Vadon termő gomba felhasználása,
fogyasztása előtt a vendéglátó egységet üzemeletetők, valamint a
kirándulók és a gombagyűjtők számára is kiemelten fontos, hogy
szakellenőr vizsgálatát kérjék - hívta fel a figyelmet a Nemzeti
Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A Nébih
hangsúlyozta, a lakosság, különösen a kirándulók és gombagyűjtők számára
elengedhetetlen, hogy saját és családjuk egészsége érdekében kizárólag
gombaszakellenőr által megvizsgált gombát fogyasszanak. A nyilvántartott gombaszakellenőrök, valamint a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája megtalálható a Nébih honlapján, https://www.nebih.gov.hu/.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése