Holland
tudósok őssejtek segítségével izomszövetet hoztak létre. Folytatva a
kísérleteket még nagyobbra növesztenék a szöveteket, hogy a mesterséges
alapanyagból ősszel kisüssék a világ első mesterséges hamburgerét. A
kutatás célja nemcsak egyetlen speciális hamburger megalkotása, hanem
jóval általánosabb: a hagyományos állattenyésztésnél hatékonyabb eljárás
kidolgozása. Azt ígérik, hogy a hús tökéletes élményét kínáló
vázizomszövet létrehozásával felváltható a hagyományos
állattenyésztés
és a húsipar. A módszer propagálói szerint akár hatvan százalékkal
kisebb környezeti terhelés árán produkálható a szintetikus hús.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése