A házi pulyka a Tyúkalkatúak rendjébe, a Valódi tyúk-félék alrendjébe, a Fácán-félék
családjába, a Pulyka-félék alcsaládjába tartozik. Míg a többi baromfifaj történetét vissza tudjuk vezetni az
őskorszakokba, addig a pulyka csak az Újvilág – Amerika felfedezése után
terjedt el Európában. A Földközi-tenger melléki országokban
tenyésztették egy ideig, s innen átterjedt keletre, ahonnan idővel újból
visszakerült Európába, de egészen más elnevezés alatt. Általában
gyorsan kedvelték meg a tenyésztők ezt az értékes madarat, úgyhogy ma
már több fajtában és változatban tenyésztik az egész világon. Fekete és fehér színváltozata ismert. A fehér pulyka nagyobb testű, a
kakas 6–8 kg, a tojó 5–6 kg súlyú. Tolla is értékes volt, kiváltképp a
hónalj alatti „marabutoll”. Évente 30-40 tojást rak. A fekete
változat egyöntetű fekete színű. A kakas 6–7 kg, a tojó 4–5 kg súlyú,
évi tojástermelése 25-50 db. videó:
https://www.youtube.com/watch?v=iioRHJuD1yE
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése