Kállay Miklós - Lelkes Lajos:
Szőlészeti és borászati szótár
Nem tematikus
szerkezetű szótárunk a szőlész és borász szakma szókincsét tartalmazza:
ötezernél több szócikket. Az ábécé szerint sorba rendezett magyar
szakkifejezések a két ágazat különböző területeinek (a szőlőnövény biológiája,
morfológiája, biokémiája, termesztéstechnológiája, technikai eszközei, művelési
módjai, a borászati technológia, kémia, mikrobiológia stb.) szavait ölelik fel.
Az idegen nyelvű kifejezések a magyar után állnak, angol, francia, német, olasz,
orosz sorrendben. A szőlőbetegségek és kártevők latin nevét is
közöljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése