Itt a zöldség a legfontosabb, engem a vevő nem érdekel

Termelni egy kis földön két kiló paradicsomot, majd húsz kilométert autózni vele a piacig, ez vajon környezetbarát és fenntartható? Vagy termelő szervezetekbe tömörülve közösen eladni, ahogy ezt például Belgiumban teszik.