Első alkalommal tartják meg június 7-én az Élelmiszerbiztonsági Világnapot, melynek
fő üzenete, hogy az élelmiszerlánc egy felelősségi láncolat is, ugyanis
egy biztonságos termék is okozhat megbetegedést, ha nem megfelelően
bánunk vele.
Az első Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából elkészült egy
szemléletformáló videó, mely a kockázatmegelőzés fontosságát
hangsúlyozza. A kisfilm emellett arra is felhívja a figyelmet, hogy a
kórokozók szabad szemmel nem láthatóak, a tisztának tűnő felületeken is
jelen lehetnek, így a helyes higiéniai gyakorlatok betartásával
megelőzhető a megbetegedés. Szintén a világnap alkalmából készült a
Vásárolj okosan! című kiadvány, melynek fő üzenete, hogy az
élelmiszerekkel való első találkozásunkkor, a vásárláskor maguk a
vásárlók is sokat tehetnek az élelmiszer-biztonságért. A kisokos
ismerteti az élelmiszerek eladásának helyes feltételeit, ami magában
foglalja a kihelyezés, a csomagolás, a tárolás, a nyomon követés és a
kiszolgálás alapvető szabályait.
Kapcsolódó anyag:
Vásárolj okosan! című kiadvány
Vásárolj okosan! című kiadvány
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése