Évente mintegy 200 ezer hektoliter pezsgőt állítanak elő Magyarországon, az ország ezzel a világ 10-11. legnagyobb pezsgőgyártója - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kedden az MTI-vel.
A
közlemény szerint a Magyarországon előállított pezsgő 75-80 százaléka
belföldi piacra kerül, negyede-ötöde pedig exportra. A magyar export
legfontosabb célországai között van az idén Románia, Kanada, Észtország,
Svédország és Lettország.
Az országba érkező import inkább csak
a választékbővítést szolgálja, 10-20 ezer hektoliter között mozgott az
utóbbi években. A pezsgőbehozatalban az olasz pezsgők dominálnak, de
Németországból is érkezik jelentősebb mennyiség.
Arra is
kitértek, hogy a pezsgőpiac stabil növekedést mutat világszerte, mind az
eladott mennyiséget, mind az értéket tekintve; a borászati termékek
közül ez a legdinamikusabban fejlődő kategória. Szinte folyamatosan nő a
pezsgőtermelés a 2000-es évek eleje óta, csak a 2008-as gazdasági
válság, illetve a koronavírus-járvány idején torpant meg, de gyorsan
újra növekedési pályára állt - tették hozzá.
Az elmúlt húsz évben
a világ pezsgőtermelése 70 százalékkal nőtt, és már a bortermelés 8
százalékát adja. A pezsgőelőállítás 80 százaléka Európában történik,
mennyiségét tekintve mintegy 16 millió hektoliter. A vezető gyártók:
Olaszország, Franciaország, Németország, Spanyolország - ez a négy
ország adja a világ pezsgőtermelésének közel háromnegyedét.
A
pezsgőfogyasztás a világon mindenütt az ünnepekhez, születésnapokhoz,
esküvőkhöz, családi eseményekhez kapcsolódik, de helyet kap aperitifként
vagy koktélok részeként, így a termék iránt már egész évben stabil a
kereslet. Ugyanakkor főként az év végén, az év utolsó négy hetében fogy
kiugró mértékben - olvasható a NAK közleményében.(F:mti)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése