A Magyar Brojlerszövetség elnöke szerint az EU piaca teljesen globálissá vált; 1 500 km sugarú körön belül bármelyik európai ország elérhető friss termékekkel. Okos és céltudatos piacvédelemmel ugyanakkor ki lehetne zárni hazánkból a silány minőségű importot. A szakember szerint a magyar termelőkön csak a hatékonyság javítása és a kiváló minőség elérése segíthet. A brojlerágazat tipikus gyors reagálású szektor, hisz a termelés rövid ciklusú (21 nap keltetés+40 nap nevelés), és a takarmány-, valamint energiaráfordítás a teljes költségen belül eléri a 70 %-ot. Az elnök szerint 2011-ben a legfontosabb a fajlagos takarmányfelhasználás csökkentése. Az első 3-4 hónapban a takarmány drágulása miatt veszteséges lesz a szektor, talán április végére kerül egyensúlyba a költség és az ár.
(Haszon Agrár Magazin, január, 34. o.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése