Gyümölcspárlatokra előírt feltételek

Milyen hatással vannak a pálinka ízére és élvezeti értékére a jogszabályi előírások? Másképp fogalmazva: előfordulhat-e, hogy ugyan egy párlat mindenben megfelel a törvényi előírásoknak, az ital mégis nagyon rossz? A laboratórium.hu legfrissebb összeállítását ismertetjük. 
Pálinka: törvénybe foglaltható a jó íz?: Az eddigi elõírások inkább a hamisított termék kiszűrésére szolgálnak.