Oldalak

2011. július 30., szombat

Gazda Hírek 2011.07.30


Heti Sajtószemle 2011.07.25-30

Dr. Kiss István mezőgazdasági szakértő
3530 Miskolc, Uitz B. u. 1. | 06/46-783-463 | msziki@gmail.com | www.farminfo.hu

Gazda Hírek...

Növényzet eltávolítása...

Könyvajánló...

Sinkovics György:
A házinyúl tartása és betegségei - Gazdakönyvtár

PTI tájékoztató -2011.07.26

BÉT - 2011.07.28

TÁJÉKOZTATÓ a honlap frissítése révén elérhető szolgáltatásokról

A szakmai tájékozottság gyorsítása és egyszerűsítése érdekében a www.farminfo.hu honlapon az alábbi frissítések kerültek végrehajtásra:

A kezdő, Bemutatkozás oldalra felkerült a “Pályázat figyelő”, amelyben az érvényes, aktuális  pályázatok között kereshet.

Például: a kockába írja be  a mezőgazdaság szót és kattintson a keresés gombra. A felnyíló oldalon elolvashatja az adott időszakban benyújtható pályázati kiírás feltételeit. Ugyan így kell eljárnia más jellegű témák esetében is.

A Linkek oldalon a leggyakrabban keresett irányító szervek, hivatalok (FVM, MgSzH, MVH, AMC, NFA  stb…)  címein túlmenően felkerült a Mezőgazdasági jogszabályok (www.gtr.uw.hu)  és az AgrárHírek (www.agrarhirek.hu) honlap keresője is.

A változtatások  révén könnyedén elérheti a legfontosabb hivatalok honlapjait, és elolvashatja a pályázatokat, jogszabályokat, valamint tájékozódhat az aktuális hírekről.

A www.farminfo.hu ingyenes hírlevelek oldalán olvashatóak a PTI hírlevél korábbi számai.

Tájékoztatom továbbá, hogy a honlapon(www.farminfo.hu) formai és tartalmi változtatásra került sor. Kérem tekintse meg és jelezze felém észrevételét, javaslatát.

Az elmúlt évben indítottam el  “Gazda Praktikum”  szakmai blogomat, amely  a www.saccer-ptipti.blogspot.com  címen érhető el.

ÚJDONSÁGOK a blogon: Jognet.hu-Jogszabálygyűjtemények; Pályázati Hírek; Adónet.hu, Köpönyeg.hu-15 napos időjárás-előrejelző.

A szakértői szolgáltatás tevékenységi köre:

Mezőgazdasági igazságügyi szakértés állattenyésztés, mezőgazdasági és élelmiszeripari gazdálkodás, mezőgazdasági kár és kárbecslés szakterületen.

Államilag támogatott mezőgazdasági szaktanácsadás szántóföldi növénytermesztés, állattenyésztés, ökológiai gazdálkodás, integrált termesztés, agroturizmus, vidékfejlesztés, farm menedzsment, továbbá ökonómia kérdésekben.

Pályázat és üzleti terv és hitelkérelem készítése.

Állatállomány, anyag ár- és értékbecslés.

Ingatlan (épület, ültetvény, föld) értékbecslés.

Kárszakértés, vadkárbecslés.

Árverések, szervezése, lebonyolítása.

Szakmai képviselet ellátása.

Elérhetőség:

3530. Miskolc, Uitz Béla u. 1. szám

Tel./fax: 06/46-340-480; tel.: 06/46-783-463

Mobil: 06/20-337-1954



Az ingyenes hírlevél küldéssel kapcsolatos igényét a honlapon keresztül, vagy az e-mail címeken jelezheti.

Küldje tovább a tájékoztatót ismerőseinek, gazdatársainak!

Ingyenes telefonos konzultáció hétfőn és pénteken 8 – 9 óra között.

Mottó: „GONDOLKODJUNK  EGYÜTT”
Tesztek és valóság: milyen gyors valójában az internetünk? 
részletek>>
techline.hu

Zöldek a GMO-ról: "zéró tolerancia a megoldás" 
részletek>>
agroline.hu
Leépül az állattenyésztés, a MOSZ tüneti kezelésnek tartja a VM programját 
részletek>>
agromonitor.hu
Átalakul a segélyezés 
részletek>>
mno.hu
Sosem gondolnád, hol dolgoznak legtöbbet az EU-ban 
részletek
pénzcentrum.hu
A szomszéd a házunk fala mentén végig növényeket ültetett. Okozhatják ezek a házfal vizesedését? 
részletek>>
ingatlanmagazin.com

Könyvajánló...

Hofmann, Uwe - Köpfer, Paulin - Werner, Arndt:
Ökológiai szőlőtermesztés
Mezőgazda Kiadó

A könyv az ökológiai szőlőtermesztés elméleti és gyakorlati alapjait mutatja be. Szerzői hangsúlyosan tárgyalják a szőlőfajok és a talajápolás témakörét, a takarónövények megválasztásának, használatának, gépesítésének lehetőségeit, valamint a növényápolás munkáit. A gyakorlatból vett példákon keresztül mutatják be a biológiai sokféleség és a természetes szabályozó mechanizmusok ( károsítók és hasznos élő szervezetek ) ökológiai működésfolyamatait. A szakfordítók arra törekedtek, hogy világosan, közérthető stílusban adják át az ökológiai szőlőtermesztésre átálló szőlősgazdáknak ezt az alapműnek számító szakkönyvet. Az eredeti szöveget kiegészítették a talajápolás magyarországi tapasztalataival, a hazai nemesítésű, betegségekkel szemben ellenálló szőlőfajták ismertetésével.

2011. július 29., péntek

Újabb lépés a fagykárenyhítésben 
részletek>>
kormány.hu

BÉT - 2011.07.28

BÉT - Áruszekció (2011.07.29.)
Termék/
Előző ár(2011.07.14.)
Új elszámoló ár
(2011.07.28.)
Változás
határidő
(Ft)
(Ft)
(Ft)
EURÓ BÚZA      
2011. március
0
0
0
2011. május
0
0
0
2011. augusztus
45 750
53 000
7250
MALMI BÚZA



2011. augusztus
47 500
53 000
5500
2011. szeptember
48 000
50 000
2000
2011. december
49 700
51 000
1300
2012. március
52 000
52 000
0
TAKARMÁNYBÚZA II      
2011. augusztus
46 000
48 500
2500
TAKARMÁNYBÚZA      
2011. augusztus
45 000
48 000
3000
2011. szeptember
45 000
46 500
1500
2011. október
49 500
49 500
0
TAKARMÁYKUKORICA      
2011. szeptember
63 800
63 800
0
2011. november
48 100
48 500
400
2011. december
48 200
49 000
800
2012. március
52 000
52 000
0
TAKARMÁNYÁRPA      
2011. augusztus
45 500
47 900
2400
2011. szeptember
46 000
47 000
1000
OLAJNAPRAFORGÓ      
2011. október
104 000
105 000
1000
2011. november
104 500
107 000
2500
2011. december
105 500
112 100
6600
REPCE      
2011. augusztus
117 500
116 000
-1500
2011. szeptember
118 000
116 500
-1500
AMÓNIUMNITRÁT      
2010. március
0
0
---
SZÓJAPELLET      
2010. március
0
0
---
Forrás: Világgazdaság/pmak.hu
Kedvezményes garanciadíj az élelmiszeripari vállalkozásoknak 
részletek>>
kormány.hu
Az energiaültetvényeket szorgalmazni kell 
részletek>>
agrárszektor.hu
Döntött az EB: rossz a magyar áfa-szabályozás 
részletek>>
adózóna.hu
Utólagos ellenőrzés: ami szemet szúrhat az adóhatóságnak 
részletek>>
adózóna.hu

Könyvajánló...

Mulcsozás. Talajtakarás a kertben

Mi is az a mulcsozás? Kertészkedés a természet példáját követve Hol és mikor célszerű mulcsozni? A mulcsozás előnyei Vizet raktároz és véd a kiszáradástól Kiegyenlíti a hőmérséklet-ingadozást Egészségesebbé teszi a talajt Véd az eróziótól Díszít és megkönnyíti a munkát Elnyomja a gyomokat Növeli a talaj tápanyagtartalmát
Vidékfejlesztési támogatások: folyamatos leadás fél évig a kifizetési kérelmekre 
részletek>>
agroline.hu
3 milliárd tojótyúkketrecek korszerűsítésére 
részletek>>
pályázati hirek
Büntetnék a sárga csekket: sokat bukhatsz, ha így fizetsz 
részletek>>
pénzcentrum.hu
2011.07.26
A Magyar Közlöny 85. számában 2011. július 19-én jelent meg:
E három rendelet alapján módosultak a megengedett szélességet (2,55 méter) meghaladó mezőgazdasági járművek közúti közlekedésének szabályai. (F: Magyar Agrárkamara)

2011. július 28., csütörtök

A fiatal gazdák induló támogatása 
részletek>>
pafi.hu
Elfújja a szél 
részletek>>
nol.hu
Nyakunkon a népbetegség okozója 
részletek>>
stop.hu

Mezőgazdasági géppel is csak szabályosan 
részletek>>
Borsod online
Ha a dolgozó táppénzre ment, a munkáltató "tehetetlen" 
részletek>>
adózóna.hu
Augusztus 1. – Lépéskényszerben az agrárirányítás 
részletek>>
agrárszektor.hu
Honnan szedjünk gombát?
részletek>>
agrárszektor.hu
Megnyílt a Zöld Forrás pályázat, milliókra pályázhatnak a civilek 
részletek>>
agrárszektor.hu
Analitikai műszerek - Forradalmasítjuk a gabona vizsgálatokat 
részletek>>
Agro Napló

Könyvajánló...

Sinkovics György:
A házinyúl tartása és betegségei - Gazdakönyvtár
Mezőgazda Kiadó

A nyúltenyésztés csak az utóbbi évtizedekben vált intenzíven művelt és elismert állattenyésztési ágazattá hazánkban, magával hozva olyan új tartási és állat-egészségügyi problémákat, melyeknek egy része a mai napig megoldatlan vagy többféle módon értelmezhető. A szerző évtizedes, nagyüzemi nyúltelepeken töltött gyakorló állatorvosi tapasztalatait és közel két évtizedes, nemzetközi mércével is magasan elismert, hazai és külföldi kutatómunkáját foglalja össze. A közérthető nyelvezet és szerkesztés segít abban, hogy a könyv hasznos és gyakori olvasmánya legyen a kistenyésztőknek.

A lucerna termesztésének jelentősége

A lucerna egységnyi területről legnagyobb termést adó, nagy fehérjetartalmú, pillangós virágú szálas takarmánynövény. A kukorica mellett a lucerna a legfontosabb takarmánynövényünk.
A fehérjén kívül mészben és egyéb ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag a lucerna, különösen a karotin tartalma nagy. Mindezeken kívül, mint energiaforrás is jelentős, bár keményítő és cukortartalma kevés, de az emészthető nyersrosttartalma fontos a kérődzők takarmányozásában.
A fejlett gyökérzete nitrogénben és szerves anyagban gazdagítja a talajt. A lucernával szimbiózisban lévő Rhizobiumok - 3-4 év alatt - mintegy 200-300 kg nitrogént kötnek meg ha-onként. A mélyebb talajrétegekből – más növények számára felvehetetlen - foszfor és káliumtápanyagokat hoz fel, és ezzel a feltalajt is gazdagítja.
A lucerna nemzetségbe számos lucerna faj tartozik. A fajok nagyobb része vad lucernafaj, amelyeknek a termesztés szempontjából nincs különösebb jelentősége. A fontosabb lucernafajok a következők:
- Medicago sativa L.: közönséges, kék- vagy takarmánylucerna
- M. varia Martyn: tarkavirágú lucerna
- M. falcata L.: sárkerep lucerna
- M. lupulina L.: komlós lucerna.
A felsorolt lucernafajok közül csak kettő jelentős: a közönséges kék- vagy takarmánylucerna és a tarkavirágú lucerna.
A lucerna évelő növény, tavasszal vetve már a vetés évében virágzik. Kedvező körülmények között helyes használattal több évig is kitart egy helyen. Általában a második és harmadik évben terem legtöbbet, később fokozatosan ritkulni kezd és elgyomosodik.
Gyökér. A lucernának jól fejlett, orsó alakú, mélyrehatoló karógyökérzete van. A karógyökér általában 3-6 m mélyre hatol le. Szár. A lucerna szára belül üreges, felálló, vagy kissé elhajló és elágazó, az ökotípustól és a fajtától függően 40-100 cm magas. A kékvirágú fajták magasabbra nőnek, mint a tarkavirágúak. A hajtásrendszer bokros jellegű és a hajtások száma a bokrosodás mértékétől függ. Levél. A lucernának hármasan összetett levelei vannak; a középső levélnyél hosszabb, mint a két szélső. A levelek nagysága és alakja változó, leggyakoribb a lándzsa alakú levél. Virágzat és virág. A lucerna virágai tömött fürtvirágzatot alkotnak. A lucerna túlnyomórészt idegen termékenyülő, de néhány százalékban öntermékenyülés is előfordul. Termés és mag. A lucerna fajok termése változatos alakú, többmagvú hüvely.

2011. július 27., szerda

Augusztus elsejétől indul a kistérségi szintű időjárási veszélyjelző rendszer 
részletek>>
kormány.hu
Megtéríti a GMO-szennyezésében érintett gazdálkodók kárát a kormány 
részletek>>
kormány.hu
MOSZ: negyvenmilliárd forint támogatástól eshet el az állattenyésztés 
részletek>>
agromonitor.hu

PTI tájékoztató -2011.07.26

Dr. Kiss István mezőgazdasági szakértő
3530 Miskolc, Uitz B. u. 1. | 06/46-783-463 | msziki@gmail.com | www.farminfo.hu
Heti Online Hírlevél


Tartalom
Több száz kisvállalat kaphat támogatást a Széchenyi Tőkebefektetési Alapból
Így módosul a Munka Törvénykönyve
Béren kívüli juttatásnak nem minősülő egyes meghatározott juttatások adózása
EU-bíróság: megtagadható az agrártámogatás a központi nyilvántartásban nem szereplő állatokra
Civil szervezetek 1 %-kra való jogosultsága

Több száz kisvállalat kaphat támogatást a Széchenyi Tőkebefektetési Alapból
Régiónként 120-150 olyan kisvállalat részesülhet a Széchenyi Tőkebefektetési Alap forrásaiból, amely számottevő piaci pozícióval rendelkezik, és a tőkejuttatás révén termék-, kapacitás-, vagy piacfejlesztést valósít meg.

A programra 2015 végéig összesen 14 milliárd forint áll rendelkezésre.

A program elsődleges célja, hogy a már piacon lévő, és jelentős piaci pozícióval rendelkező vállalatok számára
tőkét biztosítson, amelynek segítéségével azok termék-, kapacitás-, vagy piacfejlesztést tudnak megvalósítani. A
pályázónak mindezt piaci megrendelésekkel is alá kell támasztania.

A Széchenyi Tőkebefektetési Alap legalább 100.000, legfeljebb 500.000 euró értékű tőkebefektetést hajt végre, adott esetben további, a juttatott tőkéhez képest maximum 25 százalékot kitevő kölcsönnel is kiegészítve - írja a Körics Euroconsulting Kft. közleménye.

Így módosul a Munka Törvénykönyve
A Nemzetgazdasági Minisztérium által nyilvánosságra hozott új Munka törvénykönyve (Mt.) tervezetének több pontját vitatja a Magyar Szakszervezetek Országos Szövetsége (MSZOSZ), míg a Vállalkozók és Munkaadók Országos Szövetsége (VOSZ) szerint segíti a rugalmas foglalkoztatást.
A társadalmi vitára bocsátott tervezet szerint változik a rendkívüli munkavégzés kifizetése, a szabadság kiadása, a munkaviszony megszüntetésével kapcsolatos szabályozás, és megszűnnek a felmondási tilalmak is.

A javaslat szerint a jövőben a munkáltató hamarabb bocsáthatná el rendes felmondással a hatályos törvény szerinti védelmi időszakban lévő munkavállalóit. A táppénzen lévők, a várandósok, szülési szabadságon lévők, a gyermekgondozás, illetve hozzátartozó otthoni gondozása miatt fizetés nélküli szabadságukat töltő, a beteg gyermeket táppénzen ápoló és az önkéntes katonai szolgálaton lévő munkavállalókkal a védelmi idő alatt is közölhető a felmondás. A felmondási idő pedig - ellentétben az eddigi 15, illetve 30 napos szabállyal - a védelmi idő lejártát követő napon kezdődik.

A felmondási idő rendes felmondás esetén legalább 30 nap, míg a jelenlegi jogszabály szerint ez maximum egy év is lehet. A törvényjavaslat szövege nem tartalmazza a védelmi idő kifejezést.

Újdonság az is, hogy a munkáltató a határozott idejű munkaviszonyt rendes felmondással is megszüntetheti három esetben: felszámolási- vagy csődeljárás időtartama alatt, a munkavállaló tartós alkalmatlansága esetén, illetve ha a munkaviszony fenntartása elháríthatatlan külső ok következtében lehetetlenné válik. A munkaadó a rendes felmondást csak a határozott idejű szerződésnél köteles indokolni, a határozatlannál nem.

Pataky Péter, az MSZOSZ elnöke pénteken az MTI-nek nyilatkozva leszögezte: most remélhetőleg valódi szakmai egyeztetés előzi meg a törvénytervezet parlamenti benyújtását, hiszen a javaslatot még nem tárgyalta a kormány.

Az MSZOSZ elnöke első benyomásként azt mondta: biztosan lesznek vitapontok. Hozzátette azt is, hogy a munkavállalók biztonságának megtartására, növelésére koncentrálnak, egyértelműen kifogásolják azokat az elemeket, amelyek a jövedelmet, a pihenőidőt csökkentik, a munkaidőt növelik.

A várható vitapontok közül kiemelte a szabadság kiadásának, a pótlékok rendszerének megváltoztatását, valamint a munkaidő-kedvezmény tervezett megszüntetését.

Pataky Péter szerint alaposan meg kell vizsgálni a munkaviszony létesítésének, megszüntetésének szabályrendszerét. Szólt arról is, hogy az előterjesztés szerint rugalmasabbá válik majd a foglalkoztatás, de szerinte inkább a munkaerőpiacot kellene rugalmassá tenni, nem az egyes munkavállalók foglalkoztatási biztonságát rontani.

Az MSZOSZ elnöke kijelentette: meg kell nézni a javaslat kollektív szerződésekről szóló passzusait. Nem szeretnék, ha a kollektív megállapodásokat alapvetően kiválthatnák az egyéni megállapodások.

Az előterjesztésnek vannak pozitív elemei is - fűzte hozzá az MSZOSZ elnöke. Ezek közül kiemelte, hogy a jövőben a munkavállalókkal való egyeztetés, konzultáció kötelezettsége kiterjedne a vállalatcsoportokra.

Az Autonóm Szakszervezetek Szövetsége (ASZSZ) csütörtökön jelentette be, hogy tiltakozik az új Mt.-ben foglaltak ellen. Az érdekképviselet szerint a tervezet rendkívüli mértékben teszi kiszolgáltatottá a munkavállalókat, a foglalkoztatási szabályok "egyoldalú, csak a munkáltatók számára előnyös módú átírása" és keresetük "törvényes" csökkentése miatt.

A LIGA Szakszervezetek a hét közepén azt közölték: elfogadhatatlan a kormány új Mt. tervezete, mert az jelenlegi formájában nagy mértékben megnehezítené a munkavállalók helyzetét.

A foglalkoztatás rugalmasságát segíti az új Munka törvénykönyve tervezete, amely korábbinál kevesebb szabályt tartalmaz, ugyanakkor több lehetőséget kínál a munkaadók és munkavállalók közti kölcsönösen előnyös megállapodásra - mondta Dávid Ferenc, a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének főtitkára az MTI kérdésére pénteken.

A korábbi Munka törvénykönyve 1992-ben született, és az akkor lebomló nagyipar "testére szabták", míg az új Mt. már a mai Magyarország vállalkozási szerkezetére, a növekvő kis- és középvállalkozói szektor sajátosságaira épül - jelezte Dávid Ferenc.

A korábbi Országos Érdekegyeztető Tanács (OÉT) munkaadói oldala már dolgozik az új Mt.-vel kapcsolatos közös álláspont megfogalmazásán, ez várhatóan augusztus elejére születik meg - közölte a VOSZ főtitkára. Az eddig begyűjtött vélemények alapján megállapítható, hogy a munkaadók olyan új Mt.-t tartanak kívánatosnak, amely a foglalkoztatás rugalmasságát segíti, s ezzel előrelendíti a versenyképes Magyarországot - tette hozzá.

A VOSZ főtitkára úgy látja, az év hátralévő részében elegendő idő lesz arra, hogy a korábbi OÉT munkaadói oldala és a munkavállalói oldal konzultáljon az új Mt.-ről, hiszen a törvény várhatóan a jövő év január 1-jén lép életbe.

Arra a felvetésre, miszerint a szakszervezetek szerint mai formájában elfogadhatatlan az új Mt. tervezete, mert nagy mértékben megnehezítené a munkavállalók helyzetét, Dávid Ferenc úgy reagált: az új Mt. tervezete a vállalkozás szabadságát preferálja.

Béren kívüli juttatásnak nem minősülő egyes meghatározott juttatások adózása
A személyi jövedelemadóról szóló törvény 2011. évtől hatályos szabályozása a természetbeni juttatás fogalmát megszüntette, helyette a béren kívüli juttatások mellett a béren kívüli juttatásnak nem minősülő egyes meghatározott juttatások adózására vonatkozóan rendelkezik.

E két kategória adózása azonos, azaz a juttatás kapcsán keletkezett jövedelemből kell meghatározni az adó alapját, mely 2011. évben a jövedelem 1,19-szorosa. Az adó mértéke az adóalap 16 %-a. Az adót a kifizetőnek kell bevallania és megfizetnie.

A közteherviselésben a különbség a két juttatási kategória között abban van, hogy míg a béren kívüli juttatások mentesülnek az egészségügyi hozzájárulás fizetési kötelezettség alól, addig a béren kívüli juttatásnak nem minősülő egyes meghatározott juttatások után 27 %-os egészségügyi hozzájárulást is kell vallania és fizetnie a kifizetőnek.

A béren kívüli juttatásnak nem minősülő egyes meghatározott juttatások körét tételesen felsorolja a személyi jövedelemadó törvény.

Néhány a felsorolásból:

- a hivatali, üzleti utazáshoz kapcsolódó étkezés vagy más szolgáltatás révén a magánszemélynek juttatott adóköteles jövedelem;

- a kifizető tevékenységének ellátása érdekében biztosított helyi és távolsági távbeszélő-szolgáltatás, mobiltelefon-szolgáltatás, továbbá az Internet-protokollt alkalmazó beszédcélú adatátvitel-szolgáltatás magáncélú használata címén meghatározott adóköteles jövedelem;

- több magánszemély, mint biztosított javára kötött biztosítási szerződés alapján fizetett adóköteles biztosítási díj, ha a biztosítási szerződés nem egyénileg, hanem kizárólag a munkakör, a beosztás, a munkaviszonyban eltöltött idő, az életkor vagy más közös ismérv alapján határozza meg a biztosítottak körét.

- a legfeljebb évi három alkalommal - az erre vonatkozó nyilvántartás vezetése mellett - csekély értékű ajándék révén juttatott adóköteles jövedelem, ha a törvényben meghatározott magánszemélyek kapják,

- az olyan adómentesnek, üzleti ajándéknak nem tekinthető reklám célú vagy egyéb ajándék, amelynek egyedi értéke a minimálbér 1 százalékát nem haladja meg, és amelynek elfogadása esetén a magánszemély azonosító adatai a juttató számára nem ismertek;

A kifizető fentiekben ismertetett juttatása esetén jövedelemnek minősül a juttatás értékéből, juttatott termék vagy szolgáltatás esetén annak piaci értékéből az a rész, melyet a magánszemély nem köteles megfizetni.

EU-bíróság: megtagadható az agrártámogatás a központi nyilvántartásban nem szereplő állatokra
Az Európai Unió tagországainak hatóságai megtagadhatják az agrár-környezetgazdálkodási támogatás nyújtását olyan állatok esetében, amelyek nem szerepelnek a központi adatbázisban - mondta ki egy magyar ügyben csütörtökön hozott ítéletében az Európai Unió Bírósága.

Az ügy azt követően került peres útra, hogy egy magyar gazdálkodót a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal kizárt a részben EU-forrásból származó támogatásból, arra hivatkozva, hogy valótlan tartalmú nyilatkozatot tett állatállományának nagyságával kapcsolatban.

A gazda azt állítja, hogy rendelkezett az előírt állatállománnyal, csupán arról nem volt tudomása, hogy állatait a központi adatbázisban regisztráltatnia kellett volna, illetve, hogy a regisztráció feltétele a támogatásnak. Hozzátette, hogy ilyen tájékoztatást nem is kapott.

A bíróság a luxembourgi központjában kihirdetett ítéletben ezért azt is kimondta, hogy a nemzeti hatóságoknak tájékoztatniuk kell a támogatást igénylő tenyésztőket arról, hogy a központi adatbázisban nem azonosított vagy nem megfelelően nyilvántartott állat szabálytalannak talált jószágnak minősül, ami az érintett támogatás csökkentéséhez vagy az abból való kizáráshoz vezethet.

Az ítélet részletes ismertetésében a bíróság emlékeztetett arra, hogy a magyar hatóság a támogatást megtagadva a szarvasmarha-állomány nagyságának nyilvántartására szolgáló központi adatbázisra hivatkozott, amelynek adatai szerint "a termelő ténylegesen nem rendelkezett az általa a támogatás megszerzése érdekében megjelölt állatmennyiséggel".

Az ügyben a Fővárosi Bíróság jár el, amely egyebek között azt kérdezte az uniós bíróságtól, hogy a központi adatbázis adataitól függetlenül is köteles-e megvizsgálni a támogatási feltételek teljesülését. A bíróság erre lényegében nemmel válaszolt, kiemelve: "a vizsgált uniós szabályok kifejezetten előírják, hogy az adatbázist, amikor csak lehet, alkalmazni kell".

A most kihirdetett ítélet főbb megállapításai összhangban vannak a bíróságon belül előzetes állásfoglalásokra hivatott főtanácsnok március végén ismertetett indítványával.

Civil szervezetek 1 %-kra való jogosultsága
A személyi jövedelemadó (szja) 1 százalékából részesülni kívánó szervezeteknek időben rendezniük kell köztartozásukat, mert egyébként nem lesznek jogosultak a részükre felajánlott összegre - hívja fel a figyelmet az adóhatóság.

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) honlapján közzétett tájékoztató ismerteti: a további törvényi feltételeknek egyébként megfelelő - alapítványokat, társadalmi szervezeteket és közalapítványokat az idén sem illeti meg az szja-ból nekik felajánlott 1 százalékos összeg, ha 2011. augusztus 1. és a kedvezményezetti státusz igazolására szolgáló 1137A számú adatlap keltének időpontja közötti időszakban, akár csak egy napig olyan lejárt esedékességű köztartozásuk állt fenn, amelyre nem kaptak fizetési halasztást vagy részletfizetési kedvezményt.

Köztartozásnak minősül a NAV adóztatási és vámszervénél, valamint az önkormányzati adóhatóságnál (a fővárosi székhelyű adózók esetében mind a kerületi, mind a fővárosi önkormányzati adóhatóságnál) nyilvántartott, törvényből eredő fizetési kötelezettség. A NAV az általa nyilvántartott adótartozás - beleértve a behajthatatlannak minősített és a letéti számlán szereplő adótartozásokat is - vizsgálata során az adott adónemen nyilvántartott adótartozás összegét csökkenti a más adónemen fennálló túlfizetés összegével.

Az szja 1 százalékából részesülni kívánó szervezetnek a 2011. augusztus 1-je előtt esedékessé vált, és meg nem fizetett köztartozást legkésőbb 2011. július 31-ig, a 2011. augusztus 1. és a kedvezményezetti státusz igazolására szolgáló adatlap keltének időpontja közötti időszakban esedékessé váló köztartozást pedig legkésőbb annak esedékessége napján rendeznie kell, mivel a lejárt esedékességű köztartozás 2011. augusztus 1-jétől késve történő rendezése esetén nem jogosult a részére felajánlott összegre.

Kivételes méltányosságot érdemlő esetben a NAV eltekinthet a köztartozásra vonatkozó feltételtől. Kivételes méltányosságot érdemel különösen, ha az 1 százalék átutalásának meghiúsulása a kedvezményezett alapvető céljának elérését súlyosan veszélyezteti. A kivételes méltányosság gyakorlása esetén az 1 százalékos összeg átutalását a NAV akkor teljesítheti, ha a kedvezményezett fennálló köztartozását rendezi.

Amennyiben a kedvezményezettnek tudomása van arról, hogy a köztartozás tilalmára vonatkozó feltételt nem teljesíti, akkor a 1137A számú adatlapon nyilatkozhat arról, hogy a rendelkezett összeg átutalásának meghiúsulása súlyosan veszélyezteti alapvető céljainak elérését és - a kivételes méltányosságot megalapozó körülmények ismertetésével egyidejűleg - kérheti a kivételes méltányosság gyakorlását.

Amennyiben a kedvezményezett szervezet az adatlap kitöltésekor még nem tudja, hogy a törvény által meghatározott időszakban köztartozása állt fenn, a kivételes méltányosság gyakorlását a kedvezményezettség törvényi feltételeinek igazolására irányuló eljárás keretében kérheti, és kérelméről a NAV az alapeljárás keretében dönt.

Az adóhatóság a törvényi előírásoknak megfelelően 2011. szeptember 1-jéig megküldi a lehetséges kedvezményezetteknek azt a felhívó-tájékoztató levelet, amelyben közli az idei felajánlások összegének várható nagyságát. A 1137A számú adatlapot szeptember 1-jétől a NAV honlapjáról lehet majd letölteni, és postai úton, személyesen, vagy elektronikus úton eljuttani az adóhatósághoz.

Impresszum: Dr. Kiss István mezőgazdasági szakértő online hírlevele. Készült az ADÓNET.HU Zrt. közreműködésével.
Jogi nyilatkozat: A hírlevélben közölt információk kizárólag a tájékoztatást szolgálják, nem minősülnek tanácsadásnak.


A Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács álláspontja a vetőmagokban a hatóság által esetenként kimutatott GMO jelenlétről. 
részletek>>
Agro Napló
Hibás mezőgazdasági támogatások 
részletek>>
agrárszektor.hu
Várhatóan szeptemberig megjelenik a ketreccserék támogatásáról szóló rendelet 
részletek>>
BTT
Nem igazán gyümölcsöző 
részletek>>
Borsod online

Könyvajánló...

Melegágyak, növényházak, komposztérlelők, növénytartók

Tartalom: Építési előírások - A megfelelő hely kiválasztása - A helyes komposztálás - Fóliák és takaróanyagok - Szigetelőanyagok és rögzítőelemek - Gyakorlati példák.
Erősödik a vita: illúzió a GMO-mentes agrárium?
részletek>>
klimablog.hu
Munkahelymegőrzésre ösztönözné a marhatenyésztőket az agrártárca 
részletek>>
vállalkozói negyed
Téged is könnyen kirúghatnak - így változik a Munka törvénykönyve 
részletek>>
pénzcentrum.hu

2011. július 26., kedd

Növényzet eltávolítása...

PK 3. szám
Növényzet eltávolítása iránt indított perben a döntésnél irányadó szempontok

A szomszédos ingatlanon - különösen a közös határvonal közelében - levő növényzet zavaró, károsító hatása miatt a növényzet eltávolítása iránt indított perben mindenkor azt kell vizsgálni, hogy a növényzet szükségtelenül zavarja-e a szomszédot ingatlana birtoklásában, okoz-e kárt, vagy fennáll-e a károsodás veszélye.
A növényzet kivágására való kötelezésre kivételesen kerülhet sor, csak abban az esetben, ha az érdeksérelem más módon, így kártérítéssel sem hárítható el.
A tulajdonos az ingatlan használata során az azon lévő növényzet tekintetében is köteles tartózkodni minden olyan magatartástól, amellyel másokat - különösen szomszédait - szükségtelenül zavarná, vagy amellyel jogaik gyakorlását veszélyeztetné. Az ezzel kapcsolatos perekben a felek magatartásának jogszerűségét a Polgári Törvénykönyvnek a joggyakorlásra és az együttműködésre vonatkozó általános szabálya (Ptk. 4. és 100. §-ok) és egyes különös szomszédjogi rendelkezései (Ptk. 101-104. §-ok) szerint kell elbírálni. Figyelemmel kell lenni azonban arra is, hogy a Ptk. szomszédjogi rendelkezéseitől más jogszabályok, továbbá a felek megállapodásai is eltérhetnek (Ptk. 106. §). A növényzet telepítésére, kezelésére vonatkozóan a tulajdonosi jogok gyakorlását termelési, egészségügyi, építésügyi stb. előírások is érinthetik [Ptk. 108. § (3) bek.].
Nem mellőzhető ilyenkor sem annak vizsgálata, hogy a növényzet szükségtelenül zavarja-e a szomszédot ingatlana birtoklásában, használatában, okoz-e kárt, vagy fennáll-e károsodás veszélye.
A növényzet zavaró - leggyakrabban árnyékoló, ritkábban kilátást elvonó - hatása miatt indított perekben, amelyekben a szomszéd rendszerint a növényzet kivágását, eltávolítását igényli, az érintett tulajdonosoknak (egyéb használóknak) az ingatlan birtoklásához és használatához fűződő érdekeik egybevetésével, a körülmények gondos mérlegelésével kell a jogvitát eldönteni, figyelemmel arra is, hogy a szomszédoknak egymás közötti kapcsolatukban a jóhiszeműség és a tisztesség követelményeinek megfelelően kölcsönösen együttműködve kell eljárniuk. Ezért jelentőséget kell tulajdonítani annak is, hogy a szomszéd olyan időben tiltakozott-e az ültetés ellen - feltéve, ha a várható érdeksérelmet felismerhette -, amikor az áttelepítés még nem járt volna aránytalan költséggel. A kölcsönös érdekek mérlegelése mellett tekintettel kell lenni az ingatlan fekvésére, valamint a környezetvédelem szempontjaira is.
Az említett körülmények indokolttá tehetik, hogy a bíróság az érdeksérelem egyéb módon történő (pl. csonkolás, áttelepítés) elháríthatóságának hiányában a kivágásra, eltávolításra való kötelezés helyett az okozott kár megtérítését rendelje el. Ha a jogszabály a növényzet kivágását engedélyhez köti, figyelemmel kell lenni arra is, hogy az illetékes hatáskörrel rendelkező szerv a növényzet kivágásához szükséges engedélyt megadja-e vagy sem.
[Jelen állásfoglalás eredeti száma PK 440. (Bírósági Határozatok 1985. évi 1. szám); az átszámozást a PK 444. számú állásfoglalás (1985. VI. 13.; Bírósági Határozatok 1985. évi 8. szám) rendelte el.]
NAV: a telefonos értesítése nem eredményez önellenőrzési tilalmat 
részletek>>
NAV
Nagy Talajművelő Show 
részletek>>
Agro Napló
20 évre, 8 milliárd forint kamatmentes kölcsön a fagykárokra 
részletek>>
kormány.hu
 Agrárgazdasági Figyelő III. évfolyam 3. szám  
F. AKI
Veszélyben az EU források elköltése: szerény a cégek pályázati aktivitása
részletek>>
gki.hu

Biokertészkedés a gyakorlatban

A biokertészkedés azt jelenti, hogy tökéletesen tisztában vagyunk környezetünk, a talaj, a klíma és az általunk termesztett növények adottságaival, aminek köszönhetően kertünk, terményeink és saját magunk is kicsattanó egészségnek örvendünk.
Mekkora az adóköteles jövedelem, ha valaki örököl egy lakást? 
részletek>>
ingatlanmenedzser.hu

Az őszi búza tápanyagellátása

A búza bőséges és folyamatos tápanyag ellátást kíván. A nagy terméshozamokhoz rendszeres trágyázásra van szükség. A nitrogén táplálkozás a növény egész élete folyamán élénk és egészen az érésig tart. Foszfor szükséglete a tenyészidő elején viszonylag nem nagy, és a foszfor zömében kalászolás-virágzás időszakában veszi fel. A kálium és mész felvétel az érés előtt egy hónappal befejeződik. A búza a szárbainduláskor a szemképződésig terjedő időszakban igényli a legtöbb káliumot. Egy tonna szem és hozzátartozó melléktermékekhez 27 kg N, 11 kg P2O5, 18 kg K2O szükséges. A nitrogén a fehérjék alkotója a protoplazma építéséhez kell. A túlzott nitrogén mennyiség hatására buja levélzet fejlődik. Csökken a télállóság, a rezisztencia és késik az érés. A foszfor a gyökérzet és a generatív szervek fejlődését segíti, a magképződésben nélkülözhetetlen. Előnyösen befolyásolja az érést. A túlzottan nagy arány viszont kedvezőtlenül hat a liszt minőségére. A K a fotoszintézisben a szénhidrátok képzésében játszik fontos szerepet. Javítja a szár szilárdító sejtjeit, a télállóságot és a rezisztenciát. Hazai viszonyok között a közepes termés 5-6 t/ha. Ehhez a tápanyagszükséglet ha-onként: 160-180 kg N, 70-90 kg P2O5, 100-120 kg K2O. A K és P műtrágyát teljes egészében ősszel a talaj-előkészítés során alaptrágyaként dolgozzuk a talajba. Legtöbb szakismeretet a búza N trágyázása igényel. Az adag megállapításánál támpontot nyújt a talaj természetes N szolgáltató képessége. Ha a jó és a rossz elővetemény után beteg búza termésátlaga között nagy a különbség, a talaj N szolgáltató képessége gyenge. A bokrosodáskor rendelkezésre álló N elősegíti a generatív szervek differenciálódását, a virágkezdemények számának növelését, továbbá a levelek, az oldalhajtások növekedését, ami növeli az asszimiláló felületet, ill. az állománysűrűséget. A tervezett N adag felét, 2/3-át ősszel adjuk a búza alá, P és K műtrágyákkal alaptrágyaként. Ezt a N mennyiséget a búza ősszel nem használja fel, marad belőle tavaszra is. Számolni kell kimosódással is. A gazdaságban a búza alá szívesen adnak istállótrágyát (15-20 t/ha). A hígtrágya a búza trágyázására igen alkalmas 1 ha-ra 160-180 m3 kell.

2011. július 25., hétfő

Drasztikus állattenyésztési visszaesés lehet a top-up megszűnése miatt 
részletek>>
agromonitor.hu

2010-2020 között nominálértéken marad a KAP büdzséje

Az EU költségvetési biztosa július 18-án mutatta be a tagállamoknak a 2014-2020 közötti időszak büdzséjére vonatkozó javaslatot. E szerint nominálértéken befagyasztanák a közös agrárpolitikára és a kohéziós politikára fordított kiadásokat. A Közös Agrárpolitika teljes uniós büdzsén belüli aránya a 2013-as kb. 43 %-ról 2020-ra 33 %-ra csökken majd. Az agrárpolitikánál a közvetlen jövedelemtámogatások 30 %-át feltételekhez kötik majd. A direkt támogatásoknál a jelenlegi rendszerben mostohán kezelt balti és délkelet-európai termelők hektáronkénti kifizetéseit megemelik, miközben néhány régi tagállam termelőinek kevesebbel kell majd beérniük. A direkt kifizetések kiigazítása és igazságosabbá tétele azonban nem lesz teljes, az olló egyharmaddal zárul majd. Most egy lett gazdálkodó hektáronként 87 euró támogatást kap, miközben görög kollégája 400 eurónál is többet. A kiigazítás után a legszélsőségesebb esetben is csak 7 %-kal kapnak kevesebbet a régi országok termelői, az újaké viszont akár 66 %-kal is emelkedhet.
Forrás: bruxinfo.hu




Tévhitek: mit kell tennünk, ha kapunk egy adóellenőrzést 
részletek>>
adózóna.hu

Könyvajánló...

Bogyós gyümölcsök

A kertünk növényei című könyvsorozat hobbikertészeknek ad útmutatót kerttervezéshez, növénytermesztéshez, növényápoláshoz, és a termények feldolgozásához. A könyv bevált módszereket és hasznos ötleteket ismertet, amelyeket a kezdő és haladó kertészek is sikerrel hasznosíthatnak.
Agro+Mashexpo 2012: kedvezményesen előjelentkezés augusztus 20-ig 
részletek>>
Agro Napló
Méhészet - Rendelettel a kaptárlopás ellen 
részletek>>
vállalkozói negyed

Hüvelyes növények termesztésének jelentősége

A pillangós virágúak családjába tartozó növényeket részben magjukért részben szálas takarmánynak termesztjük. Hüvelyesek magról termesztett. Bár a pillangós virágúakat lényegesen kisebb területen termesztjük (borsó 9,9 millió ha) jelentőségük a szántóföldi növények között mégis igen nagy. Főként azért, mert a levél és a szár is igen gazdag fehérjében, és valamennyien talajgazdagító növények, mivel a fehérjék építéséhez szükséges N-t a levegőből kötik meg. Ezért fontos szerepet játszanak közvetlenül az emberi táplálkozásban és közvetve a gazdasági állatokkal feletetve. Növekszik az istállótrágya minősége, ha az állatok fehérjében gazdag pillangós virágú takarmányt kapnak. A pillangósokkal szimbiózisban élő N kötő baktériumok (rhizóbium) a gazdanövénytől szerves és szervetlen tápanyagot kapnak, ők maguk pedig a levegőből megkötött N egy részét adják át a növénynek. A baktériumok a mag csírázása után meg keresik a gyökereket és a gyökérszőrökön át behatolnak a gyökérbe, majd ott parazitaként élősködnek gümőket fejlesztve. A baktériumok N gyűjtő tevékenysége attól függ, hogy mennyi szénhidrátot, szerves savat és tápláló sót kapnak a gazdanövénytől. A túlzott N trágyázás hiba, mert csökkenti a levegőből megkötött N mennyiséget. Több hüvelyes azonos rhizóbiummal él együtt. A borsóban kb. 23, a babban kb. 20, a lencsében kb. 27, a szójában kb. 36, a csillagfürtben pedig kb. 37 % fehérje van. A pillangósok legáltalánosabb fehérjéje a globulinokhoz tartozó Legumin. Zsírtartalmuk kicsi.

2011. július 23., szombat

Gazda Hírek...


Heti Sajtószemle 2011.07.18-23

Dr. Kiss István mezőgazdasági szakértő
3530 Miskolc, Uitz B. u. 1. | 06/46-783-463 | msziki@gmail.com | www.farminfo.hu

Így támogatná a vidéki fiatalokat a kormány 
részletek>>
napi.hu

BÉT - napraforgó

A növényegészségügyi helyzet alakulása B.-A.-Z. megyében 2011. július 17-ig

Földbérleti díjak...

BÉT - kukorica

MK. 85. szám

PTI tájékoztató - 2011.07.19

A gabonafélék tárolási ideje...

TÁJÉKOZTATÓ a honlap frissítése révén elérhető szolgáltatásokról

A szakmai tájékozottság gyorsítása és egyszerűsítése érdekében a www.farminfo.hu honlapon az alábbi frissítések kerültek végrehajtásra:

A kezdő, Bemutatkozás oldalra felkerült a “Pályázat figyelő”, amelyben az érvényes, aktuális  pályázatok között kereshet.

Például: a kockába írja be  a mezőgazdaság szót és kattintson a keresés gombra. A felnyíló oldalon elolvashatja az adott időszakban benyújtható pályázati kiírás feltételeit. Ugyan így kell eljárnia más jellegű témák esetében is.

A Linkek oldalon a leggyakrabban keresett irányító szervek, hivatalok (FVM, MgSzH, MVH, AMC, NFA  stb…)  címein túlmenően felkerült a Mezőgazdasági jogszabályok (www.gtr.uw.hu)  és az AgrárHírek (www.agrarhirek.hu) honlap keresője is.

A változtatások  révén könnyedén elérheti a legfontosabb hivatalok honlapjait, és elolvashatja a pályázatokat, jogszabályokat, valamint tájékozódhat az aktuális hírekről.

A www.farminfo.hu ingyenes hírlevelek oldalán olvashatóak a PTI hírlevél korábbi számai.

Tájékoztatom továbbá, hogy a honlapon(www.farminfo.hu) formai és tartalmi változtatásra került sor. Kérem tekintse meg és jelezze felém észrevételét, javaslatát.

Az elmúlt évben indítottam el  “Gazda Praktikum”  szakmai blogomat, amely  a www.saccer-ptipti.blogspot.com  címen érhető el.

ÚJDONSÁGOK a blogon: Jognet.hu-Jogszabálygyűjtemények; Pályázati Hírek; Adónet.hu, Köpönyeg.hu-15 napos időjárás-előrejelző.

A szakértői szolgáltatás tevékenységi köre:

Mezőgazdasági igazságügyi szakértés állattenyésztés, mezőgazdasági és élelmiszeripari gazdálkodás, mezőgazdasági kár és kárbecslés szakterületen.

Államilag támogatott mezőgazdasági szaktanácsadás szántóföldi növénytermesztés, állattenyésztés, ökológiai gazdálkodás, integrált termesztés, agroturizmus, vidékfejlesztés, farm menedzsment, továbbá ökonómia kérdésekben.

Pályázat és üzleti terv és hitelkérelem készítése.

Állatállomány, anyag ár- és értékbecslés.

Ingatlan (épület, ültetvény, föld) értékbecslés.

Kárszakértés, vadkárbecslés.

Árverések, szervezése, lebonyolítása.

Szakmai képviselet ellátása.

Elérhetőség:

3530. Miskolc, Uitz Béla u. 1. szám

Tel./fax: 06/46-340-480; tel.: 06/46-783-463

Mobil: 06/20-337-1954



Az ingyenes hírlevél küldéssel kapcsolatos igényét a honlapon keresztül, vagy az e-mail címeken jelezheti.

Küldje tovább a tájékoztatót ismerőseinek, gazdatársainak!

Ingyenes telefonos konzultáció hétfőn és pénteken 8 – 9 óra között.

Mottó: „GONDOLKODJUNK  EGYÜTT”

Könyvajánló

Mártonffy Béla:
Paprika - Hajtatott, Szabadföldi és Fűszerpaprika - Vállalkozó gazda
Mezőgazda Kiadó, 2005

A szerzők rövid, gyakorlatias formában foglalják össze az egyes zöldségfajok termesztéséhez szükséges legfrissebb ismereteket. Az értékesítés, forgalmazás fejezet fajtacsoportokkal, csomagolással, versenyképességgel foglalkozik. A szabványokról és a termesztésről szóló fejezetek külön tárgyalják az étkezési és fűszerpaprikát. A növényvédelemben a gyomirtás, a betegségek és a kártevők elleni védekezés szerepel. A könyvet a termesztésre ajánlott fajták leírása zárja.

A sörárpa minőségét meghatározó tulajdonságok


A sörárpa minősítésében Herke Sándornak volt szerepe. A sörárpa minőségét fizikai és élettani tulajdonságai, valamint kémiai összetétele határozza meg.
A fizikai és élettani tulajdonságok közül főleg az árpa színe (szalmasárga színű), szaga (szalma szagú), tisztasága (a gyommagvak egyenetlen csírázást okozhatnak v. kellemetlen ízt adhatnak a sörnek, a sörárpa tisztaságának legalább 98 %-ot el kell érni), osztályozottsága (2,2 mm-es hasítékrostán fennmaradó szemeknek a 70-75 %-ot el kell érni), szemnagysága, héjfinomsága és a szemek lisztessége a meghatározó (a rostálás, vagy söriparilag hasznos mennyiség értékének nagyságát a szem alakja és az ezerszemtömeg együttesen határozzák meg; az apró szem kevésbé lisztes, több a fehérje benne; a túlságosan nagy szeműek lassan csíráznak és elcukrosodásuk is lassú; a vékony héjú, finom pelyva ráncoltságú árpából lehet jó minőségű sört készíteni, mert gyorsan csírázik, sok extraktanyagot ad); az élettani tulajdonságok közül a csírázóképesség (ha nem éri el a 90 %-ot a sörárpa sörgyártásra alkalmatlan) és a csírázási erély (kedvező, ha 3 nap alatt a szemek minél nagyobb hányada egyenletesen kicsírázott) befolyásolja legjobban a sörárpa minőségét. A kémiai összetétel alapján a maláta- és sörgyártás legfőbb minőségi fokmérője: a fehérje- (9-11,5% legyen) és keményítőtartalom aránya, valamint a kivonható (extrakt) anyag mennyisége és az oldhatósági fok.
A jó minőségű sörárpa jellemzője, hogy tonnánként 800-900 kg maláta és ebből 40-50 hl sör állítható elő.

Hogyan használjuk a titkos Google-opciót? 
részletek>>
techline.hu

Az őszi búza élelmezési célra való felhasználásának követelményei

A búza minőségvizsgálata, Közönséges búza
└ javító búza: gyengébb minőségű búzatételek feljavítására alkalmas
└ malmi kategóriák I, II, III.
- hektolitertömeg: a gabona valódi minőségi súlya (kg/100 l), └ javító búza: 78 kg/100 l, └ malmi I, II: 76 kg/100 l, └ malmi III: 72 kg/100 l
-          mérése: kétkezi méréssel történik, (hordozótáska, amin mérőhenger van stb.), a megkapott értékhez átszámítási táblázat szükséges
- nedvességtartalom: 14,5 % (mindegyiknél) → ennél a nedvességtartalomnál lehet tárolni
- keveréktartalom (keverékesség): kalmárrostán megfelelő mennyiséget átrostálnak, ami szabvány szerint legfeljebb 2 t% lehet, 98 %-os tisztaságúnak kell lennie a búzának, a 2 t%-ból csak 0,5 % lehet káros keverék, káros keveréknek minősülnek a szervetlen anyagok (föld, üveg, fém), mérgező és káros gyommagvak
- sütőipari érték: └ javító búza: A-val jelölik, A1, A2, └ malmi I, II: B1, B2 jelzéssel van ellátva,
└ malmi III: nem állapítanak meg sütőipari értéket
-          meghatározása:     └ VALORIGRÁF-fal → VALORIGRAM                nincs különbség a kettő között
FARINOGRÁF-fal → FARINOGRAM               
-          a valorigráfot Hankóczy Jenő fejlesztette ki, ami a búzaminőségének pontos számszerű jellemzésére alkalmas műszer. A vizsgálati minta 50 g légszáraz liszt, ebből a készülék meghatározott 500 valoriegység (VE) konzisztenciájú tésztát készít, 15 percig dagasztja a mintát és folyamatosan méri és regisztrálja a minta dagasztással szembeni ellenállását. A 15 perc során diagrammot készít a műszer, s ezt a diagrammot VALORIGRAM-nak nevezzük, amiről számos dolog leolvasható (a tesztben is benne lesz)
└ A = a tészta konzisztenciája, konstansnak veszik
└ B = a tészta kialakulásának időtartamát jelenti percekben
└ C = a tészta stabilitása percekben – meddig tartja a konzisztenciáját
└ D = a diagramm vastagsága, a tészta rugalmassága, minél vastagabb, annál rugalmasabb a tészta (VE-ben)
└ E = a tészta ellágyulását jelöli (VE-ben)
└ T = terület → PLANIMETRÁLT terület → ez egy derékszögű háromszög (cm2), a diagramm által határolt derékszögű háromszög területe meghatározza, hogy a liszt milyen sütőipari érték számot kap, s ez alapján milyen csoportba sorolható be. Pl. ha T = 5,3 cm2, akkor A2-es csoportú a liszt, tehát javító, ha a T = 16,4 cm2, akkor B2-es, tehát malmi II, alsó kategóriás, a C pedig takarmány.
-          A1, A2, B1, B2 → élelmezés, C → takarmány, csak A minőségűvel feljavítva lehet élelmezési, azaz B minőségű
- a nedves sikér mennyisége (*): └ 34 t% → javító búza, └ 30-34 t% → malmi I., └ 28-30 t% → malmi II., └ 26 t% → malmi III. → ez alatt (26 alatt) takarmánybúza
-          sikér: a búzafehérje vízben oldhatatlan része, 75 %-át GLIADIN, 25 %-át GLUTENIN alkotja, ez a fehérje váz, ha a gliadin 80 %, akkor kemény, 75 % alatt pedig lágy a sikér
-          meghatározás menete: 20 g légszáraz liszthez 10 cm3 vizet adnak és dörzscsészébe tésztát készítenek, a tésztából golyót formálnak, amit 30 percig lefedve pihentetnek, ezután sikérmosóba rakják és állandó vízöblítés mellett 10 percig mossák, ezalatt az összes vízoldható rész kimosódik, s csak a sikér marad vissza. A gépi mosást 2 perces kézi mosás követi, majd pedig száraz tapintásúvá gyúrják a sikért. A végén szürkés színű, opálos fényű, ragacsos anyagot kapnak, tömegét lemérik és a vizsgálati minta tömegére vonatkoztatva (20 g) tömeg %-ban kifejezik, s a tábla alapján (*) besorolják.
-          ha a sikér mennyisége megfelelő, akkor a tészta a kelesztéskor képződő gázokat képes visszatartani és kialakul a kenyér jó minőségű, szivacsos bélzete és nagy térfogata.
-          rossz minőség esetén a gázok eltávoznak, rossz minőségű kenyér keletkezik

a kinyert sikéren végzett vizsgálatok
└ a nedves sikér terülésének vizsgálata (mm/ó): 5 g sikért golyóvá formálva mm papírra, majd üveglapra teszik és megfigyelik, hogy 1 óra alatt mennyit növekszik az átmérője → 2-5 mm/ó javító esetében, 3-8 mm/ó malmi esetében
└ sikér nyújthatóságának vizsgálata: 5 g-os golyót mm papíron addig nyújtanak, amíg el nem szakad
- csíraszám (Hagberg fejlesztette ki → Hagberg féle csíraszám)
└ a csíraszámból következtetni lehet a liszt enzimatikus állapotára
└ a vizsgálat menete: 7 g légszáraz lisztet kémcsőbe raknak és 25 cm3 desztillált vizet adnak hozzá, a mintát összerázva liszt szuszpenziót készítenek → a liszt szuszpenziót kémcsövestül forró vízfürdőbe helyezik, ez a hő hatására besűrűsödik/elcsirizesedik, amit 60 másodpercig keveri a készülék egy súlyterhelésű keverőbottal, majd elengedi a botot és méri az elsüllyedés idejét, minél csirizesebb, annál lassabb a lesüllyedés mértéke
→ malmi I.: 250
→ malmi II.: 230
→ malmi III.: 220
→ javító: 300
- nyersfehérje tartalom
└ javító, malmi I.: 12,5 %
└ NIR műszer → az infravörös visszaverése alapján mér, megfelelő beállítás/kalibrálás után pontos eredményt ad
- szedimentációs érték, Zelény szerint
└ a lisztmintát savas roncsolásnak vetik alá mérőpohárban → ? üledék keletkezik,
└ javító, malmi I.: 35 ml üledék
└ malmi II.: 30 ml üledék
└ malmi III.: 20 ml üledék
- sárgapigmenttartalom:
- állati kártevők és maradványaik: