Oldalak

2022. november 28., hétfő

Célvizsgálat a tejágazatban

Kismértékben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin szennyezést egy Győr-Moson-Sopron megyei tejüzem termékeiben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma, ezért  a hatóság országos célellenőrzést rendelt el múlt héten - jelentette be hétfői közleményében a hivatal, és rögtön hozzátette, hogy az érintett tételek kereskedelmi forgalomban nem kaphatók. A további vizsgálatok eddig nem tártak fel újabb szennyezett késztermékeket, a hazai tej és tejtermékek biztonsággal fogyaszthatók.

A Nébih emlékeztetett: az idei év időjárása különösen kedvezett a kukoricánál a penészgombák szaporodásának és az általuk termelt toxinszennyeződés kialakulásának, ami a szennyezett takarmány elfogyasztásával átkerülhet a tejbe is. A hatóság emiatt a takarmány-, valamint a tejágazatot egyaránt vizsgálja, azok képviselőivel pedig szoros és folyamatos kapcsolatot tart.
    A Nébih elismerte: a toxinok jelenlétét az élelmiszerláncból nem lehet teljes mértékben kiküszöbölni, azonban mindent meg kell tenni a toxinmennyiség csökkentése és a termékekben határérték alatti értéken tartása érdekében. Ez a vállalkozások részéről rendszeres önellenőrző vizsgálatok elvégzésével valósítható meg, probléma, gyanú esetén pedig haladéktalanul értesíteniük kell a hatóságot. Fontos, hogy az esetleges pozitív, azaz határérték feletti eredményről a magán laboratóriumok is kötelesek tájékoztatni a Nébih-et - figyelmeztet a hatóság.(F:MTI)

2022. november 27., vasárnap

Az agrárium támogatása

Több mint 5300 milliárd forintot fordítunk az agrárium támogatására, a magyar gazdák működése garantáltan és biztonsággal finanszírozott 2027-ig - fejtette ki az agrárminiszter a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában.

    Nagy István felhívta a figyelmet arra, hogy változások lesznek a földalapú támogatásokban. Ismertetése szerint egy hektár megművelt terület után 147 eurót kaphatnak a gazdák, azonban a legkisebb, tíz hektáron termelők ehhez kapnak még további 80 eurót, 150 hektárig bezárólag pedig még 40 euróra jogosultak a gazdálkodók.
    A következő ciklusban 46 százalékkal több forrást tudnak juttatni a gazdáknak az agrárkörnyezet-gazdálkodási támogatásokból, az ökológiai gazdálkodást folytató területeknek 64 százalékkal több támogatás jut - tette hozzá a miniszter, a legfontosabb feladatnak nevezve azt, hogy a gazdákat megismertessék ezekkel a lehetőségekkel.
    Elmondta azt is, hogy Magyarországra 5377 milliárd forint agrártámogatás érkezik az Európai Uniótól.         A tárcavezető felidézte: a magyar kormány még az aszály, illetve az ukrajnai háború előtt történelmi léptékű döntésében vállalta, hogy az agrárfejlesztések nemzeti forrásból történő társfinanszírozását 80 százalékra emeli. Ebbe a kabinet több mint 2300 milliárd forintot tesz bele annak érdekében, hogy a magyar gazdák versenyképességét javítani tudják - jelezte.
    Nagy István hangsúlyozta: meg kell építeni azokat a beruházásokat, amelyeket még az első uniós ciklus forrásainak elosztásakor az akkori balliberális kormány elhibázott. Ezek között említette az állattenyésztési telepek megújítását a legkorszerűbb technológiával, a szárító-, tároló- és hűtőkapacitások kiépítését, valamint a precíziós gazdálkodás támogatását.
    Az agrárminiszter szólt arról is, hogy az idei - történelmi mértékű - aszály több mint egymillió hektárt sújtott, ezért gyorsan tényleges segítséget kellett adni a gazdáknak. Példaként sorolta a kamatstopot, kamattámogatott hitel biztosítását, valamint azt, hogy a gazdák a területalapú támogatásukat megemelt összegű előleg formájában kapták meg, mert létkérdés volt, hogy az őszi vetések, talajelőkészítési munkálatok rendben tudjanak lezajlani.
    Nagy István a műsorban az elszabadult élelmiszerárak és a szankciók összefüggését olyan ténynek nevezte, amelyet nem lehet vitatni. A háborútól kezdve minden megváltozott, az energiaszankciók bevezetése után háromszorosára nőtt a műtrágya ára, "elszabadultak a folyamatok", ezért a magyar kormánynak védőintézkedéseket kellett bevezetnie - mutatott rá.
    A miniszter úgy vélte, hogy Brüsszel nem akarja feladni a szankciós politikát, amivel "önmagunk életét nehezítjük meg". A háború árát velünk fizettetik meg, és ez nincs rendben - fogalmazott.(F:MTI)

VAD VÍZ: AQUA HUNGARICA | Magyar természetfilm, 2021

2022. november 26., szombat

Cékla...

A kelés meggyorsítása végett vetés előtt a gomolyokat vízben áztatjuk.A vetés sortávolsága 40 cm, mélysége 2-3 cm. Ápolása kelés utáni saraboló kapálásból, kiritkításból áll.A második kapálásnál - gyökérnagyság igény szerint - 6-8v. 15-20 cm-es tőtávolságra egyeljük.A céklában tobzódnak a vitaminok és ásványi anyagok, ugyanakkor elenyésző kalória van benne. Mindig kapható és nagyon olcsó, rosttartalma pedig magas. A folsav- és mangántartalma is kiemelkedő, de ezeken kívül jelentős mennyiségű vasat, káliumot, foszfort, magnéziumot, C- és B6-vitamint tartalmaz.

A mezőgazdaság szerepe


Nagyításhoz kattintson a képre

Magyarok kenyere

Szomoron tartották a Magyarok kenyere - 15 millió búzaszem jótékonysági kezdeményezés 2022. évi Kárpát-medencei adományozó ünnepségét. Míg 2011-ben tíz tonna búzaadománnyal indult a Magyarok Kenyere program, 2022-ben már 1000 tonna búza gyűlt össze - mondta el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke. Győrffy Balázs hozzátette, hogy több mint 8000 felajánló adományozott és jelentősen nőtt a pénzbeli adományok száma is, valamint bővült a természetbeni adományok száma és a termékköre.

Almapiac...

A vártnál több alma termett az idén az európai ültetvényeken. A korábbi előrejelzéseknél kedvezőbb eredmények elsősorban a kiemelkedő lengyel termésnek köszönhetők. A hazai feldolgozóüzemek is lengyel almával pótolják a rendkívüli aszály miatt kiesett hazai alapanyagot. Itthon ugyanis mintegy 200 ezer tonnával kevesebb alma termett, mint az előző évben. A magyar termelőknek sajnos nagyon rossz évük volt, az ültetvények nagyon megsínylették a csapadékhiányt. A magyarországi almatermesztés több mint 70 százaléka Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében zajlik, ahol május 20 és augusztus 20 között az éves csapadékmennyiség 130–150 milliméterrel maradt el az ilyenkor szokásostól. Mindez a termés mennyiségében is meglátszik.