Mangalica sertés...

 

A sertés...

 

Legyen malacod!

A sertéstenyésztés terminológiája

Makkoltatás

Sertésfajták...

Sertéstartás

Mangalica

ÁLLATTENYÉSZTÉSI IRÁNYSZÁMOK (segédlet) Sertés

Disznóvágás...

Sertés grafika

Húsfeldolgozás...

Sertés közmondások

 

Hungarikumok

Hungarikumok...

Hungarikumok népszerűsítése

Eredetvédelmi teendők...

Hungarikum Napok

A magyarság értékei

Hungarikumok...

Hungarikum gyümölcsfajok 1.

Hungarikum-pályázatok

Bor történelem

Mangalica jelene - jövője

Matyó hímzés

Gönci kajszi...

 

Fesztiválok 2.

 

Csabai Kolbászfesztivál

Tatai Fesztivál...

23. Körös-völgyi Sokadalom

Mangalica fesztivál

Csángó Fesztivál

Kerekdomb Fesztivál

Diósgyőrfeszt

10. Zamat fesztivál

 

A sertéshús fogyasztás népszerűsítése

Az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC), és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete a farsangi ünnepkörhöz kapcsolódva idén tizedik alkalommal népszerűsíti a sertéshús fogyasztását - közölte az AMC szerdán az MTI-vel.

    A szervezők rá akarják irányítani a vásárlók figyelmét a sertéshúsra, főképp a mangalicára. A nagyböjtig tartó médiakampány online és nyomtatott formában is megjelenik, kóstoltatással egybekötve, véleményformáló hírességek közreműködésével - írták.
    Az AM agrárpiacért felelős helyettes államtitkára a közlemény szerint kifejtette, hogy a világpiaci változások nehéz helyzetbe hozták a sertéságazatot, hiszen az alacsony felvásárlási árak magas költségekkel párosulnak. Tarpataki Tamás a minisztérium céljának nevezte az állattartók életképességének, versenyképességének, likviditási helyzetének támogatását. A kormányzat ennek érdekében állatjóléti támogatásokat, kártalanításokat, krízisbiztosítási rendszert, válságtámogatásokat, támogatott hitelkonstrukciókat hirdetett meg.
    Az államtitkár hangsúlyozta, hogy a kizárólag költségvetési forrásból megvalósuló állatjóléti támogatásokkal a gazdák biztosíthatják a megfelelő takarmányozási és tartási feltételeket az állataiknak. Tarpataki Tamás az előző kampányok eredményének tulajdonítja, hogy a sertéshús visszakerült a magyar családok asztalára, és az egy főre jutó fogyasztás már meghaladja az évi 33 kilogrammot. A támogatásokon felül a minisztérium marketingkampányokra is biztosít csaknem 200 millió forintot évente, hogy ösztönözze a magyar sertéshús fogyasztását - tették hozzá.
    Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke úgy véli, hogy a mangalica, mint prémium termék válságálló - írták. Az érdekképviselet a fajta megőrzéséért új európai és belföldi piacokat épített ki, ezek tartják működésben a kis méretre és kézműves feldolgozásra alapuló mangalicaszektort - írták.
    A közlemény idézi az AMC ügyvezető-helyettesét is. Giczi Gergely hangsúlyozta, hogy a magyar sertéshús biztonságos, fogyasztása pedig fontos az emberi szervezet számára, hiszen értékes ásványi anyagokat, vitaminokat, nélkülözhetetlen aminosavakat és zsírsavakat tartalmaz. A kedvező élettani hatásokra a most kezdődő kampány is fölhívja a figyelmet a közlemény szerint.(F:mti)

Pályázat őshonos állatfajták megőrzésére

A gazdálkodók 2022. január 3. és 2022. január 31. között pályázhatnak "A védett őshonos és veszélyeztetett mezőgazdasági állatfajták genetikai állományának in situ megőrzése" elnevezésű felhívásra - jelentette be az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára a tárca hétfői közleménye szerint.

    A felhívás célja az alacsony létszámú védett őshonos, veszélyeztetett mezőgazdasági és fajtarekonstrukció alatt álló mezőgazdasági állatfajták életképes állományának fenntartása azok természetes helyén, a fajták hagyományos tartási, takarmányozási körülményei között - írták.
    Feldman Zsolt kiemelte, hogy az elérhető támogatás mértéke támogatott fajtánként - a korábbi támogatáshoz képest - átlagosan 50 százalékkal nőtt.
    A kötelezettségvállalási időszak 2022. január 1-jén indul és 2024. december 31-éig tart. A támogatáshoz 2023. januárjában is lehet majd csatlakozni, a 2023-ban pályázók számára szintén 2024. december 31-ig tart majd a kötelezettségvállalási időszak - tette hozzá.
    Az államtitkár jelezte, a támogatható fajták köre az eddigiekhez képest a fekete mangalica sertés, az akhal-teke és a muraközi ló, valamint a kárpáti borzderes szarvasmarha fajtákkal bővül. A magyar merinó juhfajta esetén kizárólag az "A" és "a" főtörzskönyvbe sorolt egyedek vonatkozásában lehet támogatási kérelmet benyújtani.
    A támogatás korábbi években megismert struktúrája megmaradt - tette hozzá az államtitkár.
    A pályázati felhívás részletei a www.palyazat.gov.hu oldalon ismerhetők meg.(F:mti)

Hungarikumok

 Hungarikumok

Debreceni mangalicafesztivál.

Idén is lesz mangalicafesztivált Debrecen főterén, a rendezvényt másodszor kapcsolják össze kulturális attrakciókkal, közte a télbúcsúztató maskarádéval. A február 21-23. között tartandó mangalicafesztiválon kistermelők kínálják majd minőségi termékeiket, a város pedig kulturális programokkal járul hozzá a fesztivál sikeréhez.

A sertésállomány alakulása

Nagyításhoz kattintson a képre

A sertésnek világszerte számos fajtáját tenyésztik. Nevezetes, ősi jellegű magyar sertésfajták a szalontai, a bakonyi, a lengyel (vagy hegyi-) disznó, a tüskés szőrű erdélyi sertés és a mangalica. A világ sertéshús-termelésének zömét ma már intenzív tenyésztésű hússertések adják. A hagyományos külterjes tartásmód ma már megszűnt hazánkban. Ez a legeltető állattartás egy sajátos típusa volt, mikor a kondás (vagy kanász, csürhés) a disznók csoportját, a kondát (vagy csürhét) őrizte és terelte reggeltől estig. A disznó mindenevő, tehát növényeket és állatokat egyaránt fogyaszt. Természetközeli élőhelyen tartva táplálékának egy jelentős részét a talajból túrja ki, így fogyaszt pl. rovarlárvákat, férgeket, gumókat és gombákat is.

Gazda Hírek...

PARTNER TÁJÉKOZTATÓ

2011. február 1-6.

Dr. Kiss István mezőgazdasági szakértő
3530 Miskolc, Uitz B. u. 1. | 06/46-783-463 | msziki@gmail.com | www.farminfo.hu

Budapesti Mangalica Fesztivál

Ideje: 2011. február 4-6.

 
11/2011 (II.1.) számú MVH Közlemény
a védett őshonos és a veszélyeztetett mezőgazdasági állatfajták genetikai állományának tenyésztésben történő megőrzésére nyújtandó támogatás kifizetésének igényléséről

Megjelent a Magyar Közlöny 10. számában

2011.02.01 08:58   |   

• 8/2011. (I. 31.) VM rendelet az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból támogatott intézkedések monitoring adatszolgáltatási rendjére vonatkozó részletes szabályokról szóló 18/2009. (III. 6.) FVM rendelet és az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból nyújtandó, a vidéki gazdaság és lakosság számára nyújtott alapszolgáltatások körében a kistérségi közlekedési szolgáltatások fejlesztésére igénybe vehető támogatások részletes feltételeiről szóló 9/2008. (I. 24.) FVM rendelet módosításáról

Kik kapták tavaly a legtöbb egységes területalapú támogatást? Itt a lista!  
részletek>> 
Agrárszektor.hu, 2011. február 1.

Sokszínűbb, több lábon álló mezőgazdaságra van szükség 
részletek>> 
VM., 2011. február 1.

Át kell alakítani az őstermelők adózását 
részletek>> 
Agrárszektor.hu, 2011. február 2.,
Többféle módon is javítható volna az őstermelők és mezőgazdasági egyéni vállalkozók adóztatása.

Kötelező monitoring február 15-től  
részletek>> 
EMVA.hu, 2011/02/02
Megjelent a 18/2009-es FVM rendelet módosítása, mely az ÚMVP támogatásból részesült kedvezményezettek kötelező monitoring adatszolgáltatásáról szól.

Kukoricalavina zúdulhat Magyarországra részletek>> 
Napi gazdaság, 2011.02.02
A takarmánygyártók gondolkodnak azon, hogy gabonát importálnak Magyarországra, mert bizonyos külföldi piacokon olcsóbban jutnak hozzá, mint a magyar piacon.

Tavalyi agrárkárok: saját büdzséjére szorul a VM  
részletek>> 
Agromonitor.hu 2011. február 02.,
Napokon belül döntenek a konkrét mértékről

Agrárium 2011/1. szám

Tovább kaphat támogatást a magyar gazda 
részletek>> 
2011.02.03. 13:55 – MTI

Középtávú kilátások a világ kukoricapiacán

Agrárgazdasági figyelők

TÁJÉKOZTATÓ a honlap frissítése révén elérhető szolgáltatásokról

A szakmai tájékozottság gyorsítása és egyszerűsítése érdekében a www.farminfo.hu honlapon az alábbi frissítések kerültek végrehajtásra:

A kezdő, Bemutatkozás oldalra felkerült a “Pályázat figyelő”, amelyben az érvényes, aktuális  pályázatok között kereshet.

Például: a kockába írja be  a mezőgazdaság szót és kattintson a keresés gombra. A felnyíló oldalon elolvashatja az adott időszakban benyújtható pályázati kiírás feltételeit. Ugyanigy kell eljárnia más jellegű témák esetében is.

A Linkek oldalon a leggyakrabban keresett irányító szervek, hivatalok (FVM, MgSzH, MVH, AMC, NFA  stb…)  címein túlmenően felkerült a Mezőgazdasági jogszabályok (www.gtr.uw.hu)  és az AgrárHírek (www.agrarhirek.hu) honlap keresője is.

A változtatások  révén könnyedén elérheti a legfontosabb hivatalok honlapjait, és elolvashatja a pályázatokat, jogszabályokat, valamint tájékozódhat az aktuális hírekről.

A www.farminfo.hu ingyenes hírlevelek oldalán olvashatóak a PTI hírlevél korábbi számai.

Tájékoztatom továbbá, hogy a honlapon(www.farminfo.hu) formai és tartalmi változtatásra került sor. Kérem tekintse meg és jelezze felém észrevételét, javaslatát.

Az elmúlt évben indítottam el  “Gazda Praktikum”  szakmai blogomat, amely  a www.saccer-ptipti.blogspot.com  címen érhető el.

ÚJDONSÁGOK a blogon: Jognet.hu-Jogszabálygyűjtemények; Pályázati Hírek; Adónet.hu, Köpönyeg.hu-15 napos időjárás-előrejelző.

A szakértői szolgáltatás tevékenységi köre:

Mezőgazdasági igazságügyi szakértés állattenyésztés, mezőgazdasági és élelmiszeripari gazdálkodás, mezőgazdasági kár és kárbecslés szakterületen.

Államilag támogatott mezőgazdasági szaktanácsadás szántóföldi növénytermesztés, állattenyésztés, ökológiai gazdálkodás, integrált termesztés, agroturizmus, vidékfejlesztés, farm menedzsment, továbbá ökonómia kérdésekben.

Pályázat és üzleti terv és hitelkérelem készítése.

Állatállomány, anyag ár- és értékbecslés.

Ingatlan (épület, ültetvény, föld) értékbecslés.

Kárszakértés, vadkárbecslés.

Árverések, szervezése, lebonyolítása.

Szakmai képviselet ellátása.

Elérhetőség:

3530. Miskolc, Uitz Béla u. 1. szám

Tel./fax: 06/46-340-480; tel.: 06/46-783-463

Mobil: 06/20-337-1954

E-mail: msziki@gmail.com; dr.kiss.istvan@chello.hu

Honlap: www.farminfo.hu

 Az ingyenes hírlevél küldéssel kapcsolatos igényét a honlapon keresztül, vagy az e-mail címeken jelezheti.

Küldje tovább a tájékoztatót ismerőseinek, gazdatársainak!

Ingyenes telefonos konzultáció hétfőn és pénteken 8 – 9 óra között.

Mottó: „GONDOLKODJUNK  EGYÜTT”