabta keretek között – egy hosszú távon egyenletes és kockázatmentes hozamért cserébe teljes egészében át kívánják adni a haszonbérlő részére. (F:NAK)
http://www.nak.hu/tajekoztatasi-szolgaltatas/erdogazdalkodas/102330-tajekoztatas-a-magan-erdogazdalkodas-szervezodeseinek-uj-jogszabalyi-kereteirol

Koccintás 2020

A BorÉRT Turisztikai Egyesület a Magyar Mezőgazdasági Múzeum együttműködésével augusztus 29-én, szombaton rendezi a Koccintás 2020, valamint a 10. Magyar Bor Napja záróeseményét a városligeti Vajdahunyadvárban. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának honlapján megjelent felhívás szerint az info@koccintas.hu címen lehet érdeklődni a részvétel feltételeiről.

Öntözésfejlesztési útmutató

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) útmutatót készített az öntözést támogató hazai és uniós ösztönzőkről, ezzel is segítve az öntözési közösségek létrejöttét. Az útmutató elérhető a „Kézikönyvek, Tájékoztatók” menüpont alatt, továbbá közvetlenül az alábbi linken: https://www.nak.hu/kiadvanyok/kiadvanyok/3434-ontozest-tamogato-hazai-es-unios-osztonzok

Kondícióbecslés

Nagyításhoz kattintson a képre

Az őstönköly

Preciziós mezőgazdasági szakmérnök képzés

Megnevezés (engedélyszám): Precíziós mezőgazdasági szakmérnök szakirányú továbbképzési szak, OH-FNYF/492-3/2017
Tudományterület: agrár képzési terület
Felvételi követelmények:  agrár vagy műszaki képzési területen legalább alapképzésben (BSc) szerzett mérnöki oklevél
Képzési idő: 2 félév
Jelentkezési határidő: 2020. augusztus 31.
Jelentkezés módja: jelentkezni elektronikus formában lehet:

Infláció...

Nagyításhoz kattintson a képre

Az infláció avagy pénzromlás, hívták még pénzpuffasztásnak vagy pénzpuffadásnak is a közgazdaságtanban az árszínvonal tartós emelkedése, a pénz vásárlóerejének romlása mellett. Jele általában a π (pi). Eredetileg a forgalomban lévő papírpénz mennyiségének a fedezet nélküli emelésére, vagyis a pénzrontásra utal. A kormányok gyakran éltek (élnek) ezzel a lehetőséggel a likviditási nehézségek kiküszöbölésére. A hiperinfláció szélsőségesen nagy infláció. Általában a havi 50%-nál nagyobb árszínvonal-emelkedést nevezzük hiperinflációnak. A pénz értéktelenné válik, nem látja el vagyontartási, értékmérő és csereeszköz szerepét.

Őszi növényvédelem

Az elmúlt évek történései egyre inkább azt igazolták, hogy az őszi növényvédelem jelentősége növekszik, hiszen a jövő évi sikeres termesztés alapjait most kell letennünk. A Nufarmer  magazin a nyár végi, kora őszi számában az ebben az időszakban vetett legfontosabb szántóföldi kultúrákra, az őszi kalászosokra és a repcére fókuszál. https://mezohir.hu/2020/08/10/itt-megtalalja-a-legfrissebb-informaciokat-az-oszi-novenyvedelmi-munkakrol/?fbclid=IwAR0sx9Tfxt2J9xWVP_SOLXTNVOhCKs_M56P8yQ7iPwU2lIEaYdxr5A5opWQ

Veszélyes növények...

A távoli vidékekről származó növények ugyan lehetnek nagyon mutatósak a kertben, ám ha onnan kijutnak, beláthatatlan károkat képesek okozni, akár az emberre is veszélyesek lehetnek. Mostanra már mintegy 150 idegenhonos faj telepedett meg Magyarországon. A legtöbbször tudatos behurcolásról van szó.
F: https://www.agrarszektor.hu/noveny/emberre-is-veszelyes-novenyeket-szabadithatnak-a-foldekre-a-felelotlen-magyarok.23804.html

Szénlábnyom

Nagyításhoz kattintson a képre

A szén-dioxid-, egyszerűbben karbon-, illetve szénlábnyom az emberi tevékenység környezeti hatásának egyik mércéje.
A karbonlábnyom azt mutatja, hogy például egy ember életmódja, egy termék életciklusa, egy vállalat tevékenysége mennyi közvetlen és közvetett üvegházgáz-kibocsátással jár. Mértékegysége a szén-dioxid-egyenérték (CO2e), ami az összes üvegházhatású gáz (metán, dinitrogén-oxid, F-gázok stb.) kibocsátását magában foglalja. https://fna.hu/mittehetsz/szenlabnyom

Maradék nélkül...

Nagyításhoz kattintson a képre

Világviszonylatban nagyjából 1,3 milliárd tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, azaz a megtermelt élelmiszerek mintegy egyharmada kárba vész. Hazánkban ez nagyjából 1,8 millió tonna élelmiszerhulladékot jelent, amelynek nagyobbik része a háztartásokban termelődik. Az élelmiszerhulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül programjának munkacsoportja.
Az útmutatók letölthetők a Nébih oldaláról és a Maradék nélkül program honlapjáról.

Öko (bio) tejtermelés

 Ahhoz, hogy az elmúlt évek európai „élelmiszer botrányai” ne ismétlőd­jenek meg, nagyobb hangsúlyt kell fordítani a termelő állatok egészségének megőrzésére, továbbá a mezőgazdaságban alkalmazott nagy mennyiségű kémiai anyagok felhasználásának vissza­szorítására. Egyebek mellett ezen okok vezettek oda, hogy ismét előtérbe került az évezredek óta folytatott tradicionális (öko)gazdálkodás szükségessége. https://magyarmezogazdasag.hu/2020/08/08/az-oko-bio-tejtermeles-feltetelei

Mennyire csíp?!

Nagyításhoz kattintson  a képre

A csípősség Scoville által kidolgozott eredeti módszere a Scoville organoleptikus tesztje. Az eredeti eljárásban a paprikából készült oldatot cukros vízzel hígították addig, amíg a „csípést” a tesztelők (eredetileg öt kóstoló) már nem tudták érzékelni; a csípősséget a Scoville-skálán a hígítás mértéke adja meg. Ennek alapján a kapszaicint egyáltalán nem tartalmazó édes paprikák (például a zöldpaprika) Scoville-értéke nulla, mivel oldatuk hígítatlanul sem csípős. A másik végletet képviseli például a Habanero chili, az egyik legerősebb paprika. Ennek 300 000 feletti SHU értéke azt jelzi, hogy a kivonatot több mint 300 000-szeresére kell hígítani ahhoz, hogy már ne érezzük csípősnek.

Hirosima...

Nagyításhoz kattintson a képre

1945. augusztus 6-án délelőtt 8 óra 15 perckor az Amerikai Egyesült Államok légierejének egy B–29-ese, az Enola Gay, amelynek Paul W. Tibbets ezredes volt a parancsnoka (a gépet Tibbets anyjáról neveztek el) atombombát dobott a településre. A bombát az amerikaiak Little Boy-nak , vagyis kisfiúnak nevezték el. Urán 235-ös izotópon alapuló fissziós (maghasadás elvű), 15±20% kilotonna TNT-egyenértékű robbanó erővel rendelkező atomfegyver volt, „puska” típusú bombának megépítve. A vakító villanással és jellegzetes formájú, gomba alakú füstfelhő („gombafelhő”) kialakulásával kísért atombomba-robbanás a halottak és a romok városává tette Hirosimát. Az atomtámadás az utólagos becslések szerint 90-140 ezer ember életét követelte, 70 ezer ember azonnal meghalt, a többiek pedig később, a sugárzás okozta betegségek következtében vesztették életüket.

Atomhatalmak

Nagyításhoz kattintson a képre

A nukleáris fegyver olyan fegyver, amelynek az energiája atommag-átalakulásból származik. Két típusa kétféle magátalakulást használ fel: az atombomba esetén maghasadás, míg hidrogénbomba esetén magfúzió következtében az atommag kötési energiája szabadul fel. Rendkívül nagy pusztító ereje van: egyetlen ilyen fegyver képes elpusztítani akár egy több milliós nagyvárost is. Mivel a hasadáson és a fúzión alapuló bombák közös jellemzője, hogy az atommag (latinul és angolul nucleus = mag) átalakítása révén szabadítanak fel energiát, a legpontosabb közös elnevezés e robbanóanyagok formáira a „nukleáris fegyver”.
Az emberiség történetében eddig két alkalommal használtak élesben nukleáris fegyvert: a II. világháborúban az Egyesült Államok dobott le egy-egy atombombát két japán városra, Hirosimára és Nagaszakira, több százezer ember életét kioltva ezzel. Legalább ennyien szenvedtek a támadások hatásaitól az elkövetkező évtizedekben.

Parlagfűpollen...

Nagyításhoz kattintson a képre

A parlagfű virágpora már az ország jelentős részén jelen van a levegőben alacsony koncentrációban,

a hétvégén azonban várhatóan már egyre többfelé elérheti a tüneteket okozó szintet.  A kültéri allergén gombák spóraszáma több helyen elérheti a nagyon magas szintet.

Tűzgyújtási tilalom...

Az elmúlt napok átlagosnál melegebb időjárása miatt az alföldi térség erdőterületein található avar, gyep és tűlevél réteg kiszáradása miatt fokozott tűzveszély alakult ki. 2020. augusztus 1-től három megyében életbe lépett a tűzgyújtási tilalom. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a lakosság figyelmét, hogy legyenek fokozottan körültekintőek, Magyarországon ugyanis az erdőtüzek 99 százalékát emberi mulasztás okozza. Az aktuális tűzgyújtási tilalomról a www.erdotuz.hu és a www.katasztrofavedelem.hu honlapon elhelyezett térkép segítségével tájékozódhatnak az érdeklődők.

Növényvédelmi felhívás 20.

Kedves Kertbarátnők, tisztelt Kertbarátok! 
2020. évi 20. felhívás
► Ha fehér vattacsomókat látnak az almafa ágain, a kéregrepedésekben vagy a metszési sebeken és piszkos vörös „véres” lesz az ujjuk a szétkent telepek váladékától, akkor biztosak lehetnek abban, hogy a vértetvek telepedtek meg a fáikon. A nyáluktól dudorok, ágelzáródások keletkeznek, a mézharmattól szennyeződik a gyümölcs. Télen a talajban a gyökérnyak környékén bújnak meg, rügypattanáskor vándorolnak fel a koronába. Gyorsan gyapjasodik, a fehér viaszszálas bundájukon már nem hatolnak át a rovarölő szerek. Szapora rovar, 10-13 nemzedéke is lehet évente. Tavaszig a talaj, őszig a viasztakaró védi őket. Nehéz a küzdelem ellenük és nem lehet a permetezésre hagyatkozni. Az erősen metszett fákon, a gyökérsarjakon, a sűrű lombkoronában jól érzik magukat. Kerülni kell a túlzásba vitt nitrogéntrágyázást! A vízhajtások kivágásával, a sebtisztítással és a seblezárással is sokat tehetünk.
Az őszi olajos lemosással gyéríthetjük a kérgen lévő telepeket. A többség a gyökerekre húzódik, ezek ellen nem hat az olajos lemosás. Rügypattanáskor-zöldbimbós állapotban felfelé vándorolnak, a viaszburkot feloldó olajos rovarölők mellé adagolt Pirimorral is permetezhetünk. A II. kategóriás Calypso 480 SC-t is megemlítem, mert nincs több III. kategóriás készítmény ellene. Ezért is kell kímélni a vértetűfürkészt, melynek egyetlen nősténye akár 140 vértetűt is képes elpusztítani. Tehát ne használjuk a piretroidokat pl. Decis, Karate, stb.
Egy tetvekkel teli hajtásrészt fotóztam, majd ugyanezt letisztítva. Jól látszik a megvastagodás, mely felett később elzáródnak az edénynyalábok. Az ágak után akár a teljes korona is elhalhat.
https://alchetron.com/Tandonia-budapestensis
► A csigák elleni védekezés lehetőségeiről már többször írtam. Itt sem lehet csak növényvédő szerekkel, a csigaölőkkel megoldani a kérdést. Sőt a metaldehid hatóanyag súlyos méreg a háziállatokra, a gyerekekre és a védett, kárt nem okozó csigafajokat is megölheti. A kistermetű 1-2 cm-esek pedig nem is találkoznak a granulátummal, folyamatosan a növény belsejében tartózkodnak. „Gyakorlatilag egyetlen lehetőségünk maradt, ez pedig a mesterséges búvóhelyek kihelyezése.”- erősítette meg a véleményemet Tóthné Bogdányi Franciska átfogó cikkében. Tehát a rongyok, a deszkadarabok, a dinnyehéjak alá húzódókat kora reggel gyűjtsük össze.
Néhány éve hallottam először arról, hogy a tejsavó is vonzza őket. Demeter Károly a Füvészkert fotósa 0,5 kg édes savóport (kb. 500,- Ft) + 2 csomag zselatint főzött össze egy liter vízzel, majd egy kibélelt tepsibe öntötte. A megszilárdulása után kockákra vágta, mint egy süteményt. Ebben a formában hosszan tartotta a kocsonyás állagát a szabadban is, és folyamatosan csábította a csigákat. Reggelig biztosan a tápkockáknál maradtak.
Az egész világon elterjedt és ténylegesen károsító faj is a budapesti meztelencsiga. Hazay Gyula írta le 1880-ban. Büszkék lehetünk mindekettejükre. Nagy-Britanniában a legjelentősebb kártevő csigák közé tartozik. Sok növényen leírták, a gyökérzöldségeket és a krumplit különösen szereti. Nyúlánk, kinyújtózva kb. 7 cm és a hátán egy taréj húzódik végig. Pihenés közben kedvesen karéjba kucorodik. Turóci Ágnes és dr. Páll-Gergely Barna fiatal kutatóktól tudtam meg a fentieket. A spanyol csupaszcsiga felmérésükből írt cikkük megtalálható a honlapomon a felhívásoknál. Az 1. táblázatuk: Az öt leggyakoribb védekezési módszer előnye és hátránya.
Budapest, 2020. augusztus 1. Jó kertészkedést kívánok: Zsigó György, www.magyarnovenyorvos.hu

Erdészeti szakirányítás

2020. július 1-jétől erdészeti szakirányítási szolgáltatást csak erdészeti szakirányító vállalkozás nyújthat, az erdész szakemberek magánszemélyként már nem. Ez a jelentős változás gondolkodás és döntések elé állítja mind az erdész szakembereket, mind pedig az őket megbízás keretében alkalmazó erdőgazdálkodókat. Korábban az erdőgazdálkodóknak lehetőségük volt az erdészeti szakirányítási tevékenység gyakorlására jogosult erdész szakembert közvetlenül, akár magánszemélyként is megbízni. Ezzel a lehetőséggel a kis erdőgazdálkodói üzemméretek miatt elsősorban a magán-erdőgazdálkodásban éltek. Ez a lehetőség a fentiek alapján tehát megszűnt. https://www.agroinform.hu/erdo_vadgazdalkodas/uj-helyzetben-az-erdesz-szakemberek-44912-001?utm_source=hirstart&utm_medium=cpc&utm_campaign=HIRpromo&utm_content=44912

Precíziós gazdálkodási szakmérnök és drónpilóta képzés

A magyar mezőgazdaságban is megállíthatatlanul terjed a digitalizáció. A Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kara szerint 10 éven belül a piaci viszonyok között működő mezőgazdasági vállalkozások többségében adatalapú, tudásvezérelt precíziós gazdálkodást folytatnak majd, mert ezt a gazdasági környezet kikényszeríti. A kar azoknak kíván segíteni, akik tudatos alakítói akarnak lenni a folyamatnak. A Precíziós agrárgazdálkodási szakmérnök/szakember képzésben a fő hangsúlyt a drónos monitoringra helyezik, ami várhatóan a leggyorsabb fejlődés előtt áll a precíziós mezőgazdaságon belül. A jelentkezési határidő 2020. augusztus 23.
A jelentkezési lap az intézmény Tanulmányi és Továbbképzési Osztályán személyesen kérhető, illetve ide kattintva letölthető. A jelentkezéshez mellékelni kell a felsőfokú végzettséget igazoló oklevél másolatát.