Először sikerült termeszteni
szarvasgombát brit földön - jelentette be egy növénybiológus.
Paul
Thomas hat évvel ezelőtt látott hozzá a termesztéshez a
szigetországban.A szigetországban vadon termő szarvasgombák jelenlegi kilogrammonkénti ára nagyjából 400 font (172 ezer forint), így a szakember azt reméli, hogy néhány éven belül megtérülnek erőfeszítései.
A "termesztés" kifejezés nagyon egyszerűnek festi le a folyamatot, ám itt korántsem olyasmiről van szó, mint amikor elvetjük a burgonyát. Nagyjából tíz évet kell várni.
A Nagy-Britanniában fogyasztott szarvasgombák döntő többségét külföldről importálják, és a legtöbbjük termesztés eredménye. A szarvasgomba egyedülálló "földes" ízének és az ételeknek kölcsönzött jellegzetes illatnak köszönheti népszerűségét. (mti)
(http://www.bbc.com/news/science-environment-31826764)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése