A terített asztal mint szakrális,
kultikus jelentőségű, közösségteremtő hely, mindig fontos szerepet
töltött be a magyarság életében - ez a megállapítás, ha más-más
megfogalmazásban is, többször is elhangzott csütörtökön Budapesten a Mezőgazdasági Múzeumban, ahol a Magyar Kultúra Napja alkalmából mutatták be a Terített asztalaink üzenete című kötetet.
Az
albumot, amelyet a Vendéglátás Művészete Egyesület kiadásában jelent
meg, Szeleczky Ildikó, az egyesület elnöke szerkesztette. Ez a könyv a
gasztronómiában résztvevők közös dicsérete, így nemcsak a szakácsé, a
háziasszonyé, hanem például a kertészé és a borászé is.(mti/ki)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése