A közepesnél kissé jobb lehet idén a szilvatermés, 6600
hektárról mintegy 60-65 ezer tonnát szedhetnek le a termesztők, akik
tavaly 65-70 ezer tonnát takarítottak be. Magyarországon az egy főre jutó fogyasztás alacsony, mintegy 1,3
kilogrammot tesz ki. A szilvatermés mintegy 80 százalékát a belföldi
piacon értékesítik, 20 százaléka pedig export. A termés szűk fele a feldolgozóiparba kerül, bő fele pedig a belföldi vagy külföldi frisspiacra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése