Nagyításhoz kattintson a képre
A cseresznye 78-82 százaléka víz, energiatartalma csak 65-70 kcal (100
gramm). Zsír (0,3 g) és fehérje alig van benne, de szénhidrátot (13
gramm), növényi rostot (1,3 g) tartalmaz. Érettségétől függ, mennyi
gyümölcscukrot tartalmaz. Gyorsan megemeli a test energiaszintjét,
serkenti a melatonin hormon keletkezését az agyban, így hozzájárul a
pihentető alváshoz. A természetgyógyászok szerint érvédő,
szívizom-erősítő hatása is van. Már az ókorban is termesztették, az utazók, katonák kedvelt szomjoltója
volt. sőt az istenek eledelének tartották. A Japánban termesztett
díszcseresznye nem fogyasztható, mégis a fiatalság és a megújulás
jelképe, a cseresznyevirágzás ünnepe a japán kultúra egyik legnagyobb
ünnepe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése