Nagyításhoz kattintson a képre
A Föld egyik legnagyobb területen előforduló gabonája, a sivatagok és a sarkvidékek
kivételével szinte mindenütt termesztik. A népélelmezésben elfoglalt
szerepével kiemelkedik a többiek közül. Kenyérgabona szerepén túl
sokrétű felhasználás jellemzi, hiszen gazdag abraktakarmány, szalmája
értékes alomanyag, és különböző részei ipari alapanyagként is
felhasználhatók. A hagyományosan legnagyobb búzatermelő Kínában az i. e. 2700-ban már termesztették és az ókori világ szinte, minden vidékéről találhatunk említést termeléséről vagy használatáról. Magyarországon az évszázados múltra visszatekintő magyar búzafajtákat, köztük a legnevesebbet, a „tiszavidéki”-t, az 1863. évi szörnyű aszály elpusztította és helyére lengyelországi búzafajták kerültek.
A katasztrófának is köszönhetően az 1870-es években elkezdődött a mai napig tartó nagyobb hozamú magyar fajták sikeres nemesítése.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése