A Csabai Kolbászfesztivál céljai megegyeznek a magyar mezőgazdaság
fejlesztési irányaival, lehetőséget biztosítani a kis- és
középvállalkozásoknak, húsüzemeknek, kistermelőknek és kézműveseknek a
bemutatkozásra és megmérettetésre. A rendezvény három alkalommal nyerte
el a kiváló gasztronómiai fesztivál címet, és a csabai kolbász 2013 óra
hungarikum.
A kolbászfesztivál
immár nemcsak a hagyományok őrzéséről és továbbviteléről szól, hanem
fontos tényezője a térség gazdasági fejlődésének. A Guardian című brit országos napilap Európa tíz legjobb őszi fesztiválja közé sorolta. (mti)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése