A világon a legtöbb tejet, az össztermelés 23 százalékát - évi 214 millió tonnát -
India állítja elő, majd az
Egyesült Államok (11%, 103 millió tonna) és
Pakisztán (7%, 63 millió tonna) következnek. Magyarország 2022-ben több mint 2 millió tonna tejet termelt,
az egy állatra jutó éves tejhozam 6300 kg volt, a világon 16. legmagasabb. A legnagyobb hozama az
USA-ban,
Dániában és
Kanadában nevelt marháknak van.
Magyarországon
a világátlaghoz viszonyítva sokkal több tejet és tejterméket
fogyasztunk: 2021-ben az egy főre jutó éves tejfogyasztásunk
182 kilogramm volt (a világátlag 87 kg), azaz körülbelül 177 liter. Ez napi nagyjából
fél liternek felel meg
átlagban egy fő esetében. A régióban a csehek, a lengyelek és a románok
egy főre vetítve kicsivel több tejet isznak, a szlovákok kevesebbet -
írja az
Oeconomus.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése