A halhús egyike a
legegészségesebb tápanyagforrásoknak, biológiailag értékes, könnyen emészthető, telítetlen
zsírsavtartalmának köszönhetően természetes védelmet jelent a szív és érrendszeri megbetegedések
ellen. Fogyasztása az egészséges táplálkozás egyre népszerűbbé válásával párhuzamosan
növekszik. Magyarországon az egy főre jutó 3,5 - 4 kg körüli éves fogyasztás rendkívül alacsony a világátlaghoz
(17 kg/fő/év) képest.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése