Ezekben a napokban szedik le a tőkékről a közkedvelt száraz-félszáraz
sárgamuskotály bor alapanyagául szolgáló szőlőt,valamint elkezdődött a kabar fajta szürete is. A hagyományos fajták szürete viszonylag korán, néhány héten
belül elkezdődhet, ugyanis már most 16 magyar mustfok körüli értékeket
mérnek a furmint és hárslevelű fajtáknál. A kedvező időjárásnak
köszönhetően nemcsak a száraz borok alapanyaga, de az aszú is kiváló
lehet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése