Gazda Praktikum: február 2019

2019. február 28., csütörtök

Jelentkezz ingyenes tanulmányútra

Az Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége (AGRYA), a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával (NAK) együttműködve pályázatot hirdet ingyenes belföldi szakmai tanulmányútra az agrár-felsőoktatásban tanuló hallgatóknak 2019. április 12-14. között. A szakmai tanulmányútra ide kattintva lehet jelentkezni. Jelentkezési határidő: 2019. március 14. Bővebb információkat itt találnak.
Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét.
http://agrarpraktikum.network.hu/

Módosult a benyújtási határidő

2019. február 20-án a Széchenyi2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint változott a VP5- 8.5.1.-17. kódszámú „Az erdei ökoszisztémák ellenálló képességének és környezeti értékének növelését célzó beruházások” elnevezésű felhívás. További részletek és a pályázati felhívás itt érhető el.

Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét. http://agrarpraktikum.network.hu/

Ments meg egy kertet!

A „Ments meg egy kertet!” program 2018-as felhívásában az Agrárminisztérium arra kérte az iskolákat, hogy folytassák azon területeken a munkálatokat, amelyek gondozásának az előző években nekifogtak. Tavaly 46 tanintézmény küldött rendszeres vagy időközi beszámolókat a gondozott kertekről; 33 idős emberrel együtt gondozott kertről és 21 közösségi kertről. A 2018. évi megmérettetésen három kiemelt kategóriában kaptak díjat a versenyzők: 7 iskola példaértékű munkáért; 4 kiváló munkáért; 27 jó munkáért részesült elismerésben. 8 intézmény pedig oklevelet vehetett át a programban történő részvételért. (AM)

Veszélyben az élelmiszer ellátás?!

A FAO szerint az utóbbi 20 évben a bolygó növényzettel borított területének ötöde vált kevésbé termékennyé, drasztikusan csökkent a talaj biodiverzitása, egyre fogynak az erdők, a füves puszták, a korallok, a mangrovék, a tengeri növények, és a termesztett növények és tenyésztett állatok sokszínűsége is csökken. A tengerek halászati zónáinak harmadát teljesen kimeríti a túlhalászás. Az emberi élelmiszer ellátásban kiemelkedő szerepet betöltő rovarok száma is drasztikusan csökken, ahogyan a növényi kártevőket fogyasztó madaraké és a vizet tisztító mangroveerdőké is. Az emberi élelmiszer ellátás alapjai vannak veszélyben, ennek oka pedig a vegyszerhasználat, az ipari mezőgazdaság okozta talajromlás, az erdőirtás, a beépítés, a vízbázisok túlhasználata, a környezetszennyezés, az invazív fajok terjedése és maga a klímaváltozás . is.

Eltünhetnek a fecskék...

Az általános emberi pusztítással együtt a fecskék is kivesznek a környezetünkből: nem kizárt például, hogy jövőre akár teljesen eltűnhet a fecske Magyarországról. A fecske az egyik leghasznosabb madár, miután kizárólag repülő rovarokkal táplálkozik. Naponta akár 800 darab, szezononként több tonnányi rovart képes levadászni. A fecskék száma az utóbbi bő évtizedben a felére csökkent, már az évi 150-200 ezret sem éri el.

Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét. http://agrarpraktikum.network.hu/

Bioetanol kibocsátás

Nagyításhoz kattintson a képre

A bioetanol gyártásának alapanyaga általában vagy magas cukortartalmú úgynevezett "energianövény" (például cukorrépa, cukornád) vagy olyan anyagot tartalmazó növény, melyet kémiai-biológiai reakciók sorozatával cukorrá lehet alakítani (például keményítőtartalmú növények: kukorica, búza, burgonya stb., vagy cellulóz tartalmú növények: fa, fűfélék, gabonaszárak, szalma). A magasabb oktánszáma (RON: 121) és kompressziótűrése miatt turbo-feltöltős motorokban a motor hatásfokát és teljesítményét növeli. Az USA-ban elterjedt, Svédországban használt és a Magyarországon 2007 eleje óta szabványos E85 üzemanyag keverék 85% bioetanolt és 15% benzint tartalmaz. Ezt az üzemanyagot hagyományos Otto-motoros autókban átalakító nélkül 50-50%-ban lehet felhasználni, de ma már szinte az összes nagyobb autógyár kínálatában megtalálhatóak a tiszta benzin és az E85 befogadására is képes, úgynevezett rugalmasan hajtott motorokkal rendelkező járművek.

Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét.

http://agrarpraktikum.network.hu/

2019. február 27., szerda

A nők bérhátránya

Nagyításhoz kattintson a képre

A nemek közötti bérszakadék - a nők és férfiak átlagos bruttó órabérének különbsége - tartósan magas, és az egyes országok és ágazatok között jelentős különbségek tapasztalhatók. A bérszakadék a munka és a magánélet közötti egyensúly kialakításával összefüggő problémát tükrözi: sok nő veszi igénybe a szülési szabadságot és csak részmunkaidőben vállal munkát.

Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét.

http://agrarpraktikum.network.hu/

Helyes talajvédelmi gyakorlatok

Megjelent a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Mezőgazdasági kézikönyv című sorozatának harmadik kiadványa, amely helyes talajvédelmi gyakorlatokkal foglalkozik. A kézikönyv célja a gazdálkodók és a szaktanácsadók tudatosságának növelése, ezáltal hozzájárulva a hatékony víz- és talajvédelem gyakorlati megvalósításhoz, hogy a talajt kímélő megoldásokkal biztosíthatják gazdaságos és ugyanakkor környezetet óvó lehetőségeket, a talajok, ezáltal a víz és a tápanyag helyben tartását, az eróziós károk mérséklését.

A kiadvány itt (8.50 MB) érhető el.

Növényvédelmi Klub rendezvény

2019. február 26., kedd

SZÍNES PILLANATOK - BÍRÓ ERNŐ FESTMÉNYEI -

Repce különszám

Repcével a jó eredmény érdekében csak intenzív körülmények között érdemes foglalkozni. Ez magában foglal mindent, amit integrált növénytermesztésnek hívunk. Akik már régóta termesztenek repcét, tudják, hogy mennyi kártevő és kórokozó nehezíti a repce és a növényvédősök életét.

A kiadvány a képre kattintva ingyenesen letölthető!

Tűzgyújtási tilalom

Az elmúlt napok, hetek átlagosnál melegebb időjárása miatt már februárban elkezdődött a tavaszi erdőtűz szezon. 2019. február 25-től öt megyében, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén, Jász-Nagykun-Szolnok, Heves és Pest megyében, életbe lépett a tűzgyújtási tilalom. Az aktuális tűzgyújtási tilalomról a www.erdotuz.hu és a http://www.katasztrofavedelem.hu/ honlapon elhelyezett térkép segítségével tájékozódhatnak az érdeklődők.

Termékenységi politikák

Nagyításhoz kattintson a képre

Látható, hogy mikkel próbálkoznak a világ országai a termékenységi ráta javításában. A pénz sokat számít, de önmagában nem elég. A példák azt mutatják, hogy a rugalmas munkaidő, a jó szociális háló és a mindenki számára hozzáférhető óvodai és bölcsődei helyek érnek a legtöbbet. Ott, ahol az embereknek félteniük kell a munkahelyüket, vagy hetente sok órában kötötten kell dolgozniuk, a támogatások sem érnek olyan sokat. Nagyon sokat számít a nemek közötti egyenlőség is, hiszen manapság már a legtöbb nő dolgozik, ezért fenntarthatatlan az a rendszer, hogy egyedül végezzék a gyereknevelést, és vezessék a háztartást is.

Az átlagkeresetek alakulása

Nagyításhoz kattintson a képre

Száradó talajok...

Bár tavasziasra fordul az időjárás, számottevő csapadékra eztán sem lehet számítani, ami most rossz hír a gazdaságoknak: fokozódik a vízhiány a talajokban. Az aktuális munkák tervezéséhez a rövid távú döntéseknél a tíz percenként frissülő radar adatok mellett az előrejelzéseket, a speciális agrometeorológiai elemeket tartalmazó, 12 óránként frissülő modell előrejelzéseket, de akár a 6-12 óránként frissülő térképes modell előrejelzéseket is érdemes követni – igyekszik a gazdák segítségére az Országos Meteorológiai Szolgálat. amely telefonos információs szolgáltatással (06 90 603421) és Meteora mobilalkalmazással is rendelkezésre áll.

Ismerje meg és támogassa az Agrárium Klub tevékenységét.
http://agrarpraktikum.network.hu/

Javuló munkabiztonság

Tovább javult a munkabiztonság az agráriumban, két év alatt közel 45 százalékkal csökkent a halálos kimenetelű munkabalesetek száma. 2016-ban az agrárágazatban még 18 végzetes kimenetelű munkabaleset történt, 2017-re azonban 33 százalékkal, 2018-ra pedig további 17 százalékkal csökkent a számuk. A három munkanapon túl gyógyuló munkabalesetek száma is folyamatosan csökkent: 2016-ban 837, 2017-ben 654, 2018-ban 626 eset fordult elő.
Ismerje meg és támogassa az Agrárium Klub tevékenységét.
http://agrarpraktikum.network.hu/

A busójárás

A busójárás látványosabb programjai - például a busóavatás, a máglyagyújtás, a dunai átkelés - az idén is megrendezésre kerülnek Mohácson, a részvevők köszöntik a közelgő tavaszt. Minden eddiginél több, 1600 maskarás űzi el a telet az idei busójáráson, amely február 28-án veszi kezdetét. A sokácok messze földön híres farsangi fesztiválját egy 1783-as feljegyzés említi először. A legenda szerint a mohácsi sokácok furfangos ősei a török megszállás elől a Duna túlsó partján lévő Mohács-szigetre menekültek. Álruhákat öltve tértek vissza a folyón átkelve és rajtaütöttek a babonás törökökön, akik az ijesztő maskarásoktól megrémülve fejvesztve menekültek a városból.

(Ismerje meg az Agrárium Klub tevékenységét .http://agrarpraktikum.network.hu/)

2019. február 25., hétfő

A gyümölcstermesztésünk helyzete

Nagyításhoz kattintson a képre

A talajvizsgálat fontossága

A szántóföldi gazdálkodás optimális tápanyag utánpótlásához elengedhetetlen a talajelemzés elvégzése. Ennek hiányában ugyanis a vetésre nem megfelelően előkészített talajoknál jelentős hozamkiesésre lehet számítani. Vetés előtt ezért érdemes minden esetben talajmintákat venni. A vetés előtti egyik legfontosabb elemzés a nitrogén, foszfor, kálium teszt. A Magyarországon termesztett növények alapvetően a gyengén savanyú – semleges (pH 5,5-6,5) kémhatású talajokon termeszthetők jövedelmezően.

Nő a termelők támogatása

A jelenlegi 15 ezerről 25 ezer euróra emeli a mezőgazdasági termelőknek nyújtható nemzeti támogatás felső határát az Európai Bizottság. Ez nagyobb hatékonyságot és rugalmasságot tesz lehetővé, különösképp válság idején és a hatóságok gyors reagálását igénylő helyzetekben. A támogatás maximális összege az egyes gazdaságoknak három év alatt nyújtható 15 ezer euróról 20 ezer euróra emelkedik. Ha egy tagország a teljes nemzeti támogatási keretének legfeljebb 50 százalékát költi el egy adott mezőgazdasági ágazatban, akkor tovább növelheti az úgynevezett csekély összegű (de minimis) támogatást gazdaságonként 25 ezer euróra, a nemzeti maximumot pedig az éves termelés 1,5 százalékára.

2019. február 24., vasárnap

A vadkár jelenség

A vadkár a mezőgazdaságban egy egész éven át tartó jelenség. A vaddisznó kártétele folyamatos, a szarvasállomány-emelkedés pedig prognosztizálta a szarvasok által okozott erdőkár mellett a mezőgazdasági vadkár növekedését. A mezei nyúl és az őz különösen télen rágja meg a repceföldeket, de a taposási kár is jelentős ebben az évszakban. A mezőgazdászok bármilyen növénykultúrával is vetik be földjeiket, a növényfaj megválasztását többkomponensű vizsgálattal ajánlott megelőzni. A vadkármegelőzési terv kialakítása fontosabb, mint a vadkár elleni védekezés, legyen szó bármilyen növényfaj termesztése esetén. Jobb megelőzni a bajt, mint megoldást keresni rá.
(R: http://magyarmezogazdasag.hu/2019/02/22/novenytermesztes-vadkar-vonatkozasaban )

Agrárium Klub - Környezet- és természetvédelem

Ismerje meg és vegyen részt az Agrárium Klub szerkesztésében.

http://agrarpraktikum.network.hu/

Környezet- és természetvédelem

Környezetvédelem

Természetvédelem

Fenntarthatóság

Hulladék

Víztisztítás

Természeti érték

Természetiérték

Zöld szervezetek

Zöldek

Alternatív energia

Védett fák

Hulladék csökkentés

Ozone TV

Zöld ötlet

Greenpeace

Humusz

Magyar Természetvédők Szövetsége

WWF

Zöld köznapok

Alternatív energia

Ecolounge

Környezeti nevelés

Környezetbarát

Ökolábnyom

2019. február 23., szombat

T A L L Ó Z Á S...

Szőlőültetvények védelme

Az Agrárminisztérium (AM) a szőlőültetvényeket veszélyeztető kártevőkkel szemben - mint például az amerikai szőlőkabóca - fontosnak tartja a megelőzést, amelyhez jelentős összegben nyújt támogatást. A támogatás igénylése egyszerűsödik, a kérelmek 2019. március 1-31. között nyújthatók be postai úton a Magyar Államkincstárhoz. A támogatás részleteit a 9/2016. (II. 15.) FM rendelet tartalmazza.

Fiatal gazda pályázat

A Fiatal mezőgazdasági termelők induló támogatása pályázat 2019 tavaszán várhatóan megjelenik.

A támogatás vissza nem térítendő támogatás, 40.000 Euro (kb. 12,5 millió Forint)Két részletben igényelhető:– 75% előre– 25 % az első rész igénylése utáni 3. évtől, az üzleti tervnek megfelelő teljesítés után.
STÉ kalkulátort IDE KATTINTVA érheti el.

Technikai robbanás

Néhány éven belül a hazai szántóföldeken is megjelenhetnek a vezető nélkül működő robottraktorok – nyilatkozta az agrárszektor.hu-nak Harsányi Zsolt, a Mezőgazdasági Eszköz- és Gépforgalmazók Országos Szövetségének(MEGFOSZ) elnöke, illetve a géppiacon meghatározó szerepet játszó bajai Axiál Kft. tulajdonos-ügyvezetője.
Néhány év, és a magyar földeken is megjelennek a robottraktorok: Technikai robbanás a világban. Tovább nõ a magyar piac is.

79. OMÉK

Szeptember 26. és 29. között rendezi meg immár 79. alkalommal az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítást és Vásárt (OMÉK) az agrártárca az Agrármarketing Centrummal (AMC) közösen a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban. A rendezvény legfőbb célja az üzleti szerep megerősítése és a fiatalok megszólítása. Az idén először vidéki társrendezvények is lesznek, szakmai kiállítást szerveznek Hódmezővásárhelyen az állattenyésztésről, Bábolnán az agrárgépészetről, Budapesten pedig élményközpontú állat- és mezőgazdasági gépbemutató lesz. Részletekről a rendezvény weboldalán, a www.omek.amc.hu-ra kattintva tájékozódhat. (AM)

Digitális Agrárstratégia

Létkérdés, hogy az agrárium digitális átalakulása minél hamarabb és zökkenőmentesen megtörténjen úgy, hogy a mezőgazdasági termelés egyszerre jövedelmező és környezeti szempontból fenntartható is legyen. A Digitális Agrárstratégia lényege, hogy a mezőgazdasági termelők a mindennapi munkájuk során mind szélesebb körben használhassák az új technológiákat és az ezekhez kapcsolódó tudást. Ezért a képzés és a tudásátadás a következő évek központi kérdése lesz. A Digitális Agrárstratégia legfontosabb üzenete, hogy - a legkisebb gazdaságtól a legnagyobbig – mindegyik megtalálja a maga szempontjából alkalmazható technológiát. (AM)

Csökken a termesztett növények száma

Világszerte csökken a nagyüzemek által termesztett növények száma, ezért mind egyhangúbbá válik a mezőgazdasági termesztés. Mára ott tartunk, hogy az agrárterületek felén négy növény osztozik. A vizsgálat szerint a nagygazdaságok Ázsiában, Európában, Észak- és Dél-Amerikában mind egy irányba haladnak: minél kevesebb, ám annál sikeresebb növényváltozatot termelni lehetőleg minél nagyobb területen. Ezek a mezőgazdasági területek aztán éppen ezért egyre inkább ugyanúgy is néznek ki. A legnagyobb gazdaságok sok esetben ezért ezer és ezer hektáron keresztül ugyanazt a növényt termesztik – a legtöbb esetben szójából, búzából, kukoricából, valamint rizsből alakulnak ki ilyen végeláthatatlan mezők.
Lásd: http://magyarmezogazdasag.hu/2019/02/10/ez-negy-noveny-lepi-el-vilagot

A vidék jövője

A vidék jövője a fiatal gazdák kezében van, a megújuló agrárium egyik zálogát adják - mondta Nagy István agrárminiszter a Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége (Agrya) konferenciáján, Budapesten. Kiemelte, az agráriumban a generációváltás nemzeti ügy, a döntéshozók feladata, hogy biztosítsák a stabil alapot jelentő feltételeket, az eredményes és hosszú távon fenntartható gazdálkodás lehetőségeit. Jelentős összegekkel támogatják a fiatalokat abban, hogy a vidéki életet válasszák, 2019 az építkezés éve lesz az agráriumban. A generációváltás elősegítésére több érdekképviselet bevonásával, köztük az Agrya szervezettel és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával (NAK) szakpolitikai programot dolgoznak ki. (AM)

2019. február 22., péntek

A robotok szerepe

Sokan még mindig azt gondolják, hogy a mezőgazdaság piszkos, olajos szakma, pedig ennek a kornak már vége, hiszen az agráriumban is egyre inkább hódítanak az innovációk. A mezőgazdaság 21. századi átalakulásának része a robottechnológia egyre nagyobb szerepe is. Néhány évtized alatt ezek a hipermodern eszközök nagy gyorsasággal robbantak be az agráriumba. A kutatás az automatizált gépeket több csoportba sorolja: drónok, önvezető traktorok, fejőrobotok, automata betakarítógépek és egyéb eszközök. Részletek: http://www.mezohir.hu/hir/robotok-szerepe-az-agrariumban

Lehoczky János-díj

Az Erdei Iskola Egyesület (EIE) az Erdei Iskola Program támogatásával 2005-ben megalapította a Lehoczky János-díjat. A díjat az erdei iskola mozgalom területén tevékenykedő, az erdei iskola mozgalom szereplői által elismert személy kapja, aki munkásságával sokat tett és tesz az ifjúság környezettudatosabb gondolkodásmódjának és magatartásának kialakulásáért, hozzájárul az erdei iskolázás hagyományainak megőrzéséhez, fejlődéséhez, népszerűsítéséhez, és tapasztalatát, tudását megosztja, átadja embertársainak, ezáltal biztosítva a folytonosságot.

A jelölések beérkezési határideje 2019. február 24. éjfél. A jelöléseket jelölőlapon lehet benyújtani az alábbi e-mail címekre: erdiskegy@gmail.com, erdeiiskola@erdiskegy.hu és a levelezési címre kamilla.rozsnyai @gmail.com.

Egészségügyi tévhit...

Egészségtelennek találta egy új tanulmány a magas fehérjetartalmú étrendet. Ausztrál kutatók gilisztákat és ecetmuslicákat vizsgáltak, és úgy tűnik megfejtették, miért rövidíti meg az életet a sok fehérjét tartalmazó étrend. Eredményeik azt is alátámasztják, hogy a szénhidrátok nem feltétlenül kerülendők, ahogy sokan állítják.
Egy egész világ hitt benne: megdõlni látszik az ezeréves egészségügyi tévhit: A kutatók szerint a sok fehérje egészségtelen, a szénhidrát pedig egészséges.

2019. február 21., csütörtök

A globális fogyasztás alakulása

Nagyításhoz kattintson a képre

Bolygónk állapota

Az Élő Bolygó Jelentés szerint 1970 és 2014 között a gerinces fajok populációi 60 százalékkal csökkentek (a trópusokon pedig nem kevesebb, mint 89 százalékkal). Az élőhelyek eredeti biodiverzitása 1970-ben még 81,6 százalék volt, 2014-ben pedig már csak 78,6 százalék. Ez idő alatt az Amazónia 20 százaléka, globálisan a vizes-élőhelyek 35 százaléka eltűnt. 1990 és 2015 között pedig 129 millió hektárnyi erdőnek inthettünk búcsút. Pedig ahogy minden életet, úgy az emberét is ezek bonyolult hálózata tartja fenn. A bolygó állapotának romló tendenciája természetesen nem véletlen: 1800 óta hétszeresére nőtt a népesség – ma már több mint 7,6 milliárdan élünk a Földön –, a világgazdaság pedig a harmincszorosára emelkedett. Az Élő Bolygó Jelentés magyar nyelvű összefoglalója ide kattintva érhető el.

Nébih oktatási programja

Sikeres a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) komplex oktatási programja, amely az óvódásoktól kezdve, az általános iskolásokon keresztül, egészen az egyetemistákig igyekszik bővíteni az élelmiszer-biztonsági ismereteket. Kiemelten felhívták a figyelmet az élelmiszer-biztonsági szabályok betartására, és elmondták, hogy Európában az élelmiszerek által okozott megbetegedések egyik leggyakoribb kiváltó okai a helytelen háztartási gyakorlatok.

2019. február 20., szerda

A szén-dioxid kibocsátás alakulása

Nagyításhoz kattintson a képre

Az IPCC több forgatókönyvet vázolt fel a szén-dioxid mennyiségének csökkentésére, amelyben számoltak erdőtelepítéssel, a nem fosszilis üzemanyagok térnyerésének erősítésével, a szén-dioxid-leválasztásos technológiák alkalmazásával, az energiaigény mérséklésével, továbbá a fogyasztási szokások átalakításával (hús fogyasztás mérséklése, belső égésű motorokkal hajtott járművek mellőzése) egyaránt. Az energiatermelés és felhasználás területén a szén részarányának 0-2 százalék körüli szintre csökkentését látnák indokoltnak 2050-ig (jelenleg a megtermelt villamos energiából ez a forrás 40 százalékkal részesedik), a gáz arányát ezzel együtt 8 százalék körülire mérsékelnék ezen az időtávon. A megújuló energiákból jelenleg az áramtermelés 20 százaléka származik, ezt 67 százalékra kellene növelni. Az ipar széndioxid kibocsátását 2010-hez képest 50-80 százalékkal kellene vágni, a közlekedési ágazatban az alacsony kibocsátású energia arányát a jelenlegi kevesebb, mint 5 százalékról 35-65 százalékra kellene növelni.

Agrárium Klub - Állattenyésztési linkek

Ismerje meg és vegyen részt az Agrárium Klub szerkesztésében.

http://agrarpraktikum.network.hu/

Állattenyésztés

Háziállatok

Méz

Lovak

Szarvasmarha

Juh

Kecske

L u d

Kacsa

Malac

Háziállat

A tej orvosi szemmel

Keltetés

Tyúk

Állatvédő

Halászat

Nyúl

Galamb

Keltetés

Állattenyésztési adatbázis

Limousin Tenyésztők Egyesülete

Genetika

Lovasok

Ló ismertető

Farmdoktor

2019. február 19., kedd

Olvasókör a MMgMK Mezőgazdasági Könyvtárban

Szemezgető agrármúltunk szakirodalmából címmel hirdetett olvasókört a Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár: minden hónap egy-egy szerdáján egy-egy agrártörténeti kuriózumba nyerhetünk betekintést a könyvtár szakértőinek köszönhetően.
A Termést adó homoktalaj? Nagyüzemi növénytermesztési útmutató 1966-ból című olvasókör időpontja 2019. február 20., szerda 10. 30 óra, helyszíne az MMgMK Mezőgazdasági Könyvtár (Budapest I. ker., Attila út 93.).
Tavasszal még három további olvasókört tartanak a könyvtárban: Eötvös Péter Mátyás: Peszticidek – áldás és átok? (március 20.), Antal Attila: A székely népi építészet (április 17.), valamint Vincze Petronella: A műveltség könyvtára – A művészet könyve (május 15.). A rendezvények mindig 10.30-kor kezdődnek.

Élelmiszer-higiéniai tanácskozás

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megrendezi az „Együtt az élelmiszeriparért” konferenciasorozat keretében az élelmiszer-higiénia és az élelmiszer-biztonság témakörével foglalkozó tanácskozását három helyszínen. A rendezvény célja a hazai élelmiszer-előállítói kör tájékoztatása, ismereteinek bővítése, valamint hatékonyságuk növelése, ezáltal versenyképességük erősítése.

A konferencián való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött!

2019. február 26. (kedd) – Veszprém – regisztráció itt, részletek itt.

2019. február 27. (szerda) – Kecskemét – regisztráció itt, részletek itt.

2019. február 28. (csütörtök) – Debrecen – regisztráció itt, részletek itt.

DJP...

A hazai mikro-, kis- és közepes méretű vállalkozások körében minden felmérés szerint jelentős a lemaradás a digitalizáció és az automatizálás terén. Ez komoly versenyképességi kihívást jelent, és azonnali beavatkozást igényel. A digitális technológiák, az automatizáció és az MI alkalmazások javítják a hatékonyságot és a termelékenységet, lehetővé teszik, hogy az értékes emberi munkaerő a magasabb hozzáadott értékű munkafolyamatokra fókuszáljon. Az Európai Bizottság 2018 decemberében kiadott nyilatkozata értelmében a mesterséges intelligencia úgy alakítja át napjaink gazdaságát, mint tette azt a múltban a gőzgép vagy az elektromosság.

Szokatlan élelmiszerek...

A Jersey Dairy vállalat alvást segítő („Sleep well”), vaníliás teje után megjelentette a termékcsalád új tagját, a csokoládé ízesítésű tejitalt. A Jersey marha tejéből készült ital mézet és a nyugtató hatásáról ismert macskagyökeret (valeriána) tartalmaz.
A Columbus Craft Meats világos, sörízű szalámit fejlesztett ki. A pácolt szalámi édespaprika, citrusfélék, fűszerek és komló hozzáadásával készül, hormonok, mesterséges színezékek és ízesítők hozzáadása nélkül.
Lásd: Sörízû szalámi és altató tej - Szokatlan élelmiszerek bátraknak: